В Україні покращилась якість молока ґатунків «екстра» й «вищий» та продуктивність корів — Мінагрополітики

10-лют-2022

У 2021 році усі категорії господарств виробили 8 719,1 тис. т молока, з них сільськогосподарськими підприємствами — 2 750,4 тис. т.

Про це повідомляє пресслужба Мінагрополітики.

Зазначається, що на переробні підприємства надійшло 3197,8 тис. тонн молока сирого, в тому числі у підприємств закуплено 2477,9 тис. тонн молока (77% від загального обсягу надходження).

«Якість молока, що надійшла на переробку від підприємств покращилась для ґатунків «екстра» і «вищого», — повідомили у відомстві.

На початок 2022 року в усіх категоріях господарств налічувалось 2689,4 тис. голів великої рогатої худоби, у тому числі в сільськогосподарських підприємствах — 998,5 тис. голів.

Чисельність поголів'я корів в усіх категоріях господарств становила 1563,3 тис. голів, з них 422,1 тис. голів — у сільськогосподарських підприємствах.

Попри незначне зменшення поголів'я корів у промисловому секторі (- 0,4% до минулого року), щорічно спостерігається динаміка до покращення їх продуктивності. Ще в 2014 року у сільськогосподарських підприємствах середня продуктивність корів складала трохи більше 5000 кг молока. У 2017 році цей показник склав 6000 кг молока, а у 2021 році надоєно понад 6500 кг на корову", — повідомили в Мінагрополітики.

Більше новин
Епізоотична ситуація щодо особливо небезпечних хвороб тварин у світі
30-бер-2020

За період з 21 по 27 березня 2020-го року до Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) надійшли повідомлення про виявлення 205 вогнищ особливо небезпечних хвороб у різних країнах світу.

За вказаний період отримали повідомлення про нові осередки африканської чуми свиней у Латвії (5), Молдові (2), Румунії (14), Україні (1) та Південній Кореї (41). Про нові випадки класичної чуми свиней сповістили ветеринарні служби Японії (127 вогнищ).

Високопатогенний грип птахів підтипу H5N8 зареєстрували у Німеччині (2) серед сільськогосподарської та дикої птиці. Також підтип H5N8 відзначили на території Угорщини (1) і ПАР (1). Вісім вогнищ низькопатогенного грипу птахів підтипу H7N3 виявили у Північній та Південній Кароліні США.

Про спалах блютангу повідомили ветеринарні служби Бельгії (1 осередок) та Швейцарії (1).

Також в Гонконзі у ще однієї собаки, що контактувала з хворим, виявили геном COVID-19. У той же час жодних клінічних ознак захворювання виявлено не було.

PigUA.info за матеріалами arriah.ru

Детальніше
Нульова ставка ПДВ для продуктів харчування є найбільшим викликом для влади у 2022 році
06-січ-2022

Виклик № 1 для всіх гілок влади — нульова ставка ПДВ для усіх продуктів харчування, фруктів і овочів у ЄС з другого півріччя 2022 року.

Про це ідеться у матеріалі головного редактора сайту АgroРolit.com Наталії Білоусової.

«Ми знаємо, що її планують запровадити в рамках реформи податку на додану вартість. Нещодавно у Брюсселі погодили текст Директиви ЄС про нульовий ПДВ. Тож щоб не ляпнутися обличчям у товари європейських виробників на українських прилавках, нам потрібно в супероперативному режимі вжити дзеркальних заходів — і давати харчовій переробці та АПК нульову ставку ПДВ», — написала Білоусова.

За її словами, якщо цього не станеться — то ми власними руками будемо душити свого ж виробника в умовах конкурентного ринку на свої же території.

«А споживач голосуватиме гривнями на користь європейських харчів. Як вам така перспектива? Не дуже. Адже за нею стрімке зростання саме харчового імпорту в Україну», — зазначила Наталія Білоусова.

Детальніше
Круглий стіл: Змінимо майбутнє міграційних потоків – інвестиції в продовольчу безпеку і розвиток сільского господарства
29-серп-2017

АНОНС

Круглий стіл: Змінимо майбутнє міграційних потоків – інвестиції в продовольчу безпеку і розвиток сільского господарства

Всесвітній день продовольства (WFD) – міжнародна памятна дата, що відзначається щорічно 16 жовтня. Вона була проголошена в 1799 році на конференції Продовольчої і сільськогосподарської організації Об’єднаних Націй (FAO). Мета пам’ятної дати – підвищення рівня обізнаності населення щодо світової продовольчої проблеми та зміцнення солідарності в боротьбі з голодом, недоїданням і злиднями. Цей день знаменує дату заснування FAO в 1945 році.

У 2017 році WFD проходить під девізом «Змінимо майбутнє міграційних потоків. Інвестуємо в продовольчу безпеку і розвиток сільських територій».

Сталий розвиток сільських територій є одним із ключовим фактором зменшення рівня  трудової міграції. Це передбачає інтенсифікацію сільськогосподарського виробництва, включно з  розвитком малого і середнього фермерства,створення додаткових виробничих ланцюгів, поліпшення соціальних умов життя у сільській місцевості та дбайливе поводження з природними ресурсами. Вкладаючи кошти в розвиток сільських територій, міжнародне співтовариство зможе в середньостроковій перспективі переорієнтувати міграційні потоки, що буде сприяти відновленню і стійкому економічному зростанню регіону. ФАО готова надати технічну підтримку урядам і партнерам у вивченні потенціалу регіону, правильне використання якого сприятиме економічному розвитку та зміцненню регіональної та національної продовольчої безпеки.

Дата: 6 вересень 2017 р., реєстрація – 10:30

Адреса: Медіа-центр Agrogeneration (м. Київ, Мандарин Плаза, вул. Басейна, 6, 8 поверх)

Спікери:

  • Михайло Малков, Координатор програм розвитку ФАО в Україні
  • Фаррух Тоїров, Координатор програм ФАО з реагування у надзвичайних ситуаціях в Україні
  • Ольга Трофімцева, Заступник міністра аграрної політики і продовольства України з питань євроінтеграціі
  • Олександр Нездюр, Директор департаменту агропромислового розвитку Харківської обласної державної адміністрації
  • Наталя Хмиз, Директор департаменту агропромислового розвитку Львівської обласної державної адміністрації
  • Євген Рищук, Заступник голови Херсонської обласної державної адміністрації
  • Джон Шморгун, Президент AGROGENERATION
  • Дмитро Титаренко, Генеральний менеджер AGROPORT Ukraine

 

 

Теми для обговорення:

  • Інфраструктура внутрішніх ринків продовольства України. Залучення експертизи FAO в український АПК
  • Доступ до ринку для малих та середніх агровиробників шляхом розвитку ланцюжків доданої вартості
  • Державна підтримка Міністерства АПК євроінтеграційних проектів та їх реалізація на місцях
  • Приватно-державна співпраця в Сталому розвитку
  • Інвестиційний імідж України: цілі та задачі на 2017–2018 роки

Для учасників і представників ЗМІ відкрита обов'язкова реєстрація: wfd.agroport.ua
Координатор: Марія Брижко
mariia@agroport.ua / (+38 050) 939-96-80, (+38 057) 766-55-43

Детальніше
Молоко як індикатор стану здоров’я тварини
24-трав-2019

Група голландських вчених розпочала проект зі збору зразків, щоб виявити чи молоко новотільних корів може вказати на метаболічний статус та довговічність тварини.

Вчені хотіли дізнатись чи середній інфрачервоний профіль коров’ячого молока на початку лактації може використовуватись як індикатор метаболічного статусу та провісник довголіття.

Метаболічні зміни на початку лактації

Стимулом до вивчення зразків молока, зібраних на початку лактації, послужив цілий ряд проблем, таких як мастит і кульгавість. Саме на початку лактації, через метаболічні зміни та зниження балу вгодованості, в крові виявляється підвищений рівень неестерифікованих жирних кислот (НЕЖК) та кетонових тіл бета-гідроксимасляної кислоти (БГМК). В той самий час, концентрація глюкози знижується. Цілком можливо, що відносні зміни можна знайти і в профілях молока, а ці профілі можуть бути пов'язані зі здоров'ям і довговічністю корови.

Дані за період від 3 тижнів до та 4 тижнів після отелення

Проект стартував у 2018 році, і основна частина проекту пройшла на голландській дослідній фермі «Молочний кампус» (Dairy Campus). Зразки крові та молока збирали від 400 корів у період від 3 тижнів до та 4 тижнів після отелення. Також, впродовж цих тижнів збирались дані стосовно продуктивності, захворювань та фертильності. Зразки молока аналізувались за допомогою середнього інфрачервоного профілю. Зразки крові аналізувались на показники НЕЖК, БГМК та рівень глюкози.

Кращі інструменти для управління транзитними коровами

Метою проекту є вивчити чи відображає склад молока метаболічний статус корови і чи дає уявлення стосовно прогнозованого довголіття тварини. Саме така інформація допомагає молочарям краще управляти транзитними коровами та збільшити довговічність стада.

Усі результати дослідження будуть опубліковані в кінці 2019 року.

milkUa.Info за матеріалами dairyglobal.net

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок