Ісландська компанія створила інноваційну біопластикову упаковку для м'яса

19-квіт-2019

Група дизайнерів з Ісландії розробила інноваційне рішення екологічно чистого пакування м'яса, яке дозволяє виключити використання пластику.

Дизайнерська студія Reykjavík At10 створила біопластичний матеріал для упаковки м'яса під назвою Bioplastic Skin. Його можна використовувати для упаковки сосисок або нарізаної шинки, а на вигляд він не відрізняється від пластику завдяки прозорості і текстурі. Матеріал виготовляється шляхом кип'ятіння шкіри тварин у воді, внаслідок чого виділяється колаген і желатин, які утворюють гелевидну речовину. Потім субстанцію відливають у необхідку форму і дають застигнути. 

За словами студії At10, біоматеріал розглядається як заміна пластику в пакуванні м'ясних продуктів, що допоможе захистити навколишнє середовище.

PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com

Більше новин
Принципи безпеки аграрного бізнесу
28-січ-2019

Аграрний бізнес є однією з найбільш прибуткових сфер діяльності. Саме тому цікавість рейдерів до сільськогосподарських підприємств зростає з кожним роком. Через недосконалість законодавчої системи держава не може надати аграріям повноцінний захист від «недобросовісних загарбників». Тому кожен, дбаючи про свій бізнес, має дотримуватися принципів економічної безпеки господарства.

Принцип прозорості. Передбачає ведення бухгалтерського обліку згідно законів України, положень (стандартів) та відповідних наказів Міністерства фінансів. Дотримання даного принципу унеможливлює ведення «чорної бухгалтерії». Всі робітники мають бути працевлаштовані згідно чинного законодавства та отримувати офіційну заробітну плату. В результаті, увесь свій дохід господарство формує офіційно та сплачує до державного бюджету податки у повному розмірі.

Які «плюси» ведення «білої» бухгалтерії для аграрія? Це практично унеможливлює створення «неіснуючої» кредиторської заборгованості за підробленими документами; зменшує вірогідність підроблення судових рішень проти підприємства; не дає можливості рейдерам захопити господарство через надсилання перевірок від державних структур (податкової, інспекції праці тощо); у разі рейдерського захоплення аграрій може швидко довести що майно і врожай належить саме йому.

Принцип законності. Окреслює правове поле орендних відносин як для фермера, так і власника земельної ділянки. Договори оренди землі мають бути укладені згідно законодавчих актів з реальними підписами пайовиків та чітко вказаними строками дії, зареєстровані в Державному реєстрі речових прав на нерухоме майно. Це зводить до мінімуму можливість їхньої фальсифікації та незаконної перереєстрації. Також необхідно слідкувати, щоб усі договори оренди земельних ділянок, були укладені вчасно. Звертаємо увагу на 2 важливих факти: аграрій, з яким укладений діючий договір, має переважне право оренди на наступний термін; пайовик має бути повідомлений про закінчення строку дії договору не пізніше, ніж за місяць до закінчення оренди (згідно ст. 33 Закону України «Про оренду землі»).

Принцип конфіденційності. Під час прийому на роботу працівникові пропонують підписати Зобов’язання про нерозголошення відомостей, що становлять комерційну таємницю та конфіденційну інформацію підприємства. Підписання даного документу підвищує рівень захищеності внутрішньої документації та робить господарство «закритим» для рейдерів. Ще однією перевагою є те, що у документі чітко вказані види відповідальності, за якими може притягуватися працівник в разі порушення конфіденційності інформації. Рішення про підписання Зобов’язання всіма чи деякими працівниками приймає керівник господарської структури.

Дотримання даних принципів сприятиме підвищенню рівня економічної безпеки. Це, в свою чергу, буде потужним щитом при боротьбі з рейдерством.

agravery

Детальніше
Солома допомагає підвищити продуктивність свиней
17-січ-2020

Солома в свинарстві традиційно використовувалася століттями. Новітні свинокомплекси з бетонною підлогою часто не передбачають використання такої “підстилки”. Утім, данські вчені з Університету Копенгагена довели – відмовлятися від соломи не варто, адже її використання сприяє підвищенню продуктивності свиней.

Науковці провели експеримент: кілька місяців поспіль вони пропонували свиням різну кількість соломи різних видів. Виявилося, що солома підвищує апетит та слугує для пожвавлення роботи кишківника тварин. Це дозволяє прискорити набір ваги свиней, а отже збільшити продуктивність господарства.

Кожні додаткові 100 грамів соломи на тварину сприяли підвищенню її ваги в середньому на 8,1 грама на день. Найкращою, за свідченнями данських учених, є солома з вівса – вона м’якша і краще вбирає вологу. Щодо абсорбції, то вівсяна солома на 33% ефективніша ніж ячмінна та на 25% – ніж пшенична солома.

Meat-Inform

Детальніше
Дефіцит сировини нівелює сезонні коливання цін на молоко
13-квіт-2021

Не дивлячись на квітень місяць, середні ціни на молоко все ще залишаються стабільними. Окремі виробники вже отримали протоколи із зниженням ціни, проте останній моніторинг ще не показав змін середньої ціни в розрізі всіх регіонів.

Про це повідомляє Володимир Андрієць, аналітик Асоціації виробників молока.

Переважно змінилися ціни на малі та середні партії вищого та першого ґатунків, проте це відбувалося точково і загалом там, де раніше вони були встановлені вище середньоринкової медіани.

Таким чином, середні ціни залишаються на своїх попередніх рівнях:

  • екстра ― 10,21 грн/кг,
  • вищий ― 9,81 грн/кг,
  • перший ― 9,26 грн/кг,
  • середньозважена трьох ґатунків ― 9,76 грн/кг. (без ПДВ).

Середньоринковий діапазон коливання цін на середні та великі партії молока екстрґатунку по регіонах: північ та центр ― 9,80−10,5 грн./кг; південь ― 9,80−10,5; схід ― 9,75−10,5 грн./кг; захід ― 9,70−10,45 грн/кг.

Володимир Андрієць зазначає, що стабільність цін у цей період визначається дефіцитом сировини, який зараз і нівелює сезонні коливання. Темпи вибуття корів в секторі особистих селянських господарств досягнули точки, яка не дозволить забезпечити потрібний вал молока. Це дає усі підстави говорити про те, що цьогоріч сезону великого молока як такого не буде, з чим неофіційно погоджуються представники переробки. Тому очікується, що цьогоріч низхідний тренд матиме значно менший ступінь «просідання» цін у весняно-літній період.

Детальніше
У ВООЗ заявили про необхідність припинення застосування антибіотиків для росту тварин
08-лист-2017

Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) вважає, що слід припинити регулярне використання антибіотиків з метою стимулювання зростання та профілактики хвороб серед здорових сільськогосподарських тварин. Через їх надмірне застосування зростає загроза розвитку у хвороботворних бактерій стійкості до ліків, йдеться в поширеній у вівторок в Женеві заяві ВООЗ.

Розроблені організацією нові рекомендації, зазначає ВООЗ, «спрямовані на збереження ефективності антибіотиків, важливих для лікування людини». Організація нагадує, що в деяких країнах близько 80% важливих в медичному відношенні антибіотиків припадає на тваринницький сектор, де вони «використовуються в основному для стимулювання зростання здорових тварин». В результаті «у деяких типів бактерій, що викликають важкі інфекції у людей, вже розвинулася стійкість до багатьох або всіх наявних лікарських засобів».

«Відсутність ефективних антибіотиків являє таку ж серйозну загрозу для безпеки в області охорони здоров'я, як і раптовий спалах смертельно небезпечної хвороби», — заявив генеральний директор ВООЗ Тедрос Аданом Гебрейесус. Щоб повернути назад розвиток стійкості до протимікробних препаратів, підкреслив він, необхідні «рішучі і стабільні дії у всіх секторах».

У зв'язку з цим ВООЗ «настійно рекомендує» загальне скорочення застосування всіх класів важливих в медичному відношенні антибіотиків в продовольчому тваринництві, в тому числі повне припинення «з метою стимулювання зростання та профілактики хвороб під час відсутності діагнозу». Хворих тварин, підкреслюють експерти, необхідно тестувати для визначення найбільш ефективного засобу для лікування конкретної інфекції. При цьому слід вибирати препарати, які відповідно до класифікації ВООЗ, є «найменш важливими» для здоров'я людей, і не входять в число «високопріоритетних». Крім того, організація звертає увагу на наявність альтернативних антибіотиків варіантів запобігання хворобам у тварин, таких як поліпшення гігієни, застосування вакцин, зміна умов утримання.

milkua.info за матеріалами tass.ru

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок