Верховна Рада підтримала впровадження європейських вимог до матеріалів, що контактують з харчовими продуктами

 Міністерство сільського господарства США виділить 17 млн ​​доларів протягом найближчих декількох років на серію досліджень в області поліпшення ефективності використання органічних комбікормів. Це крок буде необхідний для того, щоб дати додатковий імпульс науковим дослідженням у цій області.

Виробництво органічних комбікормів в США знаходиться на підйомі, так само як і попит. Органічна продукція в даний час користується великим попитом серед кінцевих споживачів, в результаті чого багато мереж супермаркетів прагнуть розширити співпрацю з виробниками органіки.

Разом з тим, на думку влади США, наукова база в цьому сегменті ще є недостатньою, оскільки багато виробників не знають, як виконати всі вимоги, що пред'являються до екологічно чистої продукції, і при цьому не втратити ефективність.

За матеріалами Feed Navigator

2 грудня, Верховна Рада ухвалила в першому читанні і одразу в цілому прийняла проєкт Закону № 3672 «Про внесення змін до прикінцевих положень Закону України «Про безпечність та гігієну кормів» з метою стабілізації ринку кормів».

Про це повідомляє Мінекономрозвитку.

19 січня 2020 року набув чинності Закон України «Про безпечність та гігієну кормів», який передбачає, що будь-яка особа може використовувати кормові добавки за умови, якщо така кормова добавка зареєстрована в Україні.

Однак, на практиці система державної реєстрації кормових добавок, як це передбачено Законом, повноцінно не запрацювала.

Заступник Міністра Сергій Глущенко зазначив, що це призводить до скорочення пропозиції на ринку кормів і, як наслідок, до значних економічних втрат для суб'єктів господарювання.

З метою вирішення зазначеної проблеми проєктом Закону № 3672 внесення змін до Закону України «Про безпечність та гігієну кормів», якими дозволяється вільне використання в Україні кормових добавок, зареєстрованих у Європейському Союзі.

«Таке регулювання буде застосовуватись на тимчасовій основі — протягом чотирьох років, які будуть обчислюватися з 19 січня 2020 року. Зазначеного часу має вистачити, щоб створити в Україні повноцінну систему реєстрації кормових добавок, яка повністю відповідатиме вимогам законодавства ЄС», — зазначив Заступник Міністра Сергій Глущенко.

Згідно з результатами дослідження, проведеного аналітиками IFCN, виробництво молока в 2021 році може знизитися. Ключовими факторами цього експерти називають зростання цін на корми, зниження прибутку у фермерів.

Аналітики відзначають, що на тлі зростання цін на корми ціна на молоко в 2021 році після невеликого зниження до 33 доларів за 100 кг виросте до 35 доларів. Іншим фактором, що визначає це підвищення, в IFCN відзначили відновлення зростання ВВП, яке стимулює попит. У 2020 році попит на молочну продукцію збільшився на 2,2%, споживання на душу населення зросло на 1,4% — багато в чому це було обумовлено і зростанням чисельності населення на 0,8%.

Що стосується виробництва молока, за словами аналітиків, високий рівень цін на корми, який в минулому році був обумовлений зниженням врожаю в багатьох країнах, а також падіння прибутку у фермерів, може згубно позначитися на виробництві молока. І це при тому, що в 2020 році галузь не в повній мірі відчула вплив кризи, викликаної пандемією коронавіруса.

Цей вплив може зіграти ключову роль вже в 2021 році, і подальший розвиток галузі буде багато в чому залежати від епідеміологічної ситуації в світі. Експерти очікують серйозних коливань цін на молоко в залежності від попиту, купівельної спроможності населення.

Втім, на даний момент аналітики відзначають, що спрогнозувати попит на молочну продукцію в поточному році складно — позначається нестійка епідеміологічна, політична і економічна ситуація в світі. За словами експертів, саме те, як буде складатися споживання і попит, визначить ситуацію з цінами на молочному ринку в 2021 році.

DairyNews.ru

Єврокомісія опублікувала черговий звіт EU Agricultural Outlook, в якому дала оцінку роботі молочного сектору в цьому році і зробила прогноз на 2018.

В документі зазначається, що ціни на всі молочні продукти в цьому році відновилися, виняток становило тільки сухе молоко. Цінові показники зросли, так як в останньому кварталі 2016 року і першому кварталі 2017 року виробництво молока знизилося, при цьому попит, в першу чергу на жири, збільшувався.

2017 рік Єврокомісія планує завершити з виробничими показниками в 163 млн тонн молока. Це на 0,8% більше, ніж в 2016. Приріст виробництва експерти пов’язують з наявністю значного обсягу доступного корму.

У наступному році виробництво може продовжити висхідний тренд, це пов’язано з відновленням економічної ситуації в Німеччині та Франції. За даними звіту, в 2017 середньорічні доходи молочних фермерів в Євросоюзі склали 90 тис євро. У 2016 році експерти припускали, що виробникам молока вдасться заробити не більше 40 тис євро.

Наступного року експерти очікують, що вартість виробництва молока в ЄС зросте. Так, ціни на добрива збільшаться на 5%, на корми – на 2%, на паливо – на 3%. Чисельність поголів’я скоротиться, при цьому виробництво молока зросте на 4%. Середня відпускна ціна за літр молока складе 21,5 євроцентів.  Чистий прибуток аграрія з одного літру оцінюється в 11,8 євроцентів за літр. Незважаючи на впевнений приріст в обсягах виробництва, волатильність ринку збережеться.

У звіті наголошується, що сектору необхідно працювати над тим, щоб нестабільність на сировинному ринку не відбивалася на роздрібних цінах. Основною проблемою для європейського ринку залишається ситуація з жирами і сухим молоком. Невизначеність з інтервенціями негативно відбивається на ринку. Через зростання виробництва молока, збільшення попиту на сир, проблема з сухим молоком продовжить негативно впливати на ринок в 2018.

У 2017 році ціни на вершкове масло перебували на пікових значеннях. У Єврокомісії чекають, що показники підуть на спад в наступному році, і відзначають, що ціни вже почали знижуватися на торгах в останні місяці. У 2018 року експерти очікують, що ціна на масло становитиме 4400 євро за тонну або нижче. Незважаючи на це, в наступні два роки ціновий розрив між СЗМ і маслом може збільшитися.

В Єврокомісії відзначили, що низькі ціни і попит на сухе молоко привели до того, що експорт в цій товарній групі виріс на 40% в порівнянні з показниками минулого року. Зовнішні відвантаження привели до скорочення запасів СЗМ в приватних сховищах. Однак ціни на СЗМ знаходяться нижче інтервенційних значень. В цьому році Євросоюз закупив додаткові обсяги сухого молока на державні склади під час торгових сесій. З 2016 року обсяг запасів виріс з 351 тис тонн до 381 тис тонн. Подібна ситуація негативно впливає на ринок, гравці не знають, коли і за якою ціною будуть реалізовуватися накопичені обсяги.

milkua.info за матеріалами milknews.ru