Застосування деяких видів дріжджів в комбікормах для великої рогатої худоби (ВРХ) м'ясних порід дозволяє тваринам краще справлятися з наслідками стресу, що в свою чергу допомагає краще реалізовувати генетичний потенціал поголів'я, відзначається в результатах дослідження, проведеного вченими з Техаського університету. Зокрема, за словами фахівців, на сьогоднішній день вже експериментальним чином підтверджена ефективність застосування дріжджів виду Saccharomyces cerevisiae.
Як відомо, стрес робить комплексний ефект на організм тварин, так само як і людей. Виробляються гормони, які шкідливі для серцево-судинної системи, пригнічується імунна відповідь і порушується метаболізм. Все це може негативно вплинути на показник приростів. Як встановили американські вчені, вид дріжджів, який був використаний в рамках їх дослідження, дозволяв пом'якшити негативний вплив стресу, і це простежувалося, зокрема, в поліпшенні імунної відповіді, а також сприяв підвищенню ефективності лікування тварин.
За матеріалами All About Feed