B Україні витрати на виробництво сільгосппродукції за 7 місяців 2017 р виросли на 23%

В Україні переробка охоплює лише 36% молока від того обсягу, який виробляється в країні.

Про це заявив аналітик «Інфагро» Максим Фастєєв, передає The DairyNews.

За його словами, згідно з офіційною статистикою, Україна виробляє 10,5 млн молока в рік, з них 2,7 млн тонн ― фермерське виробництво, все інше ― ЛПГ.

«Молока переробляється набагато менше, ніж виробляється за офіційними даними ― ми переробляємо близько 4 млн тонн. Насправді на переробку потрапляє 3,7 млн молока, в будь-якому випадку ця цифра на порядок менше, ніж офіційне виробництво молока», ― сказав Фастєєв.

Крім того, експерт зазначив, що сьогодні актуальним питанням в Україні є заборона другого сорту молока.

«Ця заборона загрожує тим, що 32% молока (2 сорт), тобто третина ринку може бути виключено з ринку», ― заявив Фастєєв.

Як зазначив експерт, переробка охоплює лише 36% від того обсягу який виробляється в Україні.

«У Росії схожа проблема ― близько 50% молока, згідно з офіційними даними, йде на переробку. Офіційній статистиці незрозуміло, де решта молока? У Польщі переробляється 93% молока. У Білорусі ― 95%», ― підкреслив аналітик.

agravery.com

Україна суттєво наростила експорт м'яса птиці. Про це повідомили аналітики компанії Pro-Consulting, передає УНН.

"Згідно з даними Інституту аграрної економіки, у 2018 році Україна істотно збільшила експорт м'яса птиці. Він склав 329 тис. тонн, що на 21,6% більше, ніж за попередній період. Найбільша частка експорту припала на країни Євросоюзу - туди було поставлено 35% продукції", - зазначили аналітики.

За даними компанії, вітчизняна курятина користується попитом і на міжнародному, і на внутрішньому ринку. Це при тому, що за останні кілька років чисельність птиці в Україні скоротилася на 9%, кажуть аналітики. Попит на курятину в Україні обумовлений більш низькою ціною в порівнянні з червоним м'ясом (яловичина, телятина).

З цього приводу зазначимо, що чисельність птиці в промислових підприємствах і домашніх господарствах падала протягом 4 років - з 2014 по 2018 рік. Однак, минулого року у порівнянні з 2017 вона зросла на 1,5%. Про це свідчать дані Держстату.

У Pro-Consulting також відзначили, що Україна нарощує постачання м'яса птиці за кордон не перший рік. Виробництво продукту теж зростає.

"Експортні поставки збільшилися значніше, ніж імпортні, проте це компенсувалося зростанням продуктивності", - зазначають аналітики.

Згідно з прогнозами експертів, у поточному році Україна наростить експорт м'яса птиці, а українці - споживання продукту.

"Так, вже за січень поточного року експорт перевищив показник минулого року на 18% і склав 45,6 млн дол. У той же час, внутрішній ринок буде рости за рахунок зниження темпу інфляції та збільшення купівельної спроможності населення", - вважають в компанії.

Джерело: УНН

У 2020 році виробництво комбікормів в країнах Європейського союзу (ЄС) буде залежати від потенціалу Бразилії по відновленню втрачених позицій на світовому ринку м'яса птиці, переконані представники Європейської федерації виробників комбікормів (FEFAC).

Залежно від того, як виробники м'яса птиці в Бразилії зможуть подолати наслідки ветеринарного скандалу, виробництво кормів для птиці в країнах ЄС може вирости на 1,5% або скоротитися на 0,5%. З урахуванням інфляції в інших секторах сукупне виробництво також буде залежати від ситуації з комбікормами для птиці.

Виробництво комбікормів для свиней залишиться стабільним, так як FEFAC не очікує серйозного погіршення ситуації з АЧС в Європі.

All About Feed

За 11 місяців цього року обсяги вирощування свиней в Україні становили 475,8 тис. т живою вагою, що на 1,8% менше, ніж за відповідний період минулого року. Про це повідомляє аналітичний відділ асоціації "Свинарі України", передає УНН.

Таке скорочення показника пов’язане і зі зменшенням отриманого приплоду (6,26 тис. тонн проти 6,76 тис. тонн), і зі збільшенням падежу серед промислового поголів’я (+4%), кажуть аналітики.

Торік через падіж сільгосппідприємства втратили 7,8 тис. т живої ваги свиней, а у 2018 році такі втрати зросли до 8,1 тис. т, додають в АСУ.

Водночас, попри просідання кількості свиноматок у країні (-11% або 25 тис. голів), їх продуктивність зросла. За одинадцять місяців приплід поросят у розрахунку на 1 свиноматку становив майже 30 кг проти минулорічних 28,8 кг, поінформували в асоціації.

Нагадаємо, як писав УНН, з початку року в Україні через вірус АЧС було знищено майже 32 тис. голів свиней.

На фоні такої статистики на ринках та у вітчизняних магазинах відчутно дорожчає сало і свинина.

Додамо, що АЧС спровокувала небачений ріст показників імпорту свинини та сала в Україну з-за кордону. Як зазначив депутат Сергій Тригубенко, так багато м’яса свиней, як зараз, ми не імпортували останні чотири роки.

Джерело: УНН