Голландські споживачі скоро зможуть купувати молоко від конкретної корови

12-черв-2018

Dairy Reporter повідомляє про нову технологію, що розробляється компанією Top BV, Вагенінген, яка дасть можливість голландським фермерам пастеризувати та пакувати молоко від конкретної корови.

Фермер Матіс Баан буде першим, хто впровадить цю технологію у себе на фермі. Він говорить: «Кожна корова унікальна, тому і молоко у кожної корови має свій смак. У однієї він може бути вершковим, зі смаком морозива, у іншої — солодкого смаку».

У супермаркетах Голландії скоро з’являться пляшки з солодким молоком від корови на ім'я Клара — Клара 8 та від корови Флорті — з вершковим смаком.

На думку Top BV, для менеджерів, що бажають інновацій, в молочній галузі є багато можливостей для реалізації задумів. Протягом останніх двох років компанія працює з кількома фермерами над постачанням на ринок безпечного сирого молока.

milkua.info

Більше новин
ЄС змінює законодавство про транспортування тварин
19-лют-2019

ЄС збирається змінити правила щодо транспортування живих тварин і вимагає застосування жорстких заходів проти держав-членів, які не в змозі їх дотримуватись. У рамках політики добробуту тварин також планується перевіряти транспортні засоби перевізників.

«Учасники транспортного ланцюга повинні дотримуватися своїх зобов’язань, не важливо, чи це фермери, торговці тваринами, ветеринари або транспортні компанії. Держави-члени ЄС зобов’язані виконувати ці правила належним чином або шляхом пошуку нових інструментів політики для застосування нових технологій та мінімізації часу транспортування», – вважаєдепутат Йорн Дохрман. Його ініціатива була прийнята Європейським Парламентом 411 голосами “за”. 43 парламентарі були проти, 110 – утрималися.

Країни ЄС повинні переслідувати порушення «ефективними та гармонізованими санкціями», включаючи конфіскацію транспортних засобів та обов’язкову перепідготовку персоналу. Члени Європарламенту також хочуть впровадити сучасні технології для поліпшення дотримання правил, що вже існують, включаючи системи геолокації для відстеження місця розташування тварин і тривалості поїздок, а також зворотний зв’язок у режимі реального часу між пунктами відправлення та прибуття.

Члени Європарламенту також хочуть, щоб науково обґрунтоване оновлення правил ЄС щодо транспортних засобів сприяло забезпеченню достатньої вентиляції та контролю температури, вантажівки були обладнані системами подачі питної води.

Час подорожі тварин повинен бути якомога коротшим, вважають в Європарламенті. Депутати підтримують місцеві, мобільні або фермерські забійники та м’ясопереробні заводи поблизу місця вирощування, короткі схеми розподілу та прямі продажі. Вони також хочуть, щоб Єврокомісія уточнила відповідні строки проїзду для різних видів тварин і розробила стратегію переходу від транспортування живих тварин до транспортування м’яса, коли це можливо.

Члени Європарламенту також наполягають на тому, що доки стандарти транспорту в країнах, що не входять до ЄС, не приведені у відповідність до норм ЄС та належним чином не виконуються, ЄС має прагнути пом’якшити відмінності через двосторонні угоди або, якщо це не можливо, заборонити перевезення живих тварин до цих країн.

«Відповідно до постанови Європейського суду, ЄС відповідає за тварин навіть після того, як вони покинули територію блоку. Таким чином, або треті країни забезпечують максимально високий рівень захисту перевезених тварин, або ми повинні заборонити їх експорт до цих країн», – зазначає пан Дорман.

PigUA.info за матеріалами meat-inform.com

Детальніше
Естонія: третій випадок АЧС
21-вер-2017

У вівторок Ветеринарно-харчовий департамент Естонії діагностував африканську чуму свиней (АЧС) на фермі з 6800 свинями у с. Кричу Ляенецького повіту.

На території свиноферми ввели карантин, також обмежили вивіз свиней та м’яса з навколишньої зони. Всіх тварин у господарстві знищать.

Розпочали епідеміологічне розслідування, щоб визначити як вірус потрапив на ферму.

АЧС широко поширена у найближчих до Естонії країнах. На теперішній момент її виявили ​​на 75 свинофермах Польщі і восьми — у Литві, у тому числі у господарстві на 25 тис. свиней. Цьогоріч у Латвії діагностували шість випадків зараження домашніх свиней АЧС.

PigUA.info за матеріалами rus.err.ee

Детальніше
Ще одна країна відкрила ринок для української курятини
27-лист-2019

Україна буде поставляти вітчизняну курятину на ринок Ефіопії. Про це повідомили у Держпродспоживслужбі, передає УНН.

“Компетентні органи України та Федеративної Демократичної Республіки Ефіопія погодили сертифікат здоров’я для експорту м’яса птиці та продуктів з нього з України до Ефіопії”, - йдеться у повідомленні держоргану.

Джерело: УНН

Детальніше
На Херсонщині обмежили продаж свинини
13-серп-2018

У Херсонській області оборот і перевезення живих свиней, сировини і продукції свинарства можуть здійснювати лише підприємства, які підтвердили дотримання закритого режиму виробництва.

Таке рішення 9 серпня прийняло обласне управління Державної служби з питань продовольчої безпеки харчових продуктів (Держпродспоживслужба) з метою запобігти поширенню африканської чуми свиней на території області, повідомляє прес-служба відомства.

Цей тимчасовий обмежувальний захід переглянуть в результаті епізоотичних обстежень господарств і підтвердження забезпечення їх належного рівня безпеки. Також забій свиней дозволено тільки на забійних підприємствах і быйнях, які мають експлуатаційний дозвіл.

Нагадаємо, що спалахи АЧС зафіксували в кількох районах Херсонської області. Останній з них — 8 серпня в селі Приморське Скадовського району.

PigUA.info за матеріалами agravery.com

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок