Епізоотична ситуація щодо особливо небезпечних хвороб тварин у світі

Про цінову ситуацію на основних ринках свинини дізнаєтеся з огляду аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України».

Ціни на свинину в окремих країнах світу, дол. США/кг забійною масою

Джерело: Аналітичний відділ АСУ за даними pig333.com, European Commission, oanda.com

Підтримувані активним попитом на тлі обмеженої пропозиції, ціни на свинину в країнах ЄС помітно вищі ніж роком раніше. Хоча у кінці вересня котирування змінили вектор руху відповідно до традиційних сезонних тенденцій, у першій половині жовтня середня ціна на свинячі пів туші у становила 2,09 євро/кг (2,14 дол. США/кг), що на 54% вище ніж восени 2021-го.

Забій свиней у США протягом жовтня очікується 1,5% меншим ніж у 2021-му. Це та істотне здороження м’яса індички напередодні Дня подяки має дещо «пом’якшити» сезонне просідання цін, що триває з кінця серпня, та слугувати їх підтримкою у подальшому. Зокрема, наразі найнижчу цінову позначку цієї осені зафіксували на рівні 1,85 дол. США/кг у першій половині жовтня і вона на 22% вища за показник аналогічного періоду 2021-го. На початку третьої декади місяця котирування мали позитивне коливання та відновилися до рівня 2,15 дол. США/кг на 42-му тижні.

Незначне зменшення забою свиней у жовтні спостерігається і в Канаді (-1,6%). Водночас з другої декади жовтня оператори відзначили позитивні цінові коливання. На початку місяця середня ціна закупівлі опустилася нижче 1,5 дол. США/кг з.м., проте вже за два тижні знову вийшла на цю позначку.

Ціни на свинину у Мексиці з третьої декади вересня перебувають «на плато»: кілограм свинини живлю масою у національній валюті коштує 38,3 песо. Залежно від курсових коливань складає 2,61-2,62 дол. США/кг ж.м. Це на 37% вище за ціну аналогічного періоду минулого року та на 13,5% вище ніж на початку поточного.

У жовтні саме високий внутрішній попит та підвищена активність заготівельників сприяла відновлення цін на свинину в Бразилії після спаду у вересні. Так, у другій половині жовтня кілограм свинини забійною масою коштував 1,89 дол. США, що на 0,2 дол. чи  12% більше ніж роком раніше.

Позитивна цінова динаміка на ринку свинини Китаю продовжилася у третьому кварталі, що підживило і загальний рівень інфляції споживчих цін. Так, ціни на свинину в Китаї почали зростання ще у кінці серпня з позначки 4,52 дол. США/кг з.м. і не зважаючи на випуск на ринок свинини з держрезервів, що мало стабілізувати ціни, на початку жовтня вона сягнула 4,88 дол. США. Наближення Дня утворення КНР (1-ше жовтня) та тиждень після ціни «підживлював» підвищений попит на свинину у період приготування до та безпосередньо у святковий період, як і сезонний приріст споживання свинини у холоднішу пору року. Крім цього, аналітики констатують, що свинарі значно стриманіші у пропозиції свиней на забій і все більше повертаються до відгодівлі свиней до важчих кондицій (до 150 кг проти 120 кг та менше раніше), щоб збільшити отримувані прибутки та компенсувати збитки початку року.

Упродовж серпня-вересня ціни на свинину у В’єтнамі послаблювалися під впливом більшої внутршіньої пропозиції свинини і зберегли цю динаміку на початку четвертого кварталу. Так, з 4 дол. США/кг з.м. у кінці липня, серпневі котирування «просіли» до 3,81 дол. США, а в кінці вересня та на початку жовтня не перевищували 3,5 дол. США. Аналітики ринку очікують, що підвищення споживчої активності наприкінці року сприятиме зміні напрямку руху цін.

Станом на кінець серпня середня ціна кілограму свинини забійною масою в Південній Кореї становила 4,65 дол. США. Хоча це не максимальна цінова позначка цього року, проте майже на чверть вище ніж на його початку. Однак восени ціни на свинину досить стрімко понизилися. Так, в останній тиждень жовтня котирування опустилися нижче 3,6 дол. США/кг (-14% проти аналогічного періоду минулого року). Основною причиною істотного зниження цін на свинину в країні протягом вересня-жовтня стало подальше поширення АЧС в країні.

Детальніше про тенденції світового ринку свинини читайте у свіжому номері журналу «Прибуткове свинарство: воєнний дайджест», №5 (71), жовтень 2022 р.

