Польща: плани боротьби з АЧС нездійсненні

Ще одна команда аналітиків передбачила, що період волатильних цін на ринку кормових вітамінів і амінокислот продовжиться в 2021 році. Швейцарська компанія Kemiex опублікувала прогноз, згідно з яким скачки цін і деякі перебої поставок можуть спостерігатися на світовому ринку в найближчі кілька місяців.

Так, в Азіатсько-Тихоокеанському регіоні основною проблемою є посилені санітарні заходи в портах, через що зростають логістичні витрати, а також час поставок вантажів. На цьому тлі багато постачальників скаржаться на погіршення рентабельності, через що вони змушені підвищувати ціну на власну продукцію.

При цьому вантажні авіаперевезення, як і раніше, залишаються сильно завантаженими. Аналітики пророкують, що ця ситуація буде зберігатися протягом як мінімум кількох місяців.

За матеріалами FeedNavigator

Вчені університету Міннесоти з'ясували, що корови, які їдять трави і грубі корми, дають молоко з більш високим вмістом омега—3 і омега—6. Співвідношення кислот омега—3 і омега—6 в такому молоці відповідає 1 до 1, тоді як в звичайному незбираному молоці — 5,7 до 1.

Омега—3 і омега—6 кислоти є важливими елементами для людського організму. Однак, якщо споживати дуже мало омега—3 і занадто багато омега—6, виникає ризик серцево—судинних захворювань. Середній житель США сьогодні отримує з їжею від 10 до 15 гр омега—6 на кожен грам омега—3. Попередні дослідження показали, що споживання органічної яловичини і молочних продуктів знижує рівень омега— 6 і підвищує — омега—3 і лінолевої кислоти, ще одного важливого для серця елемента.

Вчені з університету Міннесоти, Джона Хопкінса, Ньюкасла і Орхуського університету в Данії виявили, що корови, які харчувалися травою і натуральними бобовими, давали молоко з підвищеним рівнем омега—3 і лінолевої кислоти. Баланс жирних кислот в такому молоці був більш здоровим у порівнянні з показниками звичайного незбираного молока.

Один з авторів дослідження, доктор Бредлі Хайнс, доцент кафедри по вивченню молочної галузі в університеті Міннесоти, зазначає, що «з ростом споживчого попиту на органічні молочні продукти виробники можуть збільшити свою прибутковість і частку на ринку за рахунок переходу до трав'яних пасовищ».

Результати роботи вчених були опубліковані в журналі Food Science and Nutrition. Вчені порівняли показники молока, яке було отримано від корів з трьох груп: «органічних», тобто тих, які знаходяться на натуральному випасі і їдять грубі корми, «практично органічних», тобто 80% — трави, 20% — зерно і концентрати, «звичайних» — до 47% — зерно і концентрати.

Корови, які харчувалися травою, давали молоко з найвищим показником омега—3: 0,05 гр на 100 гр молока, у «звичайної» корови цей показник становив 0,02 гр на 100 гр молока. У молоці від «органічних» корів було на 52% менше омега—6, ніж в звичайному молоці. Дослідницька група також виявила, що в органічному молоці було більше лінолевої кислоти 0,043 гр на 100 гр молока, в звичайному — 0,02 гр на 100 гр.

Вчені прийшли до висновку, що щоденне споживання молока від «органічних» корів поліпшить показники здоров'я жителів країни. Збалансовані показники жирних кислот сприятливо впливають на метаболізм, серцево—судинну систему. Омега—3 і омега—6 корисні для дітей і жінок, що годують, так як вони впливають на розвиток мозку і нервової системи. Раціональні дози кислот можуть сповільнити втрату когнітивної функції літніми людьми.

milkua.info за матеріалами sciencedaily

Нині існує низка нормативних бар’єрів, які з одного боку спричиняють фінансове навантаження на виробників, а з іншого — створюють перепони, що ускладнюють ведення свинарського бізнесу.

Цьогоріч частина з них має вирішитися, зокрема завдяки старанням профільних об’єднань, включно з Асоціацією «Свинарі України»:

Погодження змін до Наказу Мінагрополітики №71 «Про затвердження Ветеринарних вимог щодо імпорту в Україну об'єктів державного ветеринарно-санітарного контролю та нагляду». Найголовніше, що змінить цей документ — не потрібно буде відправляти державного інспектора на відбір кожної партії тварин, імпортованих і-за кордону.

Крім того, він відміняє вимогу досліджувати 100% поголів’я партії, яка завозиться в Україну, а також дозволяє поставки спермопродукції не лише в замороженому вигляді.

Набуття чинності «Методичних рекомендацій щодо відбору та профілактичного карантинування тварин при  переміщенні». Ухвалення цього документу важливе, як мінімум з двох причин:

Забезпечить уніфіковані вимоги до карантинування поголів’я, які нині різняться у регіонах країни (обертається різною кількістю аналізів, залученням/незалученням фахівців ветслужби тощо).

Стануть у нагоді для тих, хто продає товарних поросят, оскільки цих тварин не потрібно буде досліджувати на певні хвороби — достатньо регулярних моніторингів здоров’я маточного стада.

Ухвалення «нової» Інструкції щодо профілактики та боротьби з АЧС. Важливість цього проекту полягає у тому, що він містить положення про компартменталізацію. Це означає, що господарство, яке підтвердило статус біобезпеки продовжуватиме нормально функціонувати, не залежно від епізоотичної ситуації у регіоні.

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 39 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.

pigua.info

Бетаїн - широко використовувана кормова добавка в птахівництві в основному через її здатність знижувати тепловий стрес. Нове дослідження Единбурзького університету розкрило, що ця речовина при включенні його в раціон курей-несучок також сприяє зміцненню міцності кістяка.

Переломи кісток та інші форми ушкоджень скелета є серйозною проблемою для курей-несучок. Переломи зазвичай пов'язані з прогресуючим остеопорозом через фізіологічні зміни, що відбуваються на початку репродуктивної діяльності. В рамках проведеного дослідження у курей, яким згодовували бетаїн, концентрація гомоцистеїну була нижче, ніж у курей, які не отримували бетаїн. Кури з більш високими концентраціями гомоцистеїну в плазмі мали нижчу міцність кісток. Це було видно, зокрема, по міцності на розрив великогомілкової і плечової кісток, а також по щільності великогомілкової кістки, яка була вище у курей, які отримували бетаїн.

За матеріалами All About Feed