Саудовская Аравия согласовала ветеринарный сертификат для экспорта молочной продукции из Украины

Повышение цен на корма привело к снижению рентабельности мировой молочной отрасли в 2021 году. В 2022 году ожидается некоторое сокращение расходов на корма.

Об этом сообщает dairynews.ru со ссылкой на данные отчета USDEC.

«В прошлом году наблюдался невероятно высокий спрос на кукурузу за границей, прежде всего со стороны Китая, наряду со снижением производства в странах-экспортерах, таких как Бразилия», — говорится в сообщении.

Отметим, что ожидается, что в 2022 году в Украине, Бразилии и Аргентине будут хорошие урожаи кукурузы, что может снизить цену на корма.

«В общем, мы ожидаем, что в океанских перевозках должно произойти некоторое ослабление, но мы не ожидаем возврата к расходам на 2019 год или надежности перевозчика. Вступая в 2022 год, мы считаем, что усиление налогово-бюджетной политики, потенциальное повышение процентных ставок приведут к тому, что спрос на потребительские товары вернется к уровню, близкому к предпандемическому»,— комментирует Стивен Кейн, аналитик USDEC.

На прошлой неделе средние закупочная цена на свинину в ЕС (масса туши) становила1,347 евро/кг. Это на 1,3% больше, чем было на предыдущей неделе и на 2,1% больше, чем в начале февраля. Об этом говорится в еженедельном отчете Еврокомиссии.

Таким образом, живок свиней в странах Евросоюза дорожает уже несколько недель подряд. Впрочем, котировки все еще остаются ниже прошлогодних показателей. Так, в начале марта 2020 года живок в ЕС стоил на 27,2% больше, чем сейчас.

Средние цены поросят в странах Евросоюза на прошлой неделе составляли 45 евро/кг. Это на 11,8% больше, чем было в начале февраля, впрочем, все еще на 34,4% меньше, чем в прошлом году.

Ты порой цены на других ведущих рынках мира также растут. На прошлой неделе средняя закупочная цена на свинину в США составляла 1,254 евро/кг (масса туши). В Бразилии котировки достигли отметки 1,418 евро/кг.евро/кг, а в Канаде — 1,175 евро/кг.

PigUA.info по материалам agridata.ec.europa.eu

В течение текущей недели на европейском рынке свиней убойных кондиций наблюдали рост котировок в большинстве странах-членах ЕС. Немецкие мясоперерабатывающие компании занижают цены.

В среду ведущие немецкие котировки наконец снова выросли, хоть и незначительно — +4 евроцента. Количество предложения живка существенно уменьшилось, что привело к дефициту на рынке.

Как следствие, Испания, Дания, Франция, Бельгия, Австрия и Великобритания также сообщили о росте котировок. Сейчас главной причиной такой ситуации называют уменьшение поголовья свиней убойных кондиций. В Испании наблюдается значительное уменьшение убойного веса по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Несмотря на вполне управляемое количество живых свиней в продаже, некоторые немецкие убойные компании не принимают последнего роста котировок, таким образом уплачивая заниженные цены. Мясопереработчики оправдывают себя достаточным предложением живка на европейском рынке.

В свою очередь, нидерландским котировкам удалось «дистанцироваться» от европейского рынка, оставаясь на достигнутом уровне.

Таблицу цен на свиней убойных кондиций в ЕС смотрите здесь

PigUA.info по материалам schweine.net

З початком війни критичним стало питання контролю хвороб і поширення інфекцій у секторі свинарства. Тому Департамент сільського господарства зарубіжних країн (FAS) Міністерства сільського господарства США (USDA) та Асоціація «Свинарі України» (АСУ) реалізують проєкт «Забезпечення здоров'я тварин в Україні». 

Перший і найбільший основний напрям проєкту — дослідження з визначення ризиків поширення хвороб у ланцюзі виробництва свинини. У рамках співпраці з Держпродспоживслужбою передбачено опитування серед 550 гравців ринку (промислові ферми, домогосподарства, мисливські угіддя, територіальні органи компетентного органу, приватні ветеринари та заготівельники) з метою оцінки ризиків поширення хвороб свиней, у тому числі африканської чуми (АЧС), дотримання протоколів біобезпеки, а також практики застосування протимікробних препаратів в умовах війни.
«Для того, щоб сформувати набір інструментів, необхідний для підтримки галузі в критичний період, треба оперувати реальними даними. Причому не лише від промислових виробників, а від усіх гравців ринку свинини, які залучені у вирощування, транспортування, забій та реалізацію кінцевої продукції, а також контроль цих процесів. Тому перший крок — оцінка ризиків, щоб правильно вибудувати алгоритм роботи та, відповідно, знизити їх. Ця інформація допоможе максимально правильно будувати програми розвитку галузі та інтеграції вітчизняного ринку свинини до ринків ЄС в частині забезпечення здоров'я тварин у післявоєнний період», — коменують в АСУ. 

Асоціація «Свинарі України»