Количество промышленных свинохозяйств ежегодно уменьшается

Сегодня значительного уменьшения производства молока и молочной продукции в Украине не происходит. По результатам января-октября 2017 эти объемы составляли почти 9 млн тонн. Таким образом, по итогам года Минагрополитики ожидает производство молока на уровне 10387 тыс. тонн. В 2018 году возможно незначительное снижение производства молока до 10100 тыс. тонн при одновременном увеличении в структуре производства молока от сельскохозяйственных предприятий.

Об этом рассказала заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева во время Х Всеукраинской конференции с международным участием «Молочный бизнес-2017».

«По результатам января-октября 2017 года, производство молока уменьшилось на 1% по сравнению с соответствующим периодом прошлого года: хозяйствами населения уменьшилось на 1,7%, а сельхозпредприятиями напротив было увеличео на 1,8%. Приятно отметить, что заметно увеличилась доля молока высшего сорта, 15% или 318 тыс. тонн, полученного от сельскохозяйственных предприятий», — отметила заместитель Министра по вопросам евроинтеграции. Она добавила, что удельный вес молока, закупленного переработчиками для дальнейшей переработки в сельскохозяйственных предприятиях, составляет на сегодня 60,5%, в хозяйствах населения — 29,6%.

«Экспорт украинских молокопродуктов в другие страны за этот период составил 112,3 тыс тонн. Например, мы значительно увеличили экспорт масла — в 3,5 раза, до $69 млн», — отметила Ольга Трофимцева. Она рассказала, что, кроме масла, украинские компании активно экспортировали в текущем году сыры и молочные сыворотки. «Главными покупателями украинских молочных продуктов пока остаются страны СНГ, но также в этом году активизировались поставки в страны Азии и Европейского Союза. На сегодня почти полностью исчерпаны тарифные квоты ЕС на сливочное масло и молочные пасты, а также на 34,5% исчерпана квота на сухое молоко. Впервые в этом году наши экспортеры начали использовать квоту на молоко и сливки, по состоянию на конец октября квота была заполнена на 3,8%», — отметила Ольга Трофимцева.

По ее словам, Минагрополитики и Госпродпотребслужба продолжают свою активную работу для открытия новых рынков для экспорта украинских молочных продуктов. Приоритетными являются такие страны, как: Ливан, Египет, Корея, Китай и другие. «Для развития отрасли украинского молочного скотоводства необходимо создать секторальную комплексную программу. И начинать надо по развитию селекции и генетики, технологий для производства и прочее. Кроме того, чрезвычайно важна кооперация между производителями и переработчиками, потому что это является самым эффективным путем формирования полноценных отраслевых цепей», — резюмировала заместитель Министра по вопросам евроинтеграции.

Справка: Производство основных видов украинской молочной продукции в январе-октябре 2017 года, по данным Госстат: молоко обработанное жидкое — 711 тыс. тонн, масло сливочное — 84,2 тыс. тонн, сыр свежий и кисломолочный — 50,2 тыс. тонн, творог жирный — 91,1 тыс тонн, йогурт, ферментированный или сквашенные сливки и молоко — 310 тыс. тонн, спреды и смеси жировые — 17 тыс тонн, продукты молокосодержащие — 708,2 тыс. тонн.

Пресс-служба Минагрополитики

Прогноз мировых цен на молоко до конца текущего года остается сложным, а взгляды аналитиков на будущее рынков часто не совпадают.

Об этом сообщает Владимир Андриец, аналитик Ассоциации производителей молока.

В начале июня ожидалось, что цены быстро восстановятся до 35 долл./100 кг уже в июле. Однако большинство молочных экспертов, принявших участие в XXI Молочной конференции IFCN, склоняется к мнению, что на восстановление рынков понадобится больше времени. Причина кроется в росте предложения молока в 2020 году, которая сочитаеться с высокой вероятностью снижения спроса на душу населения через экономический кризис.

Следует отметить, что сейчас существует три сценария выхода из кризиса. Прогнозы основаны на мировой цене на молоко.

Сценарий низких цен: мировая цена на молоко будет ниже 30 долл./100 кг, рост производства будет превышать 1,4% (более 4 млн. т молока), а рост спроса будет менее 1%.

Сценарий умеренных цен: мировая цена на молоко будет колебаться в пределах 31−34 долл./100 кг, рост производства будет около 1,4% (ориентировочно 2 млн. т молока), а спрос — на уровне 1,2%.

Сценарий высоких цен: мировая цена на молоко превысит 35 долл./100 кг, рост производства составит менее 1,4% (низкие объемы избытка или дефицита молока), а спрос перейдет за 1,2%.

Аналитики IFCN в своих прогнозах оптимистичные, предсказывая сценарий высоких цен. Другие же настроены не так бодро. В частности, самую низкую цену прогнозирует Rabobank, который ожидает 25−27 долл. за 100 кг в течение ближайших 12 месяцев. В Fonterra считают, что следующий сезон пройдет в ценовом диапазоне 26−33 долл. Аналитики FC Stone предусматривают падение закупочных цен до 27 долл. за центнер.

MilkUa.info

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины 5 июля подписали Меморандум о взаимопонимании относительно граничных объемов экспорта зерна в сезоне-2021/22.

Об этом сообщила пресс-служба Европейской Бизнес Ассоциации (ЕБА).

«Данный меморандум уже одиннадцатый год подряд является одним из главных факторов сохранения баланса между внутренним потреблением зерновых и экспортными возможностями Украины. Документ призван обеспечить предсказуемость и гибкость рынка в вопросах экспорта зерновых культур, что является важными факторами успешной экспортной деятельности», — подчеркнули в ЕБА.

Предельные объемы экспорта зерновых культур определяется приложением к Меморандуму, которое обычно согласовывается к середине августа. 

Для справки: Согласно данным Минагрополитики, по состоянию на 2 июля в Украине собрано 65 млн тонн и экспортировано почти 45 млн тонн зерна. Сейчас Минагрополитики прогнозирует на 2021/2022 маркетинговый год производство зерна на уровне 75,8 млн тонн, а экспорт примерно 56 млн тонн.

agroportal.ua

Объемы производства мяса свиней сельскохозяйственными предприятиями продолжает восстанавливаться: в январе-феврале отечественные производители свинины улучшили доработок на 6% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Об этом сообщает аналитический отдел Ассоциации «Свиноводы Украины», со ссылкой на данные обнародовали ДССУ.

Так, в течение первых двух месяцев года промышленные производители свинины реализовали на убой 732,4 тыс. свиней. Это более чем на 38 тыс. голов или 5,5% больше чем годом ранее. Кроме количества животных, реализованных на убой, увеличилась и их средняя масса (+1% до 109 гол.), что позволило совокупную массу предложения живца нарастить на 6,6% — до 80,1 тыс. т. Аналогичные изменения коснулись и объемов выращивания свиней.

«Увеличение массы полученного приплода на 1,9% и прироста свиней на 6,7% позволило увеличить совокупные объемы выращивания на 6,6% или 5,3 тыс. т — до 87,8 тыс. т», — комментируют представители Ассоциации «Свиноводы Украины» со ссылкой на данные статистики.

«Эти положительные изменения происходят на фоне постепенной «реабилитации» промышленного поголовья свиней в Украине. Так, по состоянию на начало марта сельскохозяйственные предприятия удерживали 3,49 млн свиней, что на 0,13 млн гол. (или 3,8%) больше чем на соответствующую дату 2018-го года. При этом, приусадебное свиноводство продолжает «терять позиции». Так, численность удерживаемого в хозяйствах населения свинопоголовья оценивается в 2,5 млн (-6,1% по сравнению с мартом 2018-го), что составляет 42% общей численности этих животных в Украине», — добавили в АСУ.

pigua.info