Rabobank: виробникам м’яса варто орієнтуватись на персоналізацію продукції

Факти зараження тварин африканською чумою свиней (АЧС) зафіксовані, щонайменше, в десяти країнах ЄС. Про це повідомила представник Єврокомісії (ЄК) Анка Падурару, передає УНН з посиланням на ТАСС.

"В цілому захворювання торкнулося десяти держав ЄС. Їх представники провели сьогодні зустріч з обговорення заходів протидії поширенню захворювання", - заявила вона.

В Україні ж АЧС не вщухає вже п'ять років поспіль. У минулому році на території нашої держави було зареєстровано близько 170 спалахів хвороби, в цьому - вже близько сотні.

Збитки, які несуть українські фермери через поширення вірусу, обчислюються мільярдами гривень.

Фермерські громадські організації звинувачують владу в бездіяльності.

"Державою не ведеться ефективна робота по депопуляції диких свиней, як це, наприклад, робиться у наших сусідів - Естонії або Латвії ... Ще раз апелюю до Мінагрополітики перейти від слів до справи. У ситуації, що склалася потрібно реагувати максимально швидко і реалізувати державну стратегію подолання АЧС в Україні в найкоротші терміни", - заявила з цього питання голова Асоціації тваринників України Ірина Паламар.

Депутат ВР Сергій Тригубенко, в свою чергу, вважає, що боротися з АЧС Україні заважають нескінченний процес реформування Держпродспоживслужби, і відсутність профільного міністра - агрополітики - в країні вже протягом півтора року.

Джерело: УНН

У грудні 2021 року ціни на курятину досягли свого піку - $2,74 за кг, а це на 17% більше, ніж місяцем раніше.

Про це пише Indexbox.

Повідомляється, що згідно з даними Світового банку, середньорічна ціна на куряче м'ясо зросла на 38% у річному обчисленні до $2,26 за кг у 2021 році.

"Зростання вартості кормів у поєднанні з високими витратами на логістику підштовхує ціни на м'ясо вгору, незважаючи на те, що світове виробництво залишається стабільним порівняно з 2020 роком на рівні 120 млн т", - йдеться у повідомленні.

Зазначається, що за прогнозами очікується збільшення світового виробництва до 121 млн т, але ціни продовжать зростати через підвищення попиту. Отже, 2022 року прогнозується зростання середньорічної ціни на курятину ще на 2% — до $2,30 за кг.

"Очікуване зниження поголів'я великої рогатої худоби, особливо в ЄС та США, стимулюватиме попит на замінники яловичини, включаючи курятину", - йдеться у повідомленні.

Додається, що провідні експортери курятини на світовому ринку експортували 15 млн т курячого м'яса у 2020 р., що на 5,6% більше у порівнянні з роком раніше. У вартісному вираженні постачання скоротилося до $21,9 млрд Основними експортерами виступили Бразилія, Нідерланди та Польща.

Повідомляється, що провідним імпортером курятини в 2020 р. залишився Китай з показником 1,5 млн т курятини, що імпортується.

Обсяги продажу молока на переробні підприємства скоротилися майже на 10%. 

В асоціації «Укрмолпром» наголосили — потужності заводів дозволяють переробляти більше сировини, ніж поступає. Проте гальмує процес виготовлення молочної продукції не лише брак сирого молока, а  і його якість, що не завжди є преміальною. Немало підприємств не витримують такої ситуації і зупиняються. Ще кілька років тому діяло 260 заводів, зараз — 200.

Причому, З5% таких підприємств є збитковими.

В «Укрмолпромі» навели такі дані: із загальних обсягів закупленого торік сирого молока: 67,7% припадає на сільгосппідприємства, 32,3% — на господарства населення.

За якістю надходить: 10% — екстра ґатунку, 25% — вищого ґатунку, 31% — першого, 32% — другого, і навіть 2% — негатункового, яке у харчовій промисловості не використовується.

Нагадаємо, торік кількість корів молочного напрямку зменшилася на 2,7% — до 2,1 млн голів. Наслідком цього стало зменшення виробництва сирого молока на 2,1% (до 10,4 млн т).

Підготовленно milkua.info за матеріалами «Голос України»

Організація Об'єднаних Нації (ООН) і Продовольча та сільськогосподарська організація ООН анонсує новий етап допомоги для підтримки найбільш вразливих людей у сільській місцевості, які постраждали від російської агресії — дистрибуція набору кормів для птиці, свиней і ВРХ.

Про це повідомляє Львівська ОДА.

«По даному напряму ведуться підготовчі роботи — комунікація з територіальними громадами, ознайомлення із напрямом і формою допомоги, критеріями вибору бенефіціарів, формування бази даних вразливих категорій», — повідомили в ОДА.

Реалізацію проекту на Львівщині здійснює Львівська Аграрна палата у співпраці з Департаментом агропромислового розвитку облдержадміністрації.

Зазначається, що в рамках допомоги вже здійснено дистрибуцію насіння картоплі та насіння овочевих культур короткого циклу у майже 30 територіальних громадах Львівської області (зокрема, у Стрийській, Тростянецькій, Радехівській, Бродівській, Великолюбінській, Червоноградській, та інших), де сільськогосподарське виробництво є основним джерелом прибутку.