Арабські країни готові вигідно купувати охолоджену яловичину

Китай зробив важливий крок вперед для поліпшення добробуту свиней. За словами Джонаіда Джілані (Jonaid Jilani), директора зі зв’язків з громадськістю в World Animal Protection, мільйони свиней щодня відчувають фізичні та психологічні страждання на фермах по всьому світу. Зростаючий попит на свинину привів до того, що більшість постачальників продуктів харчування відмовилися від добробуту тварин на користь дешевого м’яса.

В результаті свині, вирощені для виробництва м’яса, містяться в обмежених і незручних умовах, часто на твердих бетонних підлогах і без природного світла. Пан Джілані каже, що більшість свиноматок, які використовуються для розведення, містяться в клітинах настільки вузьких, що вони не можуть розгорнутися.

За словами пана Джілані, компанія Da Be Nong, один з провідних виробників сільськогосподарської продукції в Китаї, підписала угоду з World Animal Protection і Комітетом міжнародного співробітництва з охорони тварин (ICCAW) про те, щоб почати покращувати добробут свиней на всіх своїх виробничих майданчиках.

Церемонія підписання відбулася між Чжао Чжунхуа, директором Всесвітньої захисту тварин Китаю, Сон Вейпіном, віце-президентом компанії Da Bei Nong, і Хі Чанлінгом, засновником і виконавчим президентом ICCAW.

Цей важливий крок має на увазі створення на свинарських об’єктах компанії спеціальних приміщень для свиноматок і зниження щільності розміщення свиней в загонах.

Г-н Джілані сподівається, що це допоможе знизити агресивність свиней, тим самим скоротивши травми і кульгавість у тварин. ICCAW і World Animal Protection також планують надавати постійну підтримку і рекомендації виробникам свиней в Китаї. Згідно з опитуванням Всесвітньої організації захисту тварин в Китаї в 2016 році, дві третини китайського населення готові платити більше за свинину заради більш високого рівня добробуту тварин.

pigua.info за матеріалами Meatinfo

У Європейському союзі ввели нові вимоги, які зобов'язують виробників продуктів харчування вказувати на упаковці, звідки надходить сировина, яка використовується для виробництва, повідомляє прес-служба Державної продовольчої і ветеринарної служби Литви (VMVT).

Нові правила вступили в силу з 1 квітня. Тепер споживачі зможуть знайти не тільки інформацію про країну походження товарів, а й дізнатися, де вони зроблені і звідки надходить сировина.

Фахівці VMVT підкреслюють: вказівка ​​на те, що продукт виробляється в Литві, не означає, що сировина, яка використовується для його виробництва, також є литовською. Тому в разі якщо країна або місце виробництва продуктів харчування відрізняється від місця походження основних інгредієнтів, тепер необхідно вказувати походження основного інгредієнта, а якщо таких інгредієнтів кілька, то походження кожного з них.

Основним компонентом продукту вважається та частина, яка складає більше 50 відсотків від загальної ваги продукту. Наприклад, основним інгредієнтом в полуничному джемі є полуниця, зернова мука — в випічці і хлібі, фруктове пюре — у фруктовому морозиві, свинина — в продуктах зі свинини. Якщо, наприклад, полуничне варення оголошено продуктом, виробленим в Литві, але полуниця, яка використовується для виробництва, вирощена і привезена з іншої країни, такої як Польща, то це необхідно також додатково вказати.

До теперішнього часу надання більш докладної інформації про походження сировини потрібно лише для обмеженої кількість продуктів — яловичини, птиці, свинини, баранини, козлятини, свіжих фруктів і овочів, оливкової олії, меду, вина. Продукти зі старим маркуванням будуть поступово вилучатися з продажу, проте поки їх продаж буде відбуватися на законних підставах.

DairyNews.ru

За даними Rabobank,  виробництво свинини в ЄС27 та Великобританії має скоротитися, щоб відновити баланс між попитом та пропозицією.

Ціни на поросят та туші мають високу чутливість до попиту та пропозиції, оскільки ринок намагається відновити баланс та скоротити надлишок пропозиції. У лютому 2022 року виробництво свинини в ЄС27 та Великій Британії скоротилося на 2,5% у річному обчисленні. Проте з боку попиту експорт із ЄС27+Великобританії у березні 2022 року також знизився на 30% (439 000 метричних тонн) порівняно з аналогічним періодом минулого року, при цьому обсяги експорту до Китаю знизилися на 60%.

Очікується, що 2022 року попит на імпорт у Китаї знизиться більш ніж на 20%. Оскільки обсяг імпорту за квітень поточного року на 55% нижчий, ніж за аналогічний період 2021 року, Rabobank очікує, що у другій половині 2022 року попит зросте. Відтак для відновлення маржі пропозиція в Європі має скоротитися.

Якщо припустити, що в найближчі два-три роки експорт з ЄС27+Великобританія скоротиться до 3,5 млн. метричних тонн, а внутрішнє споживання залишиться на рівні 2021 року (19,5 млн. метричних тонн), Rabobank прогнозує, що виробництво свинини має скоротитися на 6% (1 млн т) порівняно з 2021 роком. Якщо споживання знизиться на 2,5% порівняно з 2021 роком, виробництво свинини в ЄС27+Великобританія має скоротитися на 8%.

У 2022 році Rabobank очікує, що виробництво свинини в ЄС27+Великобританія знизиться щонайменше на 2% у річному обчисленні, що буде зумовлено різким скороченням виробництва у Німеччині.

pig333.com

29 січня Європейська Рада зробила крок до введення змін у механізм державних інтервенцій СЗМ. Невеликі зміни стосуються так званого «встановлюючого регулювання», яке визначає заходи щодо встановлення певної допомоги та відшкодувань, пов’язаних зі спільним ринком сільськогосподарської продукції.

Рада ухвалила, зокрема, встановити кількісне обмеження на придбання сухого знежиреного молока з фіксованою ціною у 0 т (нуль тонн) на 2018 рік.

Коментуючи це питання у заяві, випущеній Радою, президент Ради, міністр сільського господарства, продовольства та лісового господарства Республіки Болгарія Румен Породжанов заявив: «