Індекс умовної прибутковості виробництва молока України в червні 2020 року виріс на 0,5% — Андрій Ярмак

09-лип-2020

Індекс умовної прибутковості виробництва молока (УМІ) України в червні 2020 року не тільки продемонстрував стабільність, але й виріс на незначні 0,5%.

Про це повідомляє Андрій Ярмак, економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) на своїй сторінці у мережі Facebook.

Він зауважив, що це перше зростання УМІ в червні за всю історію спостережень за ним з 2011 року, бо як правило, червень — це не найкращий місяць для виробників. Торік, наприклад, УМІ знизився в червні на 4,4%.

Не зважаючи на зниження ціни на 1,2%, воно було компенсоване здешевленням концентрованого раціону на 1,7%, переважно завдяки падінню цін на соняшниковий шріт.

«Отже, червень став першим місяцем року, коли УМІ не знижувався — до цього він падав кожного місяця 2020 року. Не зважаючи на це, сукупно перше півріччя було для професійних виробників молока не таким вже й поганим — прибутковість перевищувала минулорічну на 3,4% і була найвищою за останні шість років. Тільки в далекому 2014 році перше піврічня принесло виробникам більші прибутки», — зазначає він.

Експерт переконаний, що головна причина вищої прибутковості, не зважаючи на падіння кожного місяця, — рекордно висока прибутковість в другій половині 2019 року.

«Нагадаю, що УМІ — це відношення ціни на сире молоко першого ґатунку до вартості концентрованого кормового раціону в комерційних господарствах. Абсолютне значення УМІ аналізувати немає сенсу — воно ні про що не говорить, а ось динаміка УМІ дуже чітко показує зміни в прибутковості виробництва молока безвідносно інфляції та девальвації, адже ці два важливих фактори враховані в рівнянні через зміну цін кормів та молока. При цьому, в залежності від змін в рівнях ефективності, в окремих господарствах УМІ може зростати швидше або повільніше», — додає він.

В липні, як правило, відмічається початок сезонного зростання УМІ. В цьому році теж чимало підстав для зростання на зовнішньому і на внутрішньому ринках, прогнозує Андрій Ярмак. 

milkua.info

Більше новин
Рівень смертності телят залежить від ферми
03-січ-2018

 Здоров’я телят, яких вирощують у групах, значно відрізняється залежно від ферми та підходу самого фермера. Такого висновку дійшли вчені Університету штату Міннесота (США), досліджуючи здоров’я телят в умовах групового утримання на 26 молочних фермах.

За результатами досліду, показник смертності телят коливався від 0,24 до 13,4%. Середній показник — 2,6%. У 13% господарств рівень смертності перевищив 7%, а в 57% ферм він залишився на рівні нижче 3%.

Ферми, де новонародженим телятам дезінфікували пуповини, мали нижчий показник смертності порівняно з тими, які ігнорували це правило прийому новонароджених. Розмір ферми також впливає на рівень смертності молодняка. Примітно, що на більших фермах він був нижчим.

Стосовно віку телят, то чим ширшим був віковий діапазон телят, тим вищим був рівень їх смертності. Він також спостерігався й на господарствах, де вміст загального білка в сироватці крові телят був меншим після випоювання молозива.

milkUa.Info за матеріалами Hoard’s

Детальніше
Прорив у пошуку вакцини від АЧС здійснили китайські вчені
05-бер-2020

Про суттєвий прогрес у розробці ефективної вакцини проти африканської чуми свиней на початку цього тижня повідомила команда дослідників з Харбінського ветеринарного науково-дослідного інституту (Китай). За даними інформаційного агентства Xinhua, це перший крок у розробці ефективних та безпечних вакцин проти цієї хвороби.

Бу Чжигао, директор Харбінського ветеринарного науково-дослідного інституту CAAS, заявив, що перед Китаєм стоїть велике завдання контролю над поширенням африканської чуми свиней. Необхідно терміново розробити більш потужні засоби, такі як вакцина, для запобігання поширенню захворювання.

“Прорив у розкритті тонкої структури вірусу є важливим і фундаментальним дослідженням, яке дасть підказки для вивчення основних механізмів зараження, патогенності та імунології африканської чуми свиней, а також розробки вакцини”, – сказав він.

Учені працювали чотири місяці, щоб зібрати понад 100 ТБ високоякісних даних, що дозволило команді здійснити значний прорив у виявленні структури та характеру вірусу.

“Африканська чума свиней, історія епідемії якої становить майже 100 років, є складною глобальною проблемою. Вірус має стабільну структуру і може виживати місяцями при нормальних температурах, що представляє велике завдання для профілактики та контролю. Вчені мають обмежені знання про вірус. Ми сподіваємось зробити крок до кращого розуміння захворювання”, – пояснив Ван Сянсі, один із членів команди.

Однак, поки вакцина вийде на ринок, можуть пройти роки досліджень та випробувань.

Африканська чума свиней, вперше описана в Кенії в 1921 році, є дуже заразним вірусним захворюванням свиней зі смертністю, що наближається до 100%. За останнє десятиліття хвороба поширилась у багатьох країнах, що становить серйозний ризик подальшого зараження. Упродовж 2018 та 2019 років через АЧС було знищено понад 30 мільйонів свиней. Пандемія африканської чуми свиней спричинила економічні втрати для виробників свиней у всьому світі у розмірі 2 млрд доларів.

Meat-Inform

 

Детальніше
Огляд молочного ринку за січень — серпень 2017
19-вер-2017

Згідно останніх даних ДССУ у січні-серпні поточного року виробництво молока в господарствах усіх категорій склало 7 млн 171,7 тис. тонн, що на 0,9% менше, ніж за відповідний період минулого року. Зокрема у серпні було вироблено 1 млн 28,3 тис. тонн молока усіх видів, що на 47 тис. тонн менше, ніж у липні, що показує традиційне сезонне скорочення виробництва молока. В порівнянні із серпнем 2016-го обсяг практично не змінився та зменшився на 3,9 тис. тонн.

Про це повідомляє Яна Музиченко, аналітик Асоціації виробників молока. 

Сезонність виробництва молока в Україні, тис. т.

 

Джерело: ДССУ

Частка промислово-виробленого молока в загальній структурі склала 26,4%, або 1 млн 895,9 тис. тонн. Це на 1,3% більше, ніж у січні-серпні минулого року. В господарствах населення за аналізований період було вироблено 5 млн 275,8 тис. тонн молока, що на 1,6% менше, ніж торік.

Основними центрами виробництва промислового молока залишаються: Полтавщина (290,2 тис. тонн), Черкащина (205,2 тис. тонн), Харківщина (165,4 тис. тонн), Чернігівщина (162,9 тис. тонн) та Київщина (150,7 тис. тонн).

Рейтинг виробників молока, тис. т

 

Джерело: ДССУ

В той же час, чисельність корів в Україні скоротилася на 2% та склала 2 млн 131,6 тис. Наразі нарощенням поголів'я займається лише Житомирська область — +4,8%, в порівнянні з відповідним періодом минулого року — 115,9 тис.

В сільськогосподарських підприємствах утримують 481,2 тис. голів корів, що на 3,7% менше, ніж у 2016. Населення при цьому тримає 1 млн 6504 тис. голів. Це на 1,5 менше, ніж торік.

Реалізація промислового молока за вісім місяців цього року склала 1,7 млн тонн, що на 1,9 млн т більше, ніж торік. Середня ціна реалізації тони молочної сировини склала 6,9 тис. грн/т (+38,3%).

milkUa.Info

Детальніше
Ще одна країна відкрила ринок для української курятини
27-лист-2019

Україна буде поставляти вітчизняну курятину на ринок Ефіопії. Про це повідомили у Держпродспоживслужбі, передає УНН.

“Компетентні органи України та Федеративної Демократичної Республіки Ефіопія погодили сертифікат здоров’я для експорту м’яса птиці та продуктів з нього з України до Ефіопії”, - йдеться у повідомленні держоргану.

Джерело: УНН

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок