Близько 40% українського м’яса містить антибіотики

Обсяги імпортованого м'яса Китаєм за перші три місяці 2021 сягнули 2,56 млн т, що на 21% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Новий штам вірусу африканської чуми свиней (АЧС) вплинув на сектор свинарства, що призвело до збільшення дефіциту тваринного білка на внутрішньому ринку.

За оцінками, з початку року цей новий штам «вбив» понад  8 млн свиней. Спалах, ймовірно, створить додаткове навантаження на внутрішнє виробництво свинини в Китаї, що призведе до того, що споживачі  доповнюватмуть кошики покупок поставками імпортного м'яса в якості заміни.

У той час як ціни на свинину на внутрішньому ринку впали в останні місяці, обсяги імпорту, як очікується, залишаться високими, а дефіцит пропозиції триватиме до кінця року. А в квітні ціни на свинину в Китаї були на 21,4% нижчими, ніж за аналогічний період минулого року. 

 euromeatnews.com

Аналітики ІА «АПК-Інформ» підвищили оцінку виробництва зернових і зернобобових культур в Україні в 2021/22 МР до ​​75,6 млн т. Даний показник на 2% перевищує червневу оцінку аналітиків (73,8 млн т) і на 16% - результат врожаю в 2020 р. (64,9 млн т).

Так, валовий збір пшениці в Україні в поточному сезоні оцінюється в 28,3 млн т (+14% до показника 2020/21 МР, +4% до червневої оцінкою), ячменю - 8 млн т (+5%; +0,5 %) і кукурудзи - 36,2 млн т (+22%; +2%), говориться в повідомленні «АПК-Інформ».

«Прогноз виробництва зернових в Україні був збільшений на підставі високих показників врожайності ранніх зернових, згідно з оперативними даними з полів. Але не слід забувати про погодний чинник. Сильні зливи, які пройшли на території України, стримують збирання врожаю, а також викликали локальне вилягання посівів, що ускладнює процес збору пшениці і ячменю, і може привести до збільшення втрат. Що стосується збільшення оцінки виробництва кукурудзи, то погодні умови, що склалися, і достатня кількість вологи в ґрунті сприяють зростанню і розвитку її посівів, і, можливо, в 2021 році українським аграріям вдасться зібрати новий рекордний урожай», - пояснила аналітик «АПК-Інформ» Вікторія Рожко.

При цьому, за її словами, на сьогоднішній день поки складно оцінювати якісні характеристики зерна врожаю-2021. Адже, якщо на території України продовжаться зливи, то це може відбитися на якості зерна, а саме на показниках вологості, вмісту білка і клейковини, а також викликати розвиток згубної мікрофлори.

«На даний момент є різна інформація за якістю пшениці: деякі аграрії повідомляють про високу якість зерна нового врожаю, інші - про недостатній рівень клейковини зернових і вважають, що в цьому сезоні буде більше фуражу, ніж продовольчої сировини. Так що робити якісь оцінки щодо даного питання поки рано», - зробила висновок аналітик.

Кабінет міністрів України затвердив перелік проектів на 2018 рік, які можуть реалізовуватися за рахунок коштів Європейського Союзу: це 70 регіональних стартапів, які пройшли конкурсний відбір.

Про це ідеться в розпорядженні уряду.

Повідомляється, що регіональні стартапи перемогли в конкурсному відборі за 5 напрямками: інноваційна економіка та інвестиції, сільський розвиток, розвиток людського потенціалу, розвиток туризму, загальноукраїнська солідарність.

Зазначається, що фінансування надасть змогу ефективно провадити реформи у цих сферах.

В розпорядженні Кабінету міністрів України зазначається:

«Затвердити пропозиції Міністерства регіонального розвитку, будівництва та житлово-комунального господарства щодо розподілу у 2018 році бюджетних коштів за проектами регіонального розвитку, які можуть реалізовуватися за рахунок коштів, отриманих від Європейського Союзу у рамках виконання Угоди про фінансування Програми підтримки секторальної політики — Підтримка регіональної політики України, що пройшли конкурсний відбір».

milkua.info

Закупівельні ціни на молоко в першій декаді червня характеризувалися стабільністю.

Про це йдеться у повідомленні Асоціації виробників молока. 

Ціни на молоко екстра ґатунку станом на 7 червня зупинилися на позначці 10,53 грн/кг (без ПДВ), що відповідає ціні, зафіксованої два тижні до того. Водночас діапазон цін сформувався наступний — від 9,80 до 11,15 грн. Вищий ґатунок в середньому коштував 9,97 грн/кг (+1 коп. до попереднього опитування), а перший — 9,89 грн/кг. Середньозважена ціна трьох ґатунків також не змінилася — 10,13 грн/кг (без ПДВ).  

«Така стабілізація цін була обумовлена тиском надлишків готової продукції на складах, які сформувалися від початку війни і продовжують накопичуватися через розпал молочного сезону. При цьому значної активізації експорту, яка б могла підтримати ціну, не спостерігається. Всі оператори ринку намагаються втримати ціну, щоб не підштовхнути господарства до дзеркального скорочення поголів’я, яке після перемоги буде важко відновлювати. Проте, якщо ситуація з експортом не зрушить з мертвої точки, за декілька місяців можна буде спостерігати посилення низхідної динаміки утримання корів», — вважають в асоціації. 

За оцінками «Інфагро», у 2022 році прогноз експорту молочних продуктів, під тиском порушеної логістики, досить невтішний. Експерти прогнозують продаж на зовнішні ринки: масла — на рівні 7 тис. т (10 тис. т у 2021 р.); сироватки — 14 тис. т (20 тис. т у 2021 р.).

Ситуація з експортом сиру та сирного продукту ще гірша, адже основні країни збуту (Казахстан, Узбекистан) практично блоковані. Логістика через низку країн значно здорожчує український продукт, і він просто стає неконкурентним. Зростання експортних обсягів можливе лише по СЗМ та казеїну, але це за умови реального відновлення експорту до ЄС. 

«Наразі експорт через польські порти з перезавантаженням у контейнери у Польщі досі не налагоджений, хоча це питання постійно обговорюється на рівні держав і компаній», — підсумували експерти.

agroportal.ua