Більше цін основних гравців глобального свинарства знайдете у оновленій рубриці «Світові ціни».

Асоціація «Свинарі України»

Думки щодо зведення анти-АЧС-ного паркану у Польщі розділилися: з одного боку це значні (і можливо неоправдані) витрати — 33 млн євро, з іншого — без нього знижується ефективність боротьби із хворобою серед диких кабанів.

«Будівництво паркану не убезпечить нас від проникнення хвороби всередину країни. Вірус може занести випадковий водій або турист. Замість паркану гроші можна направити на масовий відстріл кабанів і введення правил біобезпеки в усій Польщі», — поділився Олекандр Даргевіч з Національної спілки роботодавців — виробників свиней Польщі.

Читайте також: Польща збудує паркан на кордоні з Україною і Білоруссю

Проблема зі зведенням паркану виникає і через те, що частини кордону Польщі з Україною та Білоруссю проходять важкодоступними землями (лісисті місцевості, річки, озера і канали, які створюють болота і торф’яники), які включають великі лісові комплекси Аугустовської, Книшинської і Біловезької пущ (національні і ландшафтні парки). Доступ до них вимагає змін в законодавстві.

Наразі в країні створена міжвідомча група, яка повинна оцінити, провести аналізи щодо можливості будівництва такого паркану. Про це повідомила Ева Лех, замміністра сільського господарства:

«У нас є проблеми з тим, що частина кордону проходить по річці, до кордону підходять приватні території тощо. Це дуже непросто. Будівництво паркану — це не все. Потрібно інтенсифікувати відстріл кабанів у смузі 100 км від східного кордону Польщі».

У країні зареєстровали вже 533 випадки АЧС серед диких кабанів. Тільки минулого тижня виявили 19 нових осередків і майже всі зафіксували на відстані до 30 км від польсько-білоруського кордону.

PigUA.info за матеріалами greenfront.su

Тваринники вимагають у Кабінету міністрів та МЕРТ створення програми розвитку галузі. Про це повідомив голова спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський під час  Всеукраїнського молочного форуму-2020, який сьогодні відбувається у Києві. Про це пише Agropolit. 

«Нам потрібно створити програму розвитку галузі. Всі урядовці підтримали цю ідею. Державна підтримка сектору зменшилась у 2 рази — маємо 4 млрд грн. Ті, хто робив цю програму, не розуміють важливості для економіки України аграрного сектору. Сподіваюсь, буде найближчим часом створене профільне міністерство, яке буде займатись проблемами сектору», — сказав Чагаровський.

Чагаровський запропонував уряду низку кроків на підтримку галузі. Серез них: запровадити субсидування експорту шляхом виділення дотацій на 1 т сухого знежиреного молока на рівні 300 дол. та водночас виділити із держбюджету 3 млн дол. на підтримку експорту.

Сприятлива погода в Україні сприяє прискоренню збирання соняшника та сої, проте більшість посівів ще не достигла, тому поставки соняшника нового врожаю затримуються.

Закупівельні ціни на сою в Україні залишаються під тиском зниження світових біржових котирувань та збільшення попиту на високопротеїнову сою без ГМО. Експортери за сою з ГМО пропонують в порту 500 дол./т або 15−15,3 тис. грн/т, тоді як переробники з доставкою на завод готові платити 15,5−16 тис. грн/т. Ціни на сою без ГМО виросли в порту на 20−30 дол. /т до 620−630 дол./т або 19−19,2 тис. грн/т, тоді як на базисі DAP кордон з Польщею або Білоруссю експортери пропонують за неї 640−650 дол./т. Переробники за сою без ГМО готові платити 18,5−19 тис. грн/т з доставкою на завод.

Крім того, листопадові ф’ючерси на сою на біржі в Чикаго за два тижні знизилися на 4,4% до 468,1 дол. /т під тиском збільшення прогнозів виробництва сої в США внаслідок коригування площ сівби та збирання, які будуть оприлюднені Міністерством сільського господарства США (USDA) .

Експерти очікують, що врожай сої в Україні зросте порівняно з минулим роком на 20% до 3,7−3,8 млн т, що збільшить обсяги пропозицій сої з ГМО. Це дозволить переробникам не переплачувати за сою порівняно з експортерами, як торік. Премія за сою без ГМО в поточному сезоні може сягнути 100−150 дол./т, що спонукатиме виробників до збільшення площ сівби сої без ГМО, особливо з огляду на нове законодавство, яке посилює відповідальність за обіг продукції з ГМО.

agravery.com