Чергові обмеження в годівлі свиней у ЄС

1 липня, Міністр розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України Ігор Петрашко та основні стейкхолдери зернового ринку підписали Меморандум про узгодження позицій на ринку зерна на 2020/2021 маркетинговий рік.

Серед учасників зернового ринку підписантами виступили: Американська торгівельна палата в Україні, «Українська зернова асоціація», «Європейська Бізнес Асоціація», ГС «Всеукраїнський аграрний форум», ГО «Асоціація фермерів та приватних землевласників України», ГС «Борошномели України», об'єднання підприємств хлібопекарної промисловості «Укрхлібпром», «Всеукраїнська асоціація пекарів».

«Щорічне підписання Меморандуму сприяє посиленню координації між Міністерством та учасниками зернового ринку. Наша співпраця в рамках цього документу і постійний моніторинг ринку забезпечують прогнозованість експорту зернових та стабільність ринку всередині країни», — прокоментував Міністр Ігор Петрашко.

Так, сторони погоджуються співпрацювати з питань узгодження балансових характеристик зернового ринку України в 2020/2021 маркетинговому році з метою організації забезпечення продовольчої безпеки та уникнення застосування експортних обмежень. Відповідний додаток з уточненням прогнозів врожаю цього року та узгодженням обсягів можливого експорту планується підписати у серпні-вересні поточного року у звязку з турбулентністю погодних умов.

Меморандум набирає чинності з дня підписання та діє до 1 липня 2021 року.

 Мінекономрозвитку

У середині травня ціни на ринку живця свиней досягли відносної сталості. Так, за підсумками моніторингу планових цін закупівлі протягом поточного тижня, який проводить Асоціація «Свинарів України», середня цінова позначка незначно змінилась відносно показника 19-го тижня. Спілкування з представниками м’ясопереробної промисловості вказує, що ціни закупівлі свиней І-ї категорії переважно коливаються в межах 44-46 грн/кг.

Так, зміна планових цін виробників свинини була епізодичною та не перевищувала 0,5-1 грн/кг. Водночас закупівельники відзначили збалансованість як пропозиції свиней забійних кондицій, так і попиту на них. Це, на думку м’ясопереробників, має влаштовувати і виробників. При цьому, хоча від окремих гравців ринку надходять чутки про можливий підйом цін, більшість опитаних не бачать передумов для позитивних коливань за винятком сигналів про незначне укріплення цін в окремих країнах ЄС. Проте переробники з Західних областей попереджають, що при підйомі цін вище рівня європейських, імпорт не змусить на себе чекати, особливо — враховуючи чутки про надходження м’ясної сировини до морських портів. З іншого боку, м’ясопереробники не посилюють тиск на ціни закупівлі і через сезонне подорожчання кормів.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2015-2018 рр.

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.

pigua.info

У 2018 році в Україні свинина і сало подорожчали на 5-7%. Про це пишуть аналітики Pro Consulting, посилаючись на дані Держстатистики, передає УНН.

Сьогодні найдорожче сало продають у Києві - в середньому по 120 грн за кг. Трохи нижча ціна у Київській та Миколаївській областях - 88 гривень і 85 відповідно. У Житомирській та Волинській областях цей продукт коштуватиме 55 гривень за кілограм, а найдешевше його можна купити у Тернополі - 50 грн за кг.

В цілому в Україні середня ціна на сало за рік зросла на 15% і досягла 76 гривень за кілограм продукту. Середня ціна на свинину зросла на 5,5% - з 110 до 116 грн.

Найдорожча свинина - у Харківській, Закарпатській та Одеській областях - 122-123 грн за кг, найдешевша - у Волинській і Тернопільській області, 105-106 грн за кг відповідно.

"Зміна цін на м'ясо в Україні пов'язана зі скороченням стада сільськогосподарських тварин. Це викликано зниженням рентабельності виробництва і проблемами з реалізацією продукції через невисоку купівельну спроможність населення і обмеження з експорту", - відзначають аналітики.

Нагадаємо, експерти пов'язують подорожчання свинини і сала з епідемією АЧС у країні. Через хворобу значна кількість українських свиногосподарств були змушені знищувати своє поголів'я.

Також АЧС спровокувала небачене зростання показників імпорту свинини і сала в Україну з-за кордону. Як зазначив депутат Сергій Тригубенко, так багато свинини, як зараз, ми не імпортували останні чотири роки.

Джерело: УНН

Асоціація виробників молока запрошує мікро, малі та середні підприємства, які займаються молочним скотарством на вебінар «Організація відтворення та охорона здоров’я тварин в умовах обмеженості ресурсів» в рамках реалізації проекту «Підтримка ММСП молочного напрямку (виробництво молока) у забезпеченні продовольчої безпеки України», що підтримується Програмою USAID АГРО.

Навчальний вебінар відбудеться 20 грудня на платформі Zoom, з початком о 15:00 та тривалістю 1,5 год. Спікер — Валерій Лотоцький, директор з розвитку КЦ АВМ.

Без репродукції не має продукції. Незважаючи на всі труднощі, відтворенню на фермах має приділятися належна увага. Тільна корова, навіть після вимушеного запуску через неможливість організації доїння, чи неповноцінну годівлю, чи сукупність стресів відновить продуктивність після отелу. А неплідна корова принесе значні збитки. Кожен день неплідності вартує господарству від 100 грн. Тобто якщо тварина має надій менше рівня рентабельності (залежно від господарства -15−18 л), її осіменіння дасть новонароджене теля вартістю (понесені затрати на годівлю й утримання) не менше 15 тис грн. В випадках неможливості організації штучного осіменіння доцільно використати природне, але тварини мають ставати тільними своєчасно. Це одна із передумов збереження ферми.

Участь безкоштовна за умови попередньої реєстрації:

• за посиланням: https://us06web.zoom.us/meeting/register/tZ0tcu-gqTgvEt240HceOgnuj2vEv4s_nRI-
• або за телефоном: 067 445 2488, Варич Аліна

Стало можливим завдяки підтримці американського народу, наданій через Агентство США з міжнародного розвитку (USAID) у рамках Програми USAID з аграрного і сільського розвитку (АГРО), яка виконується компанією Chemonics International.

avm-kc.org.ua