Саудівська Аравія погодила ветсертифікат для експорту молокопродукції з України

Аграрії не підтримують ініціативу, запропоновану приватною компанією Кабінету Міністрів України щодо контролю за урожаєм через ІТ-схему, яка передбачає встановлення на кожному комбайні програмного забезпечення, що обліковуватиме кількість зібраного урожаю та вид культур, які збираються, а також оброблювану площу земель. Як зазначається, такий підхід нібито допоможе у боротьбі з тіньовим виробництвом с/г продукції.

Про це йдеться на сайті ВАР.

ВАР завжди виступала за виведення агросектору з тіні, оскільки «тіньовики» ставлять офіційних сільгоспвиробників в умови нерівної конкуренції, а державу позбавляють мільярдних прибутків. Саме тому ВАР вітає готовність уряду боротись із цим негативним явищем в українській економіці. Однак, дану ініціативу асоціація не підтримує і закликає Кабмін відмовитись від її реалізації, оскільки вона є дорогою, технічно нездійсненною і такою, що не досягає поставлених цілей. Крім того, пропонована система знаходиться у гострому протиріччі з чинним законодавством, у тому числі, антикорупційним.

Більше того: без системи відстеження руху фізичного обсягу товару контроль зібраного легальними агровиробниками урожаю позбавлений будь-якого сенсу. Ті, хто працює легально, і так його не приховують.

Саме тому ВАР іще раніше запропонувала створити систему простежування руху фізичного обсягу товару. Її суть у тому, щоб встановити контроль за ланцюжком переміщення ризикового товару від виробника до кінцевого споживача. Зробити це можливо через впровадження електронної видаткової/товарно-транспортної накладної (е-ВТТН), яка реєструється у спеціальному реєстрі. Таким чином, якщо говорити про агропродукцію, трейдер не зможе експортувати необліковане зерно, походження якого є невідомим. Неможливість реалізації незаконно вирощеної продукції поставить «тіньовиків» перед необхідністю легалізувати своє виробництво.

У разі реалізації пропозицій ВАР, тіньовий сектор економіки і не лише в аграрній галузі, суттєво скоротиться, а подібні дороговартісні ініціативи будуть не потрібні.

Нагадаємо, 16 квітня під час онлайн-наради МЕРТ з аграрними асоціаціями було презентовано ініціативу приватної компанії «Менора-Агро» щодо контролю за урожаєм через ІТ-схему. Вартість реалізації даного проєкту оцінено у приблизно в 9,2 млрд грн. Вартість установки обладнання на один комбайн — до 160 тис. грн. Компанії-реалізатору даної пропозиції аграрії муситимуть заплатити по 1 долару з тонни зібраного врожаю, тобто близько 80 млн доларів на рік.

milkua.info

Зниження постачання молока на переробку через сезонність та посушливу погоду вплинуло на зростання закупівельних цін на молоко.

Крім того, підвищення вимог до параметрів якості молока, яке надходить на переробку, впливає на збільшення розриву між ціною молока екстраґатунку та інших.

Основний приріст в ціні відбувся в другій половині серпня. Екстраґатунок тоді подорожчав на 20 коп. — до 9,29 грн/кг (з ПДВ). Середня ціна на молоко цього ґатунку у серпні склала 9,19 грн/кг, що на 21 коп. вище ціни липня.

Вищий ґатунок у серпні коштував 8,51 грн/кг, що на 5 коп. вище ціни липня. Перший ґатунок купували по 7,98 грн/кг, що на 2 коп. нижче ціни липня.

Виходячи із тенденцій, які наразі складаються на ринку у вересні, варто очікувати продовження висхідного цінового тренду. Зростання складе близько 10−15 коп. за молоко екстра сорту. Цьому слугуватиме «відлига» на світовому молочному ринку та подальше зниження продуктивності корів та обсягів надходжень молока на переробку.

Складні посушливі умови влітку мали негативний вплив на якість та кількість заготовлених кормів, що відобразиться на вартості кормового дня та собівартості виробництва молока. Схожа ситуація наразі у європейських сусідів. Через посуху собівартість там зросла на 9,9% впродовж серпня.

АВМ

З приходом весни «розворушився» відносний спокій на ринку племінних тварин та спермопродукції. Про це повідомляє Аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України».

Одним із факторів, який стимулював здороження у цьому сегменті стало зростання цін на ринку живця. Так, дещо підвищилися середні ціни на племінних кнурів: окремі постачальники породи Велика Біла та Ландрас підняли ціну на 10% чи 5 грн/кг (додавши 2 тис. грн/гол чи 16,6%). «Підскочили» і максимальні ціні на П’єтренів та Макстерів — з березня найдорожча пропозиція на ринку становить 14 тис. грн за голову.

Щодо спермопродукції, аналітики зазначають, що її ціна продовжує варіювати у незмінних діапазонах — 140-350 грн/2 спермодози з катетером. Проте окремі постачальники підняли ціну на спермодози порід Ландрас (+10%) та Дюрок (+50%).

Спостерігається сталість і в діапазонах цін на ремонтних свинок, середня ціна яких на початку весни зросла у зв’язку з підйомом цін на 5 грн/кг з боку деяких виробників.

Найпомітнішої зміни зазнала ціна товарних поросят. Так, верхня межа котирувань у групі 5-7 кг піднялася до 90 грн/кг. У «середній» ваговій категорії від 10 до 16 кг зросла середня цінова позначка, оскільки окремі репродуктори тепер пропонують таких тварин на 50 грн/гол. дорожче, ніж місяцем раніше. Проте найдинамічніші зміни торкнулися товарних поросят вагою 20-30 кг, ціна яких у порівнянні з лютневими котируваннями піднялася на 2-6 грн/кг. Тож з березня тварин цієї групи можна придбати по 55-65 грн/кг.

Багаторазові рушники чи серветки, які використовують для витирання дійок перед доїнням, можуть бути фактором передачі інфекції. Після прання на них залишаються патогенні бактерії. Різні мікроорганізми гинуть при різних температурах.

«Багаторазові серветки потрібно прати при температурі щонайменше 62−65°С. Вона знищує бактерії групи кишкової палички. Проте збудники контагіозних маститів, зокрема золотистий стафілокок є термостабільний і гине лише при 80°C, та й то через 15−60 хвилин», — пояснює к.в.н, ветеринарний лікар Консультаційного центру Асоціації виробників молока Віталій Захарченко.

Тому в господарствах, де виділяють збудники контагіозних маститів, рекомендують використовувати одноразові серветки.

«Більшість господарств перуть рушники в пральних машинах при температурі 30−40°С, недостатній для знезараження бактерій, що спричиняють мастит», — додає експерт.

«Хоч би якою була температура, якийсь із видів збудників залишається на випраному, висушеному рушнику, — переконаний директор Uman Labs Андрій Білан. — Нещодавно допомагали з’ясувати причини маститу на одному з господарств, де кількість хворих корів становила 30%. Насамперед дослідили в лабораторії кілька випраних рушників, якими витирають вим’я перед доїнням. Відібравши зразки, виявили золотистий стафілокок та енетеробактерії».

Багаторазові рушники замінили на одноразові паперові серветки, і через два тижні тестування кількість маститних корів зменшилась до 10%.

«Заміна багаторазових серветок на одноразові ще не вирішує проблему з маститом на фермі. Важливо працювати з персоналом. Так, доярці зручніше користуватися рушником, бо витрачається менше часу на витирання дійок, ніж індивідуальною серветкою. Суть така: одним боком рушника витирають дві передні дійки, другим — дві задні. Паперовим так не витреш, бо для кожної дійки — окрема серветка. А це займає час. Зачасту доярки поспішають і однією серветкою витирають кілька дійок», — говорить Андрій Білан.

На думку директора Uman Labs, у цьому разі слід мотивувати операторів доїння та інших працівників ферми: «У більшості випадків на фермі практикують штрафи, але не виплату бонусів. Як і інших, доярок потрібно заохочувати не поспішати і добросовісно виконувати всі операції протоколу доїння».

MilkUa.Info