Молока меншає ― ціни ростуть

Дані Державної служби статистики України за обсягами виробництва молока в Україні істотно завищені через спотворення інформації.

Про це повідомив голова ради директорів Союзу молочних підприємств України Вадим Чагаровський.

«Статистика свідчить, що у 2017 році ми виробили 10,2 млн тонн молока. З них 2,7 млн ​​- на підприємствах. Решта виробило населення. Тобто, при поголів'ї в 1,4 млн ми виробляємо 7,5 млн тонн. У той же час в 1991 році населення виробило 5,5 млн тонн молока при поголів'ї 2,5 млн корів», — зазначає Вадим Чагаровський.

За його словами, при цьому ніяких змін для підвищення виробництва молока не відбулося — кормова база не покращилася, селекційна робота для підвищення продуктивності корів не проводилася, умови утримання тварин не змінилися.

«На мою думку, керівництво держави повинно продемонструвати політичну волю, щоб змінити ситуацію зі статистикою по молоку, оскільки на цих неточних даних будуються програми державної підтримки, що потім впливає на їх ефективність. За моїми даними, в Україні виробляють 6−6,5 млн тонн», — уточнює Вадим Чагаровський.

Також він зазначив, що в Україні навіть не навчилися реагувати на сезонні фактори виробництва молока — з листопада по квітень спостерігається дефіцит молока, а влітку — його надлишок.

agroportal.ua

Ціни на свинину формуються під впливом попиту та пропозиції на ринку, які у свою чергу розкладаються на безліч специфічніших чинників. Безперечно, крім пропозиції живця забійних кондицій, заготівельній активності м’ясопереробників та сезонних коливань попиту з боку кінцевого споживача, вплив на цінову динаміку має імпорт свинини.

За результатами першого кварталу імпорт свіжого, охолодженого та мороженого м’яса свиней склав 7,4 тис. т. Це втричі більше за обсяги надходження імпортної свинини у січні-березні 2020-го, проте практично дорівнює імпорту свинини за першу чверть 2019-го та відчутно поступається імпортній активності третього та четвертого кварталу минулого року.

При цьому більші обсяги імпорту не завадили ціні на живець в Україні у лютому 2021, усупереч традиційному післяноворічному спаду, навпаки, зростати. А в квітні, незважаючи на позитивну динаміку внутрішніх цін закупівлі, що є головним чинником нарощування поставок із-за кордону, імпортна активність була мінімальною з початку року.

Такі «аномалії» пояснюються тим, що через скорочення пропозиції після новорічних свят імпорт свинини не створив профіциту на внутрішньому ринку. Позитивна цінова динаміка на свинину у квітні запізнилася на місяць, порівняно зі здороженням в країнах ЄС. При цьому, зміна цінової ситуації в країнах співдружності вплинуло на «вхідні» ціни імпорту: середньозважена митна вартість імпортованої в березні свинини зросла до 1,97 дол. США/кг проти 1,67 дол. США/кг місяцем раніше. Тож активізації зовнішніх поставок не сталося, а ступінь впливу цього чинника на цінову динаміку внутрішнього ринку істотно знизився.

Аналітики АСУ відзначають, що не залежно від співвідношення цін на ключових ринках ЄС та в Україні, надходження м’ясної сировини з-за кордону не припиняється через дефіцитність внутрішнього ринку. «Якщо надходження імпортної свинини у подальші місяці відповідатиме середньомісячній активності у першому кварталі, квоти на поставки свинини з ЄС будуть вичерпані раніше ніж у 2020-му — з високою ймовірністю вже у вересні. Постачання м’яса свиней понад квоти, встановлені в рамках угоди про вільну торгівлю з ЄС (20 тис. т свинини сукупно), обкладатиметься 12%-вим імпортним мито для охолодженої та 10% для мороженої свинини. Це підвищить вхідний бар’єр для імпортної свинини та за умов розвитку такого сценарію слугуватиме підтримкою для вітчизняних виробників свинини в період сезонного послаблення», — коментують в Асоціації «Свинарі України».

pigua.info

Компетентні органи України та Турецької Республіки погодили двосторонню форму сертифікату для експорту українських молочних продуктів.

Про це йдеться на сайті Держпродпотребслужби. 

«Домовленість із турецькими партнерами відкриває додаткові можливості виходу на турецький ринок для українських виробників молочної продукції. Це ще один конкретний результат підтримки українського бізнесу завдяки спільним зусиллям МЗС та Держпродспоживслужби», — заявив міністр закордонних справ України Дмитро Кулеба.

«Прийняте рішення дозволить збільшити кількість підприємств, які зможуть постачати молочну продукцію до Туреччини. Я вдячна колегам з МЗС України та нашим партнерам з Турецької Республіки за позитивне вирішення цього питання», — розповіла Голова Держпродспоживслужби Владислава Магалецька.

Ознайомитися з формою сертифіката можна на офіційному вебпорталі Держпродспоживслужби у розділі «Міжнародне співробітництво», рубрика «Сертифікати на експорт з України».

20 липня зафіксували новий випадок африканської чуми свиней (АЧС) на території СФГ «Центр», смт. Добровеличківка Кіровоградської області. Про це повідомляє Головне управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській області.

Випадок підтвердили за результатами Звіту про результати дослідження патологічного (біологічного) матеріалу Черкаської регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби від 20 липня 2019 року №003241 п.м./19.

Ситуація знаходиться на контролі Держпродспоживслужби області та району. Вживаються оперативні заходи з локалізації,  ліквідації збудника АЧС.

Аби з’ясувати рівень захищеності свого свиногосподарства від АЧС і отримати поради щодо покращення умов, Ви можете заповнити онлайн-опитувальник з біобезпеки за посиланням.