Німеччина: додаткові заходи проти АЧС

Група дизайнерів з Ісландії розробила інноваційне рішення екологічно чистого пакування м'яса, яке дозволяє виключити використання пластику.

Дизайнерська студія Reykjavík At10 створила біопластичний матеріал для упаковки м'яса під назвою Bioplastic Skin. Його можна використовувати для упаковки сосисок або нарізаної шинки, а на вигляд він не відрізняється від пластику завдяки прозорості і текстурі. Матеріал виготовляється шляхом кип'ятіння шкіри тварин у воді, внаслідок чого виділяється колаген і желатин, які утворюють гелевидну речовину. Потім субстанцію відливають у необхідку форму і дають застигнути. 

За словами студії At10, біоматеріал розглядається як заміна пластику в пакуванні м'ясних продуктів, що допоможе захистити навколишнє середовище.

PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com

Україна в січні-березні 2021 р. експортувала 11,84 тис. т яєць (на суму $ 13,7 млн), що на 55% в натуральному вираженні менше аналогічного періоду минулого року (26,4 тис. т).

Про це свідчать дані Державної митної служби України.

Головними покупцями українських яєць з початку 2021 року є:

• ОАЕ - на $ 4,68 млн (34%);
• Латвія - на $ 4,25млн (30,9%);
• Ізраїль - на $ 1,66 млн (12%);
• Саудівська Аравія - на $ 1,18 млн (8,6%);
• Гамбія - на $ 523,86 тис. (3,8%).
• latifundist.com

Члени НААН підготували рекомендації щодо заготівлі кормів в умовах війни та обмежених ресурсів.

Виробництво прогнозованої кількості кормів в умовах воєнного стану ускладнюється дефіцитом енергетичних та людських ресурсів, а також нестійкими погодними умовами.

Важлива роль у виробництві кормів для сімейних ферм та особистих селянських господарств належить створенню центрів виробництва кормів в об'єднаних територіальних громадах. Для забезпечення продовольчої безпеки вітчизняні товаровиробники мають виробити: молока — на рівні 8,23 млн т, м’яса великої рогатої худоби — 135 тис. т, м’яса свиней — 600 тис. т, м’яса птиці — 1,62 млн т, яєць — 4,1 млрд. При раціональній годівлі сільськогосподарських тварин і птиці 1 т кормів має забезпечувати виробництво 1 т молока з відповідними показниками якості, 0,13 т м’яса великої рогатої худоби, 0,3 т м’яса свиней, 0,45 т м’яса птиці та 5,5 тис. яєць. За таких умов споживання продуктів тваринництва на душу населення в Україні досягатиме: м’яса — 54 кг (р.н. -83 кг), молока — 200 кг (р.н. — 380 кг), яєць — 280 шт. (р.н. — 290 шт.) Тому у 2022 році для виробництва прогнозованих об'ємів тваринницької продукції галузь кормовиробництва повинна забезпечити заготівлю об'ємистих кормів на рівні: 1,7 млн т сіна; 7,6 млн т сінажу та 30,5 млн т силосу.

аgravery.com