Як отримати максимальну користь від раціону з високим умістом грубого корму

Для українських виробників харчових продуктів розроблено довідник «Порівняння показників мікробіологічних критеріїв у харчових продуктах в Європейському Союзі та Китайській Народній Республіці». Довідник створений з метою надання допомоги у відкритті нових ринків для українських виробників харчових продуктів.

Для розробки довідника було залучено широке коло спеціалістів, зокрема, з проекту «Розвиток інвестиційного клімату в Україні» Групи Світового Банку та Держпродспоживслужби України, міністерств, відповідних дипломатичних установ, провідних експертів галузі.

За словами Голови Держпродспоживслужби Володимира Лапи під час презентації довідника, Служба має можливість реалізовувати ряд основних завдань, які сприяють розвитку бізнесу. Це стосується експертної підтримки під час розробки нормативно-правової бази, зокрема, в частині наближення українського законодавства до європейського, відпрацювання практичних рішень з питань виходу української продукції на ринки інших країн, проведення тренінгів для виробників та переробників, а також поширення інформаційних матеріалів.

Публікація була підготовлена за фінансової підтримки Уряду Швейцарії через Швейцарське агентство розвитку (SECO). Документ наразі вийшов українською мовою. Згодом він буде удосконалений із урахуванням відгуків операторів ринку і перекладений англійською та російською мовами.

milkua.info за матеріалами Прес-служби Мінагрополітики

У світі лише 18% виробників продукції тваринництва вимірюють викиди метану зі своїх підприємств. Таким чином вони слідують умовам глобального договору щодо скорочення метану на 30%, який було укладено на СОР26.

Про це свідчать дані дослідження глобальної мережі інвесторів FAIRR Initiative.

«Щоб уникнути різкої зміни клімату, сектори з високими викидами, такі як сільське господарство, повинні трансформуватися в наступному десятилітті. Проте найбільші світові постачальники м’яса та молочної продукції досі не можуть започаткувати програми скорочення викидів. Інвестори можуть зіграти тут свою роль: вимагати, щоб виробники тваринного білка, в яких вони інвестують, підвищили свій рівень сталого розвитку», — каже старший аналітик інвесторів Aviva Ежені Матьє.

Річні викиди метану від худоби становлять 44% від глобальних антропогенних викидів метану, і для секвестрування буде потрібен ліс площею, що покриває близько трьох чвертей Південної Америки.

Україна займає 5-у позицію в рейтингу найбільших експортерів пшениці в світі за підсумками 2020 р. поступаючись лише Російській Федерації, США, Канаді та Франції.

Про це йдеться в повідомленні асоціації «Український клуб аграрного бізнесу».

Основними країнами-імпортерами української пшениці є Єгипет (11% українського експорту), Індонезія (10%) і Бангладеш (5%).

На кожному з перерахованих ринків в 2020 р. українські постачальники займають лідируючі позиції. Структура імпорту пшениці в розрізі основних країн-постачальників виглядає наступним чином:

- Єгипет: Російська Федерація (62%), Україна (23%), Франція (6%);

- Індонезія: Україна (26%), Аргентина (26%), Канада (23%);

- Бангладеш: Російська Федерація (35%), Україна (27%), Канада (21%).

«Пшениця має найбільші обсяги торгівлі в світі серед зернових і вони постійно зростають. Тому і надалі дана культура залишатиметься однією з ключових в експортному портфелі України », - прогнозують аналітики.

ptichki.net

Експортні поставки на молочному ринку будуть чинити тиск на ціни до кінця другого кварталу 2018 року, що призведе до подальшого зниження цін.

Про це йдеться у щоквартального звіту Rabobank.

Так, аналітики Rabobank відзначають, що в кінці 2017 і початку 2018 року світовий ринок буде протистояти хвилі експортного надлишку, що становить 3,2 млрд літрів в перерахунку на молоко.

«Перші ознаки зниження цін на молоко (в місцевій валюті) з'явилися в ряді експортних регіонів. Ціна падає з високих рівнів, які залишаються вище порога беззбитковості, але тиск буде наростати, стискаючи фермерську маржу», — вважають в Rabobank.

Жвавий попит на молочні продукти, особливо на сир і молочний жир в північній півкулі був характерним для молочних ринків останнім часом. Проте, темпи зростання цього попиту починають знижуватися, підкреслюють аналітики.

«Дані торгівлі підтверджують наявність надійних імпортних закупівель в ключових дефіцитних регіонах, зокрема в частині Північної Африки і Південно-Східної Азії», — заявляють в Rabobank.

У Китаї ціни на молоко зростають, але триваюча консолідація промисловості і несприятлива погода перешкоджають зростанню виробництва, йдеться в звіті. В результаті поставки імпортної молочної продукції в КНР залишаються активними, і ця тенденція збережеться в 2018 році.

«Експортні поставки будуть чинити тиск на ціни до кінця другого кварталу 2018 року, що призведе до подальшого знижувального тиску на молочний ринок. Це не буде плавна перекалібровка молочного комплексу. Немає негайного закінчення слабких цін на СОМ, враховуючи складські запаси.

Rabobank очікує тиск на інші ціни на біржові товари, особливо масло і сир. Однак низькі запаси масла (особливо в Європі) будуть підтримувати ціни значно вище середнього рівня за останні п'ять років. Імпорт сиру в Японію і Китай також надасть підтримку сироварів. Навпаки, ціни на молочну сироватку продовжать перейматися зростанням обсягів виробництва і запасів», — наголошується в щоквартальному звіті організації.

milkua.info за матеріалами Аgroperspectiva.com