За січень м'ясопереробка випустила понад 20 т свинини

05-бер-2019

За січень 2019-го м’ясопереробники випустили 20,6 тис. т свинини. Про це свідчать дані, оприлюдненні ДССУ. Такий доробок співставний з результатами роботи м’ясопереробної галузі у січні минулого року, адже відхилення цьогорічних обсягів менше піввідсотка, додають в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України».

Хоча обсяги виробництва практично не змінилися, на відміну від випуску окремих товарних позицій. Так, виробництво замороженої свинини зросло на 6% — до 1,37 тис. т. Скорочення випуску основної товарної групи — охолоджених свинячих півтуш — на 6,5% (до 14,73 тис. т) компенсувало майже двократне зростання випуску охолоджених необвалених свининячих частин. В наслідок цього сукупне виробництво охолодженої свинини у січні співпало з торічним та склало 18,07 тис. т. Натомість, зменшення обсягів виробництва сушеної, соленої та копченої свинини майже на чверть (0,64 тис. т проти 0,85 тис. т у січні 2018-го) скоротило загальний випуск м'яса свиней у порівнянні з аналогічним періодом минулого року.

Що стосується запасів готової продукції на складах, то на початок лютого 2019-го запаси свинини на переробних підприємствах складали 2,57 тис. т продукції чи на 16% менше ніж роком раніше. Тим не менш, залишки морожених окостів, лопаток та їх відрубів складають майже п'яту частину згаданих об'ємів та більш ніж удвічі перевищують обсяги їх виробництва за січень. Такий «резерв» може у подальшому вплинути на ціну цих відрубів та на потребу переробників у сировині.

Зазначимо, що загальний випуск свіжого, охолодженого та мороженого м’яса у січні 2019-го склав 143,2 тис. т, що на 1,5% більше ніж рік тому. Виробництво ковбасних виробів, навпаки, «просіло» на 4,8%, недотягнувши до 36 тис. т.

pigua.info

Більше новин
Три маніпуляції від Мінагрополітики
13-лют-2019

Міністерство аграрної політики та продовольства офіційно відрапортувало про розподіл держпідтримки за 2018 рік.

За 8 місяців 2018 року АПК отримав менш ніж 10% закладених дотацій, а на 28 жовтня сума зросла до 15,8%.

Маніпуляція № 1. Скільки ж коштів по факту отримав агросектор, або як виконання мінагрівського плану по дотаціях врятувало парламент.

 

Мінагро вказує, що загальна сума держпідтримки за минулий рік становить 4,232 млрд грн, від аграріїв надійшли заявки на використання 4,171 млрд грн і фактично перераховано аграріям 4,166 млрд грн. Тобто, за даними Мінагро, за рік невикористаними лишилися 65,784 млн грн. Начебто все так. Але є важливий момент.

У бюджет на 2018 рік від початку заклали 6,354 млрд грн. Логічне питання: а куди поділися 2 з хвостиком млрд грн?

6 грудня депутати проголосували закон 2648-VIII (реєстраційний — № 9369) Про внесення змін до Закону України «Про Державний бюджет України на 2018 рік», якими забрали у АПК 2,079 млрд грн держпідтримки (про це свідчить пояснювальна записка документа), передавши їх у президентський фонд та на інші статті бюджету. Аби гроші не «згоріли», в уряді вирішили перекинути частину на інші статті бюджету. Обрізати аграрну частину бюджетного пирога вирішили тому, що освоєння коштів Мінагро відбувалося «стахановськими темпами». Це яскраво засвідчив перший аналіз використання цих грошей у рамках проекту «Абетка агродотацій». За 8 місяців 2018 року АПК отримав менш ніж 10%закладених дотацій, а на 28 жовтня сума зросла до 15,8%.

Тож це перша маніпуляція — звітуючи про майже 100% виконаного плану щодо підтримки, Мінагро слід автоматом давати поправку про 2 млрд грн, які забрали!

Маніпуляція № 2. Перелік фінансування за держпрограмами, затверджений депутатами змінами до бюджету від 6 грудня, відрізняється від поданих Мінагро за підсумками року.

 

Депутати в рамках проголосованого закону скоротили фінансування лише за трьома програмами підтримки:

1) фермерів — на 850 млн грн, зменшивши її до 150 млн грн (на 1 січня 2018 року був 1 млрд грн);

2) тваринництва — на 979 млн грн, до 3,021 млрд грн (було 4 млрд);

3) компенсація придбання с.-г. техніки вітчизняного виробництва — на 250 млн грн, до 695 млн грн (було 945 млн грн).

У фінальних даних Мінагро «перекроїли» всі програми. Причому суми змін (скорочення фінансування чи збільшення) не збігаються із цифрами, які схвалила Рада 6 грудня. Це дивно. Чому? Саме дія закону має найвищу юридичну силу серед усіх документів (після Конституції), цю аксіому ніхто ще не відміняв. З іншого боку, якщо Мінагро якимись своїми документами змінило затверджений депутатами розподіл коштів, то на базі якого документа це відбулося? Де розрекламована прозорість усіх процесів? 

Маніпуляція № 3. Незрозуміло, куди поділися 43 млн грн бюджетних коштів.

 

Загальний обсяг держпідтримки на рік (з урахуванням проголосованих Радою бюджетних змін) становить 4,275 млрд грн. У Мінагро прозвітували про 4,232 млрд грн. Різниця між цими цифрами — 43 млн грн. Куди поділися ці гроші? І на якому етапі вони загубилися?

Між тим, і без цих коментарів очевидно кілька речей. Якби у профільному міністерстві не чекали з моря погоди, а швидше розгойдувалися, то аграрії по факту освоїли б 6,354 млрд грн, а не на третину менше, у минулому році. Максимові Мартинюку, який кілька днів тому оголосив собі самовідвід із посади в. о. аграрного міністра, потрібно сказати величезне «дякую» депутатам, які вчасно обрізали левову частку держпідтримки і таким чином зняли головний біль із Мінагро стосовно того, як за місяць освоїти 2 млрд грн.

agropolit

Детальніше
Названо ТОП-10 експортерів яловичини з України
26-лют-2019

Українські виробники у 2018 році експортували 15,7 тис. т яловичини свіжої або охолодженої на $ 45,4 млн.

Про це йдеться у повідомленні аналітичного відділу Ради з питань експорту продовольства (UFEB).

Як зазначається, на експортному ринку яловичини свіжої або охолодженої переважає малий бізнес. Їх частка поставок у 2018 році склала 65%. На великі компанії припадало 19,6% всього експорту; на середній бізнес — 15,4%.

Лідером з експорту свіжої яловичини став «Агро-Продукт» (31% від обсягу поставок), з великим відривом за ним йде «Газагропром» (10,3%), третій — «Торнадо-Захід» (8,9%).

Головними ринками збуту були: Білорусь (88,5%) та Туреччина (11,1%).

Замороженої яловичини у 2018 році було відвантажено у розмірі 25,9 тис. т, загальною вартістю $ 79,4 млн.

На експортному ринку яловичини мороженої також домінує малий бізнес з часткою 52,4%, середній — 26%, великий — 19%.

Лідером з експорту замороженої яловичини стало «Лубним'ясо» (10,8%), другий — «Рачинм'ясопром» (9,1%), треті — «Агро-Продукт» і «Прилуцький м'ясокомбінат-Агропереробка (по 6,6%).

Топ-країнами імпортерами замороженої яловичини у 2018 році стали Азербайджан (26,4%), Казахстан (25,5%) та Білорусь (18,4%).

Детальніше
АгроВесна 2020: афіша бізнес-заходів!
30-січ-2020

Запрошуємо всіх аграріїв долучитися до найгучнішої події нового агросезону! 18-20 лютого стартує АгроВесна 2020 разом з трьома ювілейними міжнародними виставками Зернові технологіїAgro Animal Show та Фрукти. Овочі. Логістика. На Вас чекає неймовірно цікава, професійна бізнес-програма.

Варто відвідати!

18 лютого

агробізненсу"

19 лютого

Міжнародна бізнес-конференція: «Агробізнес у нових реаліях»

  • Конференція: «Збільшення прибутків у міжнародній торгівлі»
  • Семінар: «Данські технології ефективного тваринництва для рентабельності вашого виробництва»
  • Семінар: «Сучасні підходи до виробництва екологічно-чистої с/г продукції»
  • Семінар: «Вітазим - стимулятор росту вашого прибутку. Застосування Вітазиму в сучасних технологіях вирощування сільськогосподарських культур»
  • Семінар: «Нідерландські технології з управління здоров'ям та збільшення продуктивності корів для впровадження в господарствах України»

20 лютого

  • Agro Animal IT Forum. Digital-розробки в управлінні фермами та інновації в годівлі
  • 8-й День молодого спеціаліста
  • Науково-практичний семінар: «Сучасне кролівництво. Інновації. Технології. Практичний досвід»
  • Конференція: « 5+5. 10 перспективних плодоовочевих культур в 2020 році»
  • Агрохімічний форум 2020 «День біотехнологій»

*Можливі зміни та доповнення у програмі

Чекаємо Вас на ділових заходах в рамках АгроВесна 2020!

Організатор:

ТОВ «Київський міжнародний контрактовий ярмарок»

Дирекція сільськогосподарських виставок:

+38(044) 490 6469

agro@kmkya.kiev.ua

Детальніше
Індекс прибутковості виробництва молока «УМІ» знизився на 6%
12-черв-2017

Індекс прибутковості виробництва молока «УМІ» знизився на 6% в травні, але був на 30% вищим, ніж в травні 2016 року.

Про це написав на своїй сторінці у Facebook економіст інвестиційного відділу Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак.

Іншими словами, фермери в травні 2017 року заробили на кожному літрі молока на 30% більше, ніж в травні 2016 року. Це реальні прибутки, а не номінальні, адже вони враховують і витратну (кормову) частину.

Такого рівня прибутків в травні не було з 2013 року. Але і тоді він був незначно більшим, ніж в травні цього року. 

В середньому УМІ за останні п’ять сезонів в травні падав на 8,3%, а цього травня — лише на 6%. Чому так сталося?

Джерело: публікація Андрія Ярмака у соціальній мережі

Передусім допомогла активізація експорту, і пов'язаний з цим фактор стабілізації та відновлення світових цін (ріст більше ніж на 5% в травні згідно молочного індексу ФАО). Отже, попереду у переробників досить привабливий період — молока в травні-червні чимало, а ціни ростуть.

Минулого року індекс УМІ впав в червні відразу на 12,7%. Це було найбільше історичне падіння. Зазвичай він знижується в червні, на 2-3%.

 «Я візьму на себе сміливість прогнозувати, що індекс УМІ в червні, може зробити перше зростання в історії. Можливо воно буде мізерним, однак, такий сценарій є досить імовірним», — пише Андрій Ярмак.

Якщо говорити про довшу перспективу, то по-перше, наші виробники молокопродуктів швидко опановують науку експорту, а підтримка торговельних місій з боку ФАО та ЄБРР дає потужний стимул. По-друге, світові ціни, таки почали зростати досить впевнено. Отже в квітні-серпні ми можемо очікувати на досить значні обсяги експорту.

З іншого боку, молока від населення стає все менше, а професійні виробники навчилися кооперуватися, тому за їхнє молоко доводиться тепер боротися, як ніколи.

Отже пасовищний період може виявитися, як ніколи сприятливим в ціновому плані для виробників, а в зимовий період ми можемо ввійти з такими низькими запасами масла та сухого молока, що аби нам не довелося його імпортувати взимку.

Може й не доведеться, але ціни покажуть нові рекорди, якщо на світовому ринку не відновиться тенденція падіння цін.

milkua.info

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок