Блокада експорту молочки викличе скорочення поголів'я ВРХ

На кінець торгового тижня на світовій американській біржі СВОТ котирування ф’ючерсів зернових культур завершилось в позитивній точці. Внаслідок високих темпів експорту американської пшениці та росту котирувань соєвих бобів, ф’ючерси на пшеницю зросли до 230,4 дол./т (+6,9 дол./т).

Котирування ф’ючерсів зернових культур на європейській торгівельній біржі розвивалось вслід за американським ринком. Ціна на пшеницю виросла до 211,75 євро/т (+3,25 євро/т) через страйки робітників в портах Аргентини, що безпосередньо впливає на експорт зерна.

На експортному ринку України, ціни FOB на зерно мали тенденцію росту. Котирування пшениці 11,5% і пшениці фураж зросло до 261 дол./т (+4 дол./т) та 257 дол./т (+4 дол./т), відповідно. Головними факторами ціноутворення виступив підвищений попит від країн-імпортерів та ріст котирувань на світових ринках.

Внутрішні ціни пропозицій EXW развивались в позитивному напрямку. Ціни на продовольчу та фуражну пшеницю виросли до 7900 грн/т (+100 грн/т) та 7800 грн/т (+100 грн/т), відповідно. Котирування кукурудзи зросло до 7000 грн/т (+150 грн/т). Головним фактором виступило зростання ціни на експортному ринку.

Ячмінь зріс в ціні до 7350 грн/т (+150 грн/т), через підвищений попит від трейдерів та переробних підприємств. Додатковий вплив на ціну надав валютний фактор, коливання курсу української гривні до американського долара.

agravery.com

Всесвітня організація охорони здоров'я тварин (МЕБ) за останній тиждень засвідчила реєстрацію 342 нових епізоотичних вогнищ пташиного грипу в 24 країнах.

Найнеблагополучніша ситуація складається в Нігерії, де виявлено 150 вогнищ. В Італії, що сповістила МЕБ про 63 нові спалахи, буде знищено близько 4 млн голів птиці. Вірус дедалі частіше потрапляє на комерційні птахоферми.

У Великій Британії, де минулого тижня зареєстровано 34 вогнища високопатогенного грипу птахів, епідемію 2021 року називають наймасштабнішою в історії. У Нідерландах виявлено 20 спалахів, у Польщі — 17, у Німеччині — 8, в Ірландії — 6, у Болгарії — 5, у Хорватії — 4, у Чехії, Бельгії та Франції — по 3. По два спалахи високопатогенного грипу підтвердили Словаччина та Швеція , по одній - Норвегія, Румунія та Естонія.

Чотири епізоотичні вогнища пташиного грипу зареєстровано в Ізраїлі. Стільки ж підтвердив Пакистан. Ветеринарна служба ПАР сповістила МЕБ про три спалахи. Іран та Індія зафіксували по дві, ще по дві — у Південній Кореї та Японії.

У світі циркулюють три субтипи вірусів, що викликають високопатогенний пташиний грип: H5N1, H5 та H5N8. У Китаї вірусом субтипу H5N6 заразився 68-річний чоловік.

ptichki.net

Міністерство сільського господарства Бразилії ввело заборону на застосування трьох антибіотиків, що використовуються в якості стимуляторів росту: тилозина, тіамуліна і лінкоміцину в свинарстві.

У пояснювальній записці зазначається, що заборонені антибіотики грають серйозну роль в лікуванні ряду захворювань у людей, і тому їх застосування в тваринництві має бути обмежена в цілях стримування розвитку мікробної резистентності.

Свинарі Бразилії заявили в свою чергу, що вони вже готові до прем'єрської заборони, так як вона була оголошена досить давно. Відзначається, що обмежувальна міра не спричинить за собою серйозних проблем для свиноферм.

За матеріалами All About Feed

Фахівці закарпатської Асоціації бурої карпатської породи, яка входить до складу Федерації бурих порід Європи, розробили концепцію її збереження, сформували банк генофонду і почали її генетичне дослідження.

Цю роботу аграрії та науковці проводять за фінансової підтримки Продовольчої та сільськогосподарської організаціїї ОНН, FAO. Місцева бура карпатська порода домінує в Закарпатті. Головна її перевага полягає в тому, що буру можна ефективно вирощувати на природних пасовищах — і в низинах, і в горах.

Генетика цієї породи стійка до хвороб і дає особливе молоко, яке використовується у виготовленні високоякісних твердих сирів та дитячого харчування.

При цьому молочна продуктивність корів бурої карпатської відносно невелика: 3−4 тис. кг/рік. Правда, рекордистки досягають 8 тис. кг. Однак, жирність їх молока порівняно висока — 3,7−4%, а корови, що пасуться в низинах, ще і володіють хорошими м’ясними якостями.

ВРХ бурої карпатської — прямі нащадки давньої карпатської худоби, колись поширеної по всій Європі. У альпійських країнах її називали бурою альпійською, у Швейцарії — швіцькою, в Австрії — монтафонською, а в Німеччині — альгауською.

goloskarpat