Последняя средняя цена на свиней за прошедшую неделю составила 160,85 евро за 100 кг. Это был самый высокий уровень с июня прошлого года, сообщила Бетан Уилкинс, старший аналитик AHDB.
«Повторное открытие некоторых пунктов общественного питания поддержало рост цен, как и спрос со стороны Китая. Также сообщается, что поставки живца ограничены в некоторых странах-членах ЕС, особенно в Германии. В последнее время наблюдается определенный оптимизм относительно дальнейшего роста спроса на свинину в ЕС, поскольку лучше погода увеличивает продажи мяса для гриля» объяснила госпожа Уилкинс.
Все основные производители стран-союзниц зафиксировали рост цен в разной степени. Цена во Франции выросла на 11 евро/100 кг за четыре недели до 23 мая, тогда как цена в Голландии выросла чуть менее чем на 1 евро за 100 кг за тот же период.
Госпожа Уилкинс добавила, что, хотя цены в ЕС и Великобритании в целом улучшились за последний месяц, цена в Великобритании выросла более высокими темпами, что привело к увеличению надбавки к цене в Великобритании с 10 пенсов до 14 пенсов за последние четыре недели.
«Будет интересно посмотреть, как будут развиваться цены в ЕС в ближайшие недели», - прокомментировала г-жа Уилкинс.
«Если цены в Великобритании продолжат расти быстрее, чем цены в странах ЕС, это может поддерживать спрос на импортную свинину, что в любом случае ожидается с последующим открытием сектора общественного питания. В конечном итоге это может ограничить рост цен на рынке Великобритании».
PigUA.info по материалам pig-world.co.uk
