Китай: великий крок до покращення добробуту свиней

Карантин через спалахи небезпечного вірусного захворювання — африканської чуми свиней — діє в 23-х населених пунктах в 13-и областях України.

Про це повідомляє прес-служба Державної служби з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів.

«Станом на 10-е квітня карантин продовжує діяти в 23-х неблагополучних пунктах з АЧС», — йдеться в повідомленні.

Найбільше таких пунктів зафіксовано в Донецькій (4), Запорізькій (3), Миколаївській, Херсонській, Хмельницькій, Київській і Вінницькій (по 2) областях. У місцях, де оголошено карантин, вводяться обмежувальні заходи, блокується переміщення свиней та продукції твари
нництва, вилучається худобу, проводиться дезінфекція. Карантин у населеному пункті оголошується на 40 днів. Якщо за цей час ветеринари не виявлять на його території нові спалахи, такий населений пункт вважається оздоровленим.

За даними Держпродспоживслужби, при проведенні заходів по ліквідації АЧС з 2012-го року ветеринари вилучили і знищили понад 127 тисяч голів свиней. Зокрема, з початку поточного року — понад 4,8 тисячі голів. Згідно з повідомленням, за останні 5 років вони оздоровили 189 з 212-и неблагополучних щодо АЧС пунктів. При цьому в оздоровлених пунктах не було зареєстровано жодного випадку повторного захворювання. У відомстві додали, що однією з основних причин поширення вірусу АЧС є відсутність дієвого контролю при внутрішньодержавному переміщення живих тварин і сировини у зв’язку з ліквідацією ветеринарної міліції та відсутністю відповідних повноважень у Національній поліції.

Також поширенню захворювання сприяє торгівля тваринами на стихійних ринках, подвірний забій свиней і реалізація продуктів їх забою, нехтування елементарними заходами біобезпеки, в переважній більшості в особистих підсобних господарствах громадян і дрібних спеціалізованих підприємствах, маленькі штрафи за поширення хвороби і т. д. Прес-служба додала, що, враховуючи динаміку поширення захворювання, у 2017-му році можна очікувати 200 випадків захворювання. Всього з початку поточного року ветеринари зареєстрували в Україні 64 спалахи АЧС проти 91 за весь минулий рік.

Частка енергоємних ресурсів у структурі врожаю 2022 р. може досягти 40%, якщо ціни на електроенергію та природний газ надалі не «охолодяться».

Таку думку висловив радник із стратегічного розвитку президента асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Володимир Лапа у коментарі UBR.ua.

"Незважаючи на те, що у 2020 році в середньому у вітчизняних сільгосппідприємств витрати безпосередньо на закупівлю е/е та газу становили лише 11-12% від собівартості продукції, загальна частка енергоносіїв у собівартості досягала 30%", - зазначив він.

Володимир Лапа пояснив, що за підсумками 2020 року ще 20% у загальній ціні виробництва припадало на мінеральні добрива, де ціни «безпосередньо корелюють із вартістю газу», який займає левову частку у виробництві міндобрив.

Тому, за словами експерта, 2021 року загальна частка енерговитрат агрокомпаній може зрости з 30% до 35%. Відносно невисоку оцінку зростання можна пояснити тим, що частину обсягів енергоресурсів підприємства закуповували ще до суттєвого збільшення їх цін цієї осені.

Володимир Лапа нагадує, що згідно з даними Держстату, ціни на продукти у вересні цього року виявилися вищими за показники минулого вересня на 14,3%.

При цьому основним фактором зростання для груп товарів, що найбільше подорожчали, — цукру (88%) і соняшникової олії (72%) — стала кон'юнктура зовнішніх ринків. Значно, на 61%, зросли в ціні й яйця, проте тут відіграло роль вимушене скорочення їхнього внутрішнього випуску у 2020 році через збитковість виробництва.

Наводячи приклад ці дані Володимир Лапа пояснює, що ключовими факторами, що впливають на зміну ціни більшості продуктів в Україні, крім енергоносіїв, також є:

— вартість аналогічних товарів за кордоном, оскільки «ціни в Україні фактично «прив'язані» до світових через значні обсяги експорту та імпорту»;

- Насиченість внутрішнього ринку України.

Якщо поспішно встановити масову частку жиру і білка на рівні 4 і 3,4% відповідно, то прибутковість ферм впаде приблизно на 12-14%.

Зазначив Юрій Сівов, директор КЦ АВМ, Daily Global Experts, провідний технолог, міжнародний експерт.

«Чи можуть корови голштинської породи виробляти молоко із показниками жиру — 4,0%, білка — 3,4%? Звичайно так. Питання в іншому, якщо ми зараз це зробимо прибутковість ферм впаде приблизно на 12−14%, а ми до цього точно не готові. Якщо забути про хитрі формули розрахунку вартості молока, то фактично виробникам платять за 2 показники — за кількість жиру і білку. Якщо вартість за жир і білок підніметься відповідно тим показникам, які запропоновані новим стандартом — ніяких питань нема. Але якщо залишиться на тому ж рівні, то прибутковість виробників молока зменшиться», — пояснив фахівець.

До впровадження нових стандартів потрібно підійти помірковано. Більшість ресурсів, зокрема енергетичних, пластичних, витрачається на 3 компоненти у молоці: жир, білок, цукор.
«Коли виробляється молоко із низькими показниками жиру і білку, то в ньому більше цукру, за який не платять. Тому однозначно досягати цих стандартів треба, але ми ще не готові», — зазначає Юрій Сівов.

Жирність молока фактично залежить від того наскільки перетравна клітковина у раціоні корів. Для цього Україні потрібно ще попрацювати із кормовиробництвом.

Він зауважив, поки на господарствах не навчаться заготовляти силос, то молока в Україні не буде.

MilkUa.info

Валерій Лотоцький, експерт IFC з розведення та відтворення, керівник з розвитку Консультаційного центру АВМ та Центру ветеринарного обслуговування

Важко давати поради людям, що знаходяться в зоні бойових дій чи на тимчасово окупованих територіях щодо організації відтворення та охорони здоров’я тварин, і все ж спробуємо сформулювати основні рекомендації. 

Першочерговим завданням є забезпечення безпеки та збереження життя працівників. Щодо корів, то для майбутнього надзвичайно важливо забезпечити ефективне відтворення. Якщо тварини будуть тільними, то навіть при вимушеному зменшенні молочної продуктивності після отелення ми можемо їх відновити та отримати ремонтний молодняк.

Що необхідно зробити?

Спосіб осіменіння. Наразі ми не можемо спрогнозувати можливість постачання спермопродукції та ветеринарних препаратів на тимчасово окуповані території та в зону бойових дій. У зв’язку з цим, слід проаналізувати запаси та подумати про організацію природного осіменіння. Для цього треба відібрати бугаїв — з наявних у господарстві чи з доступних у регіоні. Слід враховувати походження, щоб запобігти інбридингу та забезпечити благополучність господарства щодо інфекційних захворювань (лейкоз, інфекційний ринотрахеїт тощо).

У подальшому, залежно від запасу спермопродукції, для першого-другого осіменіння тварин племінного ядра треба використовувати штучне осіменіння, а для інших — природне. Так само, у випадках відсутності спеціалістів чи можливості організації штучного осіменіння слід використати бугаїв-плідників. Після того, як ситуація з військовими діями стабілізується, можна буде провести ультразвукове дослідження, встановити терміни вагітності, а долю отриманого молодняка вирішити залежно від наявності ремонтного молодняка та потреб.

Застосування схем стимуляції та синхронізації статевої циклічності. Щодо зміни схем стимуляції та синхронізації статевої циклічності, то для економії препаратів доцільно збільшити добровільний період очікування до 70−80 діб, покращити ефективність виявлення оптимального часу для осіменіння та обмежитися найкоротшою схемою — Овсинг.

Консервація вимені. У багатьох господарствах обмежена кількість препаратів для консервації вимені. Доцільно перейти від килимової консервації до селективної. Корів з низьким надоєм та оптимальним вмістом соматичних клітин слід запускати без використання антибактеріальних речовин. Препарати доцільніше берегти для тварин з високою продуктивністю та підозрілих щодо інфікування молочної залози.

Чи працюють спеціалісти Центру ветеринарного обслуговування (ЦВО)?

Звісно. Всі спеціалісти залишилися на місцях та продовжують працювати. На тимчасово окупованих територіях ми не можемо надати практичної допомоги, але навіть у прифронтові господарства наші ветеринари виїжджають. Ми готові надавати допомогу всім без винятку господарствам, які її потребують.

milkua.info