Чайний гриб знижує рівень метану, що виділяється коровами

Вперше в Україні птахівники нашої країни 5 жовтня 2017 року вiдсвяткували Всесвітній День Яйця. Захід пройшов в Харкові, в рамках проведення Міжнародної агропромислової виставки AGROPORT East Kharkiv-2017 (5-7.10.17, Міжнародний аеропорт Харків).

Організаторами свята виступили ГМ «Міжрегіональний союз птахівників і кормовиробників України» і щомісячний журнал «Корми і Факти» за фінансової підтримки генерального спонсору - компанії ТОВ «Біофарм».

Історія свята «Всесвітній день яйця»

У багатьох країнах світу в другу п'ятницю жовтня відзначається Всесвітній День Яйця (World Egg Day) - свято всіх любителів яєць, омлетів, запіканок і страв з яєць. Нічого дивного в цьому немає. Яйця - самий універсальний продукт харчування, вони популярні в кулінарії всіх країн і культур, багато в чому завдяки тому, що їх вживання може бути найрізноманітнішим.

Історія свята така: у 1996 році на конференції у Відні Міжнародна яєчна комісія (International Egg Commission) оголосила, що святкувати всесвітнє «яєчне» свято будуть у другу п'ятницю жовтня. Комісія переконує, що існує не менше дюжини причин для святкування Дня Яйця, і багато країн, а особливо, виробники яєчної продукції, з готовністю відгукнулися на ідею відзначати свято яйця.

Як це було в Україні: ділова частина

Відзначати Всесвітній День Яйця для зручності гостей і учасників ми вирішили трохи раніше рекомендацій International Egg Commission, приурочивши до масштабної аграрної події осені - виставці AGROPORT East Kharkiv-2017. Відразу після офіційного відкриття форуму «відчинив двері» затишний конференц-зал №2, де і відбулася перша частина святкового дійства, в яке ми вдало вбудували ділову програму. Ростові ляльки - два яскравих ошатних півника - зустрічали гостей біля входу і створили чарівну атмосферу свята.

Відкрив офіційну частину глава ради директорів ГС МСПКУ Вадим Шиян, він розповів про нові можливості розвитку малих і середніх сільгосппідприємств в сучасних умовах господарювання. Ірина Трубнікова, фахівець з розвитку торгівлі Американської комерційної служби Посольства США в Україні, поінформувала учасників про діяльність служби в допомогу виробникам продукції птахівництва і тваринництва в Україні. Взагалі треба зазначити, що тема міжнародного співробітництва та просування українських птахівників на міжнародні ринки була піднята на нашому заході ще не раз, і в доповідях і в обговореннях зацікавлених фахівців вже за рамками ділової частини. Безумовно, це перспективний резерв розвитку підприємств, практично, «без кордонів». У Дайджесті, який був випущений спеціально «під захід», ви можете почитати про можливості експорту яєць і м'яса курей в Марокко, а також розгорнуту і важливу інформацію компанії "ASF group" - "Global Trade Food - Міжнародний торговий проект з пошуку і просуванню продукції від виробників курячого м'яса і яєць», де акцентується увага птахівників на відкритті перспективні можливості експортних поставок курятини і харчового яйця до країн регіону МЕНА, Оман, Бахрейн, Кувейт, Ємен, Ірак, Єгипет, Саудівську Аравію, Лівію, Джибуті, Марокко , Туніс, Алжир, Катар. Ці можливості стануть вашими реальними проектами у співпраці з нашим партнером - GLOBAL TRADE Food, куди ви завжди можете звернутися за допомогою та консультаціями.

Модератор і спікери від компаній-учасників заходу розповіли присутнім масу цікавої та корисної інформації не тільки щодо стану і перспектив галузі, про історію та традиції самого свята, а й про важливі для виробників продукції птахівництва речах - як оптимізувати годування яйценоских курей, які мультиензимні композиції ефективні для курячих раціонів, які комбікорми дозволяють отримати якісну і рентабельну продукцію, як зберегти хороше здоров'я стада, як діагностувати та лікувати захворювання птиці та ін.

Вставки між доповідями цікавих фактів про яйця і вікторина з призами від комбікормового заводу ТОВ «ФІДЛАЙФ», сприяли легкому святковому настрою аудиторії.

Неформальна частина свята

По завершенні ділової частини наші гості перемістилися в термінал «А», де на них чекали щедрі, різноманітні частування і дегустація ексклюзивної горілочки (у виробництві якої використовуються яйця) від генерального спонсору свята ТОВ «Біофарм». Напій порадував чудовим смаком і якістю. Свою продукцію для святкових столів надали також ТОВ "Птахофабрика" Просяне ", НВП ТОВ« Еко-Центр »(ТМ «Перепілкине») і ТОВ" Курганський бройлер". Все було дуже смачно! Приємна атмосфера неформального спілкування дозволила людям ближче познайомитися, обговорити загальні турботи і інтереси, домовитися про майбутню співпрацю.

Протягом усього вечора йшла концертна програма, про яку хочеться сказати особливо. Співаки Ян Костирко (лауреат пісенного конкурсу "Слов'янський базар", заслужений артист України, фіналіст ТВ-проекту "Голос країни"), Наталя Шкурко (лауреат пісенного конкурсу "Слов'янський базар", заслужена артистка України) і Юлія Лисичкина (переможець пісенного конкурсу "Червона рута 2015 ») викликали захоплення залу сильними і красивими голосами. Повітряні гімнасти з Дитячо-юнацької студії циркового мистецтва "Старий цирк" виконали захоплюючі номери на полотнах. Еквілібр-шоу Кіри Гарбуз, також солістки студії "Старий цирк" було відзначено захопленими оплесками гостей свята.

Особливу подяку висловлюємо ведучій концерту Олені Ніколайчук, яка модерувала і всю нашу ділову частину, за відмінно позитивний настрій і високий професіоналізм.

Висновок

Під час підготовки цього матеріалу ми отримали доручення від організаторів та генерального спонсорау ТОВ «Біофарм» висловити від всіх нас величезне спасибі всім учасникам свята, ми всі молодці! Свято відбулося, і ми впевнені, що тепер буде доброю традицією щорічно проводити його на гостинній харківській землі.

Але це ще не все!

В продовження святкування Всесвітнього Дня Яйця скоро буде встановлено рекорд України: приготування і дегустація гігантської козацької яєчні з продукції місцевих птахофабрик. Дійство пройде в рамках фестивалю «Kazan Fire Fest 2017» 14 жовтня 2017

У січні-жовтні 2017 року сільськогосподарське виробництво в Україні знизилося на 2,3% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року.

Про це свідчать дані Державної служби статистики.

Виробництво продукції рослинництва скоротилася на 2,9%, а тваринництва — на 0,5% в порівнянні з аналогічним періодом 2016 року.

При цьому за звітний період в загальному сільськогосподарські підприємства знизили виробництво на 3,6%, скоротивши випуск продукції рослинництва на 4,7% і збільшивши випуск продукції тваринництва на 0,4%, в порівнянні з показниками минулого року. У свою чергу домогосподарства знизили виробництво на 0,7% (рослинництво — на 0,3%, тваринництво — на 1,5%). 

У жовтні сільгоспвиробництво знизилося на 9% в порівнянні з аналогічним періодом 2016 року.

Нагадаємо, за розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, рентабельність сільськогосподарського виробництва у 2016 році очікується на рівні 41,8%.

milkua.info за матеріалами ukrstat

Вища контрольна палата Польщі (ВКП) гостро розкритикувала уряд за способи боротьби з АЧС. Вчені, в свою чергу, говорять, що країні загрожує поширення вірусу по всій її території, а втрати перевищать 4 млрд євро.

За підсумками перевірок контролери ВКП дійшли до висновку, що положення програми нездійсненні. Так, середня вартість запровадження протиепізоотичних заходів на фермі складає близько 30 тис. злотих (понад 7 тис. євро), що для малого бізнесу непосильні витрати. Тільки 6% господарств мало змогу виконати ці вимоги, і міністерство сільського господарства добре про це знало.

Те, що ситуація серйозна, підтверджують і вчені, які нагадують, що в країнах, в яких до питання ставилися легковажно, сталося тимчасове припинення свинарства (Куба, Ангола, Росія, Мальта). Так було і в Іспанії, яка боролася з АЧС 30 років.

«Беручи до уваги, що 2,5 року робиться в Польщі, здається, що ми рухаємося в бік іспанського сценарію. Спочатку хвороба охопить всю країну, потім ми побачимо наслідки цього і почнемо ставитися до питання серйозно», — каже професор Пейсак з Державного ветеринарного інституту.

На думку професора, головна помилка, якої допускається уряд — вводити заходи біобезпеки тільки там, де хвороба вже виникла, у той час як треба думати про біобезпеку у всій Польщі.

PigUA.info за матеріалами greenfront.su

Протягом попередніх трьох років основними покупцями української яловичини були: Білорусь, Азербайджан та Казахстан. Проте цього року свої закупівлі збільшив Китай, витіснивши Казахстан на 4 місце. Про це йдеться у матеріалі «Топ країн за експортом яловичини» на Kurkul.com.

Проте у матеріалі зазначається, що Україна не увійшла до списку основних світових експортерів яловичини.

Нижче наведено рейтинг 15 країн-експортерів за загальною вартістю відвантажень яловичини, незалежно від категорії, у 2019 р.:

Австралія — $ 7,6 млрд (14,8% від загального експорту яловичини);

США — $ 6,9 млрд (13,4%);

Бразилія — $ 6,5 млрд (12,6%);

Нідерланди — $ 3,2 млрд (6,1%);

Індія — $ 3,1 млрд (6%);

Аргентина — $ 3,1 млрд (6%);

Нова Зеландія — $ 2,4 млрд (4,6%);

Канада — $ 2,18 млрд (4,2%);

Ірландія — $ 2,15 млрд (4,2%);

Уругвай — $ 1,8 млрд (3,6%);

Польща — $ 1,6 млрд (3%);

Мексика — $ 1,4 млрд (2,7%);

Німеччина — $ 1,3 млрд (2,6%);

Франція — $ 1,03 млрд (2%);

Парагвай — $ 1,02 млрд (2%).

Перераховані 15 країн відвантажили 87,7% всієї експортованої яловичини у 2019 р.

Серед вказаних експортерів — країни, які найбільше наростили експорт яловичини в грошовому еквіваленті з 2015 року: Аргентина (+259,6%), Канада (+42,5%), Бразилія (+39,2%) та США (+33,7%). Країни, в яких зафіксували зменшення обсягів експорту: Індія (-23,8%), Парагвай (-8,8%) і Німеччина (-8,7%).