Ринок живця: Схід «диктує» підйом

Рада Європи запропонувала Європейській Комісії затвердити загальноєвропейське маркування для харчових продуктів, вироблених відповідно до стандартів благополуччя тварин, вищих, ніж цього вимагає законодавство ЄС.

Міністри країн ЄС підтримали вимоги споживачів щодо спрощення визначення продуктів, вироблених відповідно до більш суворих стандартів благополуччя тварин, і на основі висновків закликали враховувати конкретні критерії при розробці загальноєвропейського маркування.

Разом із тим, міністри наголосили на необхідності виходити за рамки чинних законодавчих вимог ЄС щодо благополуччя тварин, враховувати всі етапи життя тварин, зокрема транспортування та забій.

pig333.com

Американські вчені з Техаського університету A & M запропонували новий спосіб знезараження молока — за допомогою електронного випромінювання.

При пастеризації молоко нагрівається до температури 60−80 ° С. При цьому разом з патогенами руйнуються і деякі корисні компоненти свіжого молока — ферменти і вітаміни. Нова технологія дозволяє знищити бактерії, не нагріваючи молоко, тому зберігає його корисні властивості.

Під час демонстрації технології в університеті вчені опромінювали молоко за допомогою електронів, використовуючи електронно-променевий лінійний прискорювач. Цей промінь вбиває в молоці бактерії, впливаючи на них на рівні ДНК. При цьому інноваційний процес пастеризації не торкається корисних компонентів молока, на відміну від традиційного способу.

Після опромінення електронами в молоці значно знижується тільки зміст рибофлавіну — на 32%. Також окислюється частина молочних жирів, і утворюється більше 20 летючих з'єднань. На даний момент вчені встановлюють безпеку цих речовин.

В іншому склад опроміненого молока залишився схожим до складу сирого молока.

milkua.info за матеріалами Digital Trends

Про це повідомляє прес-служба Міністерства фінансів України.

«У рамках підтримки мікро, малого та середнього бізнесу в Україні з початку використання інструменту державних гарантій на портфельній основі з грудня 2020 року видано 5491 кредити на суму майже 11,12 млрд грн», — йдеться в повідомленні.

Станом на 1 квітня 2022 року шістнадцять банків-кредиторів обслуговують 5393 кредити на суму 10,7 млрд грн. Зобов’язання за основним боргом, що частково забезпечений державними гарантіями на портфельній основі, становили 4,9 млрд грн. Це близько 38% від загального ліміту наданих гарантій (13,1 млрд грн).

«При цьому, в березні поточного року укладено 328 кредитні договори на суму 0,94 млрд грн із часткою зобов’язань, гарантованих державою за основним боргом, в обсязі 0,74 млрд гривень. За кількістю кредитів, що на сьогодні обслуговуються на портфельній основі лідирує АТ КБ „Приватбанк“ — 3653 кредитів на загальну суму 2,9 млрд грн, що складає 64% від ліміту таких гарантій, наданих цьому банку. Другим за кількістю таких кредитів є АТ „Ощадбанк“ — 1074 кредитів на загальну суму 2,8 млрд грн (відповідно — 37% від ліміту)», — додають у міністерстві.

Зауважимо, що найбільшим попитом програма користується у Києві, де загалом видано 465 кредити на 1,4 млрд гривень. У Дніпропетровській області таких кредитів видано 503 на 0,7 млрд грн, у Львівській — 343 на 0,6 млрд грн.

За видом економічної діяльності найбільше кредитів, частково забезпечених державними гарантіями на портфельній основі, видано у таких сферах:оптова та роздрібна торгівля, ремонт транспортних засобів — 2140 кредитів на загальну суму 3,5 млрд грн; сільське господарство — 1393 кредитів на 3,7 млрд грн; переробної промисловості — 714 кредитів на 1,9 млрд грн.

agravery.com

Високий врожай та запаси зерна допоможуть Індії покрити нестачу пшениці на світовому ринку, спричинену вторгненням росії в Україну.

Про це пише Reuters. 

Як зазначається, Індія — другий за величиною виробник пшениці в світі — готова задовольнити будь-який додатковий попит на пшеницю з боку покупців з Південної Азії та Південно-Східної Азії, а також з інших країн Європи, Західної Азії та Північної Африки.

«Індійський ринок має достатні запаси, крім того, Індія знаходиться в зручному положенні, щоб задовольнити запити країн-імпортерів пшениці», — розповів виданню державний службовець Міністерства у справах споживачів, продовольства та громадського розподілу Судханшу Панді.

Він уточнив, що в Індії триває новий сезон врожаю пшениці, цього року виробництво становить рекордні 111,32 млн т, що робить його шостим сезоном поспіль, коли країна виробляє надлишок. Індії потрібно щонайменше 25 млн т пшениці щороку для реалізації програми продовольчого забезпечення.

Минулого року уряд закупив у вітчизняних фермерів рекордні 43,34 млн т пшениці, що значно перевищує обсяги, необхідні для програми добробуту. Цьогоріч держзакупівлі скоротяться. 

«Ми повинні задовольнити наші власні вимоги, а потім решта буде доступна для глобального експорту», — зазначив Панді.

За його словами, на 1 квітня запаси пшениці на державних складах склали 19 млн т, що значно перевищує плановий показник у 7,46 млн т.

Панді повідомив, що уряд заохочує експорт пшениці, звернувшись до керівництва портів і залізниць із проханням надати пріоритет вихідним вантажам пшениці.

Експорт пшениці з Індії досяг 7,85 млн т у фінансовому році до березня, що є рекордним показником і різким збільшенням з 2,1 млн т у попередньому році.

Водночас Панді зазначив, що експорт цукру з Індії очікується на рівні 8,2 млн т у поточному сезоні 2021-22 рр., що перевищує минулорічні 7,2 млн т.

«Цьогорічне виробництво (цукру) становить рекордні майже 35 млн т, а наша внутрішня потреба становить близько 26-26,5 млн т, тож ви дуже чітко бачите, що ми маємо надлишок від виробництва поточного року. І ще ми маємо запаси 8,2 млн т минулого року», — підкреслив урядовець.

agroportal.ua