Подорожание курятины в Украине спрогнозировали аграрии

Третья декада августа отметилась повышением цен на свинину в закупке. Соответствующую динамику на рынке живка отмечают аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины» по итогам еженедельного мониторинга цен.

В течение предпоследней недели лета цена на свиней убойных кондиций колебалась в пределах 47,5-50 грн/кг. Среднерыночная отметка начала второй декады поднялась до 48,8 грн/кг, что на 3,6% выше чем неделей ранее. Поэтому ожидания производителей свинины в отношении оживления цен перед длительными праздничными выходными реализовались: по результатам торгов в конце предыдущей недели свиноводы «расписали» товарные партии на 1-2,5 грн/кг дороже. Кроме сезонно ограниченного предложения свиней убойных кондиций, существенное влияние имел и вынужден выход одного из крупных предприятий на Западе страны. В следствие этого, изменилась география заготовки операторов западных областей, которые ищут новых контрагентов и в центральной части страны.

Это несколько усиливает конкуренцию между заготовителями живка, поэтому, по мнению переработчиков, в течение нескольких недель будет служить фактором поддержки цен.

Большинство мясопереработчиков настроены на смещение цен на следующей неделе к высшему пределу диапазона этой недели. Так, результаты опроса участников Ассоциации «Мясной отрасли» указывают на намерение большинства закупщиков удержать цены на следующей неделе в рамках 48-50 грн/кг. С другой стороны, мясопереработчики считают, что на этом уровне цены закупки не смогут находиться более пары-тройки недель: при высоких ценах на отечественное сырье и ослаблении продаж, которое ожидается на следующей неделе, недостаток свинины компенсирует импорт.

Закупочные цены на живок свиней I-й категории понедельно, 2019

Источник: Аналитический отдел АСУ

Накануне нового года, 31 декабря, береговая охрана тайваньского острова Цзиньмэнь (Kinmen) обнаружила труп свиньи. Диагноз АЧС подтвердили лабораторные исследования, передает УНН со ссылкой на pigprogress.net.

Остров Цзиньмэнь (Kinmen) находится всего в нескольких километрах от юго-восточного побережья Китая.

"На берег острова Цзиньмэнь (Kinmen) достаточно часто вымывает мусор из Китая. 31 декабря среди мусора был обнаружен труп инфицированной свиньи. Вполне вероятно, что его вымыло на берег тайваньского острова именно из Китая", - предполагают ветеринары.

Правительство острова ввело меры контроля и выборки на свинофермах, расположенных в радиусе 5 км.

Источник: УНН

В борьбе с африканской чумой свиней румынское правительство принимает крайние меры. В связи со сложной ситуацией румынский министр сельского хозяйства попросил помощи у Брюсселя.

По данным румынского Национального бюро по ветеринарии и безопасности продовольствия (ANSVA), в начале августа в 98-ми населенных пунктах Румынии зарегистрировали более 587 вспышек АЧС. Чаще всего они происходят на фермах вблизи Дуная. Больше всего пострадал регион Тулча, расположенный в восточной части страны — только в июне здесь уничтожили более 48 тыс. свиней. Компенсации за убитых животных составляют эквивалент 1,32 евро за килограмм.

Министерство сельского хозяйства страны требует от фермеров сжечь или иным способом изолировать свои посевы в зонах АЧС. Это касается, например, кукурузы. Глава аграрного ведомства в связи с резким сокращением свиноводства вследствие АЧС также попросил помощи у Брюсселя.

По данным главы Ассоциации производителей свинины, в Румынии сложились предпосылки для развития серьезного кризиса на рынке свинины. Сейчас торговля продукцией свиноводства в большей или меньшей степени приостановлена ​​по всей стране. Профессиональные ассоциации предполагают, что жители Румынии полгода будут вынуждены жить без свинины.

PigUA.info по материалам greenfront.su

Украина имеет большие шансы уже в ближайшее время войти в ТОП-7 крупнейших экспортеров мяса птицы.

Об этом сообщила председатель Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая, пишет пресс-служба ведомства. 

Согласно сообщению, на сегодняшний день, Украина входит в ТОП-10 мировых экспортеров курятины. По данным Госстата Украины, за 6 месяцев 2021 г. украинские производители совершили экспорт мяса и съедобных субпродуктов птицы общим весом около 217 тыс. т в 96 стран. За это же время было экспортировано более 442,5 млн шт. яиц птицы в 55 стран.

«Госпродпотребслужба активно работает над созданием новых возможностей для украинских экспортеров. С начала года мы открыли два новых экспортных рынки — рынок Эфиопии для столовых яиц и рынок Либерии для мяса птицы. На очереди — еще несколько рынков, в частности, на азиатском и африканском направлениях», — прокомментировала Владислава Магалецкая.

Кроме того, важное значение для экспорта имеет эпизоотическая ситуация в птицеводстве. Благодаря реализации программы контроля за гриппом птицы, Украина восстановила статус страны свободной от высокопатогенного гриппа птицы. Зонирование по гриппу птицы уже признаны ЕС и Объединенными Арабскими Эмиратами. После сообщений о восстановлении статуса страны, свободной от гриппа птицы, экспортные ограничения сняли ограничения Гонконг и Сингапур.

latifundist