Пшениця підскочила в ціні після масованого ракетного удару рф по Україні — Bloomberg

Таким привілеєм зможуть скористатися підприємства-учасники Асоціації «Свинарі України», що працюють на деокупованих територіях чи в регіонах, що найбільше постраждали від військової агресії рф.

Програма реалізується за підтримки Міністерства сільського господарства США, яку АСУ здобула, перемігши в конкурсі грантових заявок. У фокусі проекту –- покращення контролю здоров’я свиней в умовах війни.

Програма моніторингу – лише один із напрямів діяльності. Її складали кращі вітчизняні ветеринари та спеціалісти лабораторії Biosafety-Center (Дніпропетровська обл.), що здійснюватиме дослідження. Програма включає комплексні дослідження на низку респіраторних та шлунково-кишкових патогенів, а також визначення чутливості до протимікробних препаратів. Програмою передбачено триразовий забір і дослідження зразків упродовж року.

Серед учасників підприємства з областей, що найбільше постраждали від військової агресії рф. Програма стартує у листопаді цього року.

Асоціація «Свинарі України» 

Перебої електропостачання — спільна проблема виробників, переробників свинини та роздрібної торгівлі та споживачів, що з жовтня стала однією з пріоритетних. Про те, як відключення електроенергії впливають на роботу вітчизняного ринку свинини, дізнаєтеся з «розвідки» аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України».

Відключення електроенергії — основний бар’єр для роботи операторів ринку свинини, одностайно констатують виробники та переробники свинини. Так, аварійні та планові відключення електропостачання безпосередньо впливають як на цінову ситуацію на ринку свинини, так і на сам формат роботи його операторів.

Так, вже місяць переробники стикаються з відмовами від попередньо замовленої охолодженої свинини, переносів поставок та вимушеним переглядом графіків виробництва та/чи відвантаження готової продукції. У зв’язку з цим в середині жовтня чимало операторів мали значні перехідні залишки продукції та її повернення, тож у відповідь на це переробники зменшили обсяги заготівлі та завантаженість забійних цехів щонайменше на 20-30%. Відповідні зміни попиту істотно вплинули і на планову реалізацію товарних партій виробників свинини, що посилило тиск на ціни на тлі сезонно активнішого приросту живої маси тварин.

Зокрема, з другої декади жовтня перебої електропостачання підсилили сезонне просідання цін закупівлі свиней забійних кондицій: якщо протягом другого тижня жовтня середня ціна на свинину живою масою становила 73,9 грн/кг, то за чотири тижні показник понизився до 61,7 грн/кг (-16,5%).

Проте цінові коливання — не єдині зміни, що спостерігають оператори ринку, адже витрати на енергоресурси ростуть. Так, вартість кіловата електроенергії, отриманого від дизельного генератора, удвічі-тричі вища за стандартну. Але як виробники, так і переробники змушені йти на такі витрати, оскільки довготривале відключення електроенергії призводить до більших виробничих втрат та вищої собівартості продукції. Підприємства, які не встигли заздалегідь «підстрахуватися» для забезпечення безперебійної роботи наразі змушені адаптуватися під графіки відключень, очікуючи по 3-5 тижнів на поставку генераторів з-за кордону. Проте не всі технологічні процеси можна підлаштувати під графік (наприклад, кормовиробництво), тож резервне джерело живлення ― необхідна умова роботи сьогодні.

Асоціація «Свинарі України» 

 Ціна на свинину піднялася на 40%, і маржинальність свинарства становить близько 100%, такого не було вже 8 років. Про це  заявила голова Асоціації тваринників України Ірина Паламар.

За її словами, проблеми в галузі почалися після 2014 року, коли в країні розгорілася епідемія африканської чуми свиней, яку не змогла зупинити Держпродспоживслужба. Проте сьогодні Україна може стати серйозним гравцем на світовому ринку продукції тваринництва.

Ірина Паламар зазначила, що вже навіть були дуже амбітні плани щодо виходу продукції свинарства на ринок Китаю. Але з появою АЧС ситуація різко змінилася.

"Нам почали закривати експортні ринки Росія, Молдова, Білорусь, які були головними імпортерами нашої свинини. Тому зараз у свинарстві з’явилася інша проблема — різке скорочення поголів’я свиней, цього року воно вже знизилося майже на 10%. Слабкі господарства, де не була досить добре поставлена біобезпека, або ті, кому просто не пощастило, змушені були вирізати поголів’я через занесення АЧС, і зазнали шалених збитків. Та з іншого боку, ті, хто вижив, отримали чудовий бонус: зараз ціна на свинину піднялася на 40%, і маржинальність — близько 100%, такого не було вже 8 років. Плюс внутрішній ринок свинини на сьогоднішній день у нас відчуває дефіцит на близько 35%. Отож свинарство сьогодні — дуже приваблива сфера бізнесу. Але в потенційних інвесторів постає інше питання: якщо вони зараз почнуть будувати свинокомплекси і на 100% заповнять внутрішній ринок споживання свинини приблизно за 5 років, куди вони продаватимуть продукцію потім? Тут відповідь одна — треба обов’язково  виходити на експорт, а отже, передусім вирішувати проблему з АЧС", — прокоментувала вона ситуацію.

Тому відкриття нових ринків неможливе через несприятливий епізоотичний статус України.

www.poultryukraine.com за матеріалами: agropolit.com

Індекс продовольчих цін ФАО (ІПЦФ) — це показник зміни за місяць міжнародних цін на кошик продовольчих сировинних товарів. Чергове оновлення індексів вийшло 6 липня.

У червні 2017 року середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО (ІПЦФ) склало 175,2 пункту, що на 2,5 пункту (1,4%) вище травневих значень і на 11 пунктів (7%) вище рівня травня минулого року. Таким чином, в червні зростання ІПЦФ продовжилося вже другий місяць поспіль. Це зростання було пов'язане з відносно значним збільшенням цін на молочну продукцію та зернові. Котирування м'яса також зміцнилися, в той час як ціни на цукор і рослинні олії впали.

Середнє значення Індексу цін ФАО на молочну продукцію в червні склало 209 пунктів, що на 15,9 пункту (8,3%) вище травневого рівня. Таким чином, значення індексу наближається до максимальних рівнів останніх трьох років, хоча воно все ще на 24% нижче рекордного значення лютого 2014 року.

Зафіксовано зростання цін на всі види молочної продукції, що входить в даний індекс, при цьому найбільше зросли котирування вершкового масла, які збільшилися на 51,2 пункту (14,1%) в порівнянні з травневими показниками і досягли максимального історичного рівня.

До значного зростання цін на вершкове масло, сири і сухе знежирене молоко призвело скорочення експортних запасів молочної продукції в основних країнах-виробниках; ціни на незбиране сухе молоко також зміцнилися.

Середнє значення Індексу цін ФАО на м'ясо склало в червні 175,2 пункту, що на 3,2 пункту (1,8%) вище його травневого значення, а помірне зростання триває вже шостий місяць поспіль. Обмежена експортна пропозиція в Океанії, а також високий попит призвели до зміцнення цін на яловичину і баранину в червні, в той час як значний імпортний попит допоміг підтримати ціни на свинину. У той же час на котируваннях м'яса птиці продовжують позначатися побоювання в зв'язку з поширенням пташиного грипу в Європі, Азії та Африці.

Індекс цін ФАО на продовольство

milkua.info за матеріалами fao.org