Ціни на свиней в ЄС досягли рекордного рівня з червня 2020 року

Україна виходить на рекордний рівень експорту зернових в 2016/2017 маркетинговому році з обсягом понад 44,3 млн тонн. Це результат роботи як виробників, фермерів, так і трейдерів, які незважаючи на всі проблеми з логістикою минулого року, доставили зерно кінцевим покупцям. Про це зазначила заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Ольга Трофімцева під час відкриття міжнародної конференції Grain Ukraine 2017 в Одесі.

«Важливим є конструктивний діалог між міністерством та всіма учасниками ринку щодо таких критичних питань як збереження якості зерна. Необхідно й надалі підтримувати репутацію і своєї компанії, і держави, як надійного постачальника якісного зерна нашим покупцям», - наголосила заступник Міністра.

Також Ольга Трофімцева звернула вашу увагу на ті процеси і зміни, які відбуваються в агросекторі України, і закликала ставати інтегрованою частиною цих процесів - націлюватися на диверсифікацію бізнесу та інвестування в первинну переробку продукції.

Окрім того, було зазначено, що міністерство не очікує в поточному році рекордних врожаїв зернових через складні погодні умови протягом весни та на початку літа. При цьому остаточні прогнози щодо обсягів виробництва зернових робити зарано. Але навіть при незначному зменшенні врожаїв основних зернових культур очікуються активні експортні постачання та повна забезпеченість потреб внутрішнього ринку.

Також заступник Міністра підкреслила, що вузьким місцем експорту зернових залишається інфраструктура та логістика. Тому в цьому питанні є зацікавленість у спільних проектах державно-приватного партнерства задля вирішення існуючих проблем та розбудови сучасних логістичних хабів і кластерів в Україні.

Прес-служба Мінагрополітики

Кабінет міністрів України зняв заборону на експорт яловичини та ВРХ і замінив її ліцензуванням.

Про це йдеться у постанові Кабміну №422 від 9 квітня.

Україна відмовилася від введеної 5 березня заборони на експорт живої великої рогатої худоби (ВРХ) (код за УКТЗЕД 0102), м'яса ВРХ мороженого (код 0202) та м'яса й їстівних м'ясних субпродуктів, солоних або в розсолі, сушених; їстівного борошна з м'яса або м'ясних субпродуктів: м'яса ВРХ (код 021020).

Зазначається, що замість нульових квот запроваджено ліцензування експорту цих товарів.

agropolit.com

Ключовою проблемою експорту молочної продукції на сьогодні є неконкурентна вартість автологістики.

Про це повідомив заступник голови «Спілки молочних підприємств України» Арсен Дудур під час експертної дискусії «Логістичні шляхи експорту української молочної продукції».

За його словами, вартість доставки контейнера до морського порту зросла з $1500 до $4000. 

Також серед факторів, які гальмують експорт молочної продукції, виробники називають низьку пропускну здатність пунктів пропуску та наявність великих черг на митниці. Крім того, водії, які перевозять молочну продукцію, не мають можливості отримати дозвіл на виїзд водіям фур.

Ще одним важливим фактором є відсутність доступу молочників до залізничних перевезень внаслідок відсутності вільних вагонів, адже увесь ресурс спрямований на зерно.

agroportal.u

Австралійські вчені: сальмонела мутує і може стати супербактерією

Останнім часом сальмонела мутує особливо швидко, заявляють вчені з Австралії. Вони побоюються того, що бактерія стане стійкою до дії антибіотиків.

Дослідники університету Сіднея заявили про те, що сальмонела може стати супербактерією- про це говорить її прискорена мутагенність. За словами вчених, сальмонела вже не та, що 10 або, тим більше, 20 років тому. Її здатність адаптуватися до дії лікарських токсинів сьогодні страшно висока.

«У гонці озброєнь між бактеріями і людиною, бактерія починає вигравати - з'являються все більш сильні її штами, що переконливо доводять генетичні дослідження», - відзначили наукові фахівці.

Згідно з їхніми даними, за останні 10 років, кількість спалахів сальмонельозу в Австралії подвоїлася. На думку вчених, це говорить про те, що сальмонела стає все більш агресивною, створює безліч мутантних варіантів, з яких найбільш сильні стають домінуючими. Дану тенденцію вони оцінюють як готовність сальмонели перетворитися в супербактерію, з якою не зможуть впоратися антимікробні препарати.

Австралійські фахівці нагадали, що джерелами сальмонели є сирі продукти, громадське харчування, а також лікарні. Вони настійно рекомендують уникати вживання в їжу продуктів високого ризику - перш за все, сирих і недоварених яєць, непастеризованого молока, сирого фаршу.

Також, відзначають вони, після контакту із сирими яйцями або сирим м'ясом, птицею необхідно ретельно мити руки з милом. В цілому руки потрібно мити перед будь-яким вживанням їжі, додали експерти.

ptichki.net