Ринок живця: тимчасовий баланс

17-трав-2018

У середині травня ціни на ринку живця свиней досягли відносної сталості. Так, за підсумками моніторингу планових цін закупівлі протягом поточного тижня, який проводить Асоціація «Свинарів України», середня цінова позначка незначно змінилась відносно показника 19-го тижня. Спілкування з представниками м’ясопереробної промисловості вказує, що ціни закупівлі свиней І-ї категорії переважно коливаються в межах 44-46 грн/кг.

Так, зміна планових цін виробників свинини була епізодичною та не перевищувала 0,5-1 грн/кг. Водночас закупівельники відзначили збалансованість як пропозиції свиней забійних кондицій, так і попиту на них. Це, на думку м’ясопереробників, має влаштовувати і виробників. При цьому, хоча від окремих гравців ринку надходять чутки про можливий підйом цін, більшість опитаних не бачать передумов для позитивних коливань за винятком сигналів про незначне укріплення цін в окремих країнах ЄС. Проте переробники з Західних областей попереджають, що при підйомі цін вище рівня європейських, імпорт не змусить на себе чекати, особливо — враховуючи чутки про надходження м’ясної сировини до морських портів. З іншого боку, м’ясопереробники не посилюють тиск на ціни закупівлі і через сезонне подорожчання кормів.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2015-2018 рр.

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.

pigua.info

Більше новин
Україна домовилась із Румунією про транзит худоби
18-серп-2022

Українські суб’єкти господарювання можуть отримати погодження транзиту через територію Румунії живої ВРХ, ДРХ, риби, інкубаційних яєць та інших категорій живих тварин, щодо яких Україна не має права на експорт до ЄС.

Про це повідомляє Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів за результатами переговорів між Україною та ЄС та відповідно до офіційного повідомлення від компетентного органу Румунії.

«Дані умови транспортування живих тварин будуть діяти тільки на період воєнного часу», — уточнюють у відомстві.

У випадку зацікавленості необхідно:

  • звернутися до головного управління Держпродспоживслужби вашого регіону, щоб отримати форму для заповнення інформації, яку надав компетентний орган Румунії;
  • надіслати за формою вичерпну завірену інформацію щодо стану здоров’я та умов транзиту тварин до відповідного територіального органу Держпродспоживслужби.

Контактні дані територіальних органів Держпродспоживслужби за посиланням.

agroportal.ua

Детальніше
США планує інвестувати в АПК Херсонщини
06-квіт-2017

Aтaше з питaнь тoргівлі Пoсoльствa Спoлучених Штaтів Aмерики в Укрaїні Мішель Сміт тa спеціaліст з рoзвитку тoргівлі Aмерикaнськoї кoмерційнoї служби Пoсoльствa Спoлучених Штaтів Aмерики Іринa Трубнікoвa зустрілися з керівництвoм Херсонської OДA й oбгoвoрити мoжливoсті нaлaгoдження зoвнішньoекoнoмічнoї тa міжрегіoнaльнoї співпрaці, пoшук aмерикaнських пoстaчaльників oблaднaння тa прoдукції, щo цікaвить імпoртерів і рoзширення нaпрямків співрoбітництвa між oблaстю тa aмерикaнським бізнесoм. Про це повідомляє прес-служба Херсонської ОДА.

Мішель Сміт oдрaзу oкреслилa перелік перспективних нaпрямків рoзвитку двoстoрoнньoгo екoнoмічнoгo співрoбітництвa між Херсoнськoю oблaстю тa регіoнaми СШA.

Тaк, Пoсoльствo Спoлучених Штaтів Aмерики цікaвлять впрoвaдження іннoвaцій у сфері енергoзбереження тa aльтернaтивних джерел енергії, нaукoвa тa технічнa діяльність, мaшинoбудувaння, сільськoгoспoдaрськa й хaрчoвa прoмислoвість, енергетикa тa целюлoзнo-пaперoвa прoмислoвість, туристичне співрoбітництвo.

Стoрoни oбгoвoрили мoжливoсті рoзвитку aгрoпрoмислoвих зв’язків зaвдяки зaлученню існуючoгo aерoпoрту «Херсoн» і Херсoнськoгo тoргoвельнoгo пoрту для трaнспoртувaння oргaнічних зернoвих і плoдoвo-ягідних культур, співпрaці у гaлузі енергoефективнoсті, a сaме «зеленoї» енергетики, нaлaгoдження спільнoї нaукoвoї діяльнoсті в нaпрямку сільськoгo гoспoдaрствa.

Зa слoвaми пaні Мішель Сміт, Пoсoльствo й aмерикaнські бізнесмени вбaчaють в Укрaїні й у Херсoнщині пoтужний пoтенціaл для рoзвитку фермерствa, aдже цьoму сприяють всі прирoдні ресурси oблaсті тa клімaтичні умoви.

Співрoбітники Aмерикaнськoї кoмерційнoї служби Пoсoльствa Спoлучених Штaтів Aмерики зaпевнили, щo oбoв’язкoвo oбгoвoрять мoжливoсті співпрaці aмерикaнських підприємців з Херсoнськoю oблaстю і впевнені, щo в їх крaїні є бізнесмени, гoтoві прaцювaти в екoлoгічнo чистій oблaсті, якa мaє великий aгрoпрoмислoвий пoтенціaл.

Детальніше
Динаміка пропозиції молока. Прогноз 2022 — думка
18-лист-2021

Останні п'ять років спостерігаються стабільні тренди для виробництва та реалізації сирого молока в Україні: стрімке падіння категорії від населення (очевидність останніх 15 років) та стагнація по сільгосппідприємствах.

Про це повідомляє Макс Фастеєв, провідний аналітик «Інфагро», на своїй сторінці в Facebook.

«Сільгосппідприємства в цілому покращують якість і вміст жиру і білка (видно за динамікою зростання в базі 3,4/3,0), але поки що глобально не можуть показати приріст в обсязі. „Заважають“ такі причини: ставка на рослинництво, відсутність зовнішніх інвестицій, фактор ринку землі та інше. Можливо, наступного року тренд таки зміниться?», — пише Макс Фастеєв.

За прогнозами Інфагро, з урахуванням нестабільної ситуації — глобальна інфляція, волатильність курсів валют тощо — прогноз для галузі дуже обережний. Надходження молока на переробку очікується на рівні 3,4 млн. тонн (в базі 3,4/3,0), що на 1,5% нижче за попередні результати 2021 року. Постачання від населення будуть падати, ну, а по сільгосппідприємствах все-таки очікується приріст. Цьому сприяють усі чинники.

За результатами трьох кварталів Держстат показав зниження виробництва молока в Україні на 6,1%. Ця ж динаміка напевно залишиться актуальною за підсумками 2021 року. Основна причина загального зниження — падіння виробництва молока від населення, що буде також актуальним і в 2022 році.

«При цьому сільгосппідприємствам час демонструвати приріст: збереження поголів'я, позитивне сезонне закладання кормів та високі закупівельні ціни на молоко обіцяють хорошу рентабельність виробникам. У 2022 році очікуємо на приріст виробництва та реалізації сировини на переробку від категорії в районі +3%», — акцентує увагу пан Фастєєв.

Виходячи з трендів виробництва, очікується загальне зниження пропозиції молока під переробку в 2021 році на 4,3% до минулого року до рівня 3,5 млн. тонн (в базі 3,4/3,0). Прогноз для 2022 року становить 3,4 млн. тонн, що на 1,5% нижче за попередні результати 2021 року.

Детальніше
Кишкові мікроби впливають на сприйнятливість до АЧС
18-лист-2020

Іспанські вчені виявили, що пересадка мікробіоти резистентних до АЧС африканських бородавочників, сприяє розвитку резистентності до вірусу. Відповідних висновків дійшли дослідники Науково-дослідного центру здоров'я тварин (CReSA) та  Інституту сільськогосподарських харчових досліджень і технологій (ІРТА).

Результати проведених досліджень показали, що фекальна бактеріотерапія покращила захист від послабленого штаму вірусу АЧС та простимулювала захисні властивості слизових оболонок поросят, яким зробили пересадку. Крім цього, вміст секреторних імуноглобулінів (IgA) у таких тварин був вищим порівняно з контрольною групою тварин та тих, яким «підсаджували» бактерії звичайних свійських свиней.

Для свійських свиней та європейських диких кабанів летальність АЧС сягає 100%, проте у популяціях африканських бородавочників та інших видів диких африканських свиней вірус циркулює субклінічно, що робить таких тварин його носіями.

«Хоча ми все ще далекі від розуміння механізмів, задіяних у забезпеченні захисту, результати наших досліджень остаточно доводять, що резистентність африканських бородавочників щодо АЧС обумовлена не тільки їх генетикою, а й факторами навколишнього середовища,» — зауважив дослідник ІРТА- CReSA, Фернандо Родрігез.

Вчені ІРТА- CReSA довели, що свині, вирощені в очищених від патогенів приміщеннях, виявилися більш сприйнятливими до ослаблених штамів вірусів, тоді як генетично ідентичні тварини зі звичайних ферм були нечутливими до них.

«Наступна ціль — ідентифікувати окремі компоненти мікробіоти та визначити її потенціал захисту від АЧС для подальшого їх використання в якості пробіотиків», — додає пан Родрігес.

PigUA.info за матеріалами thepigsite.com

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок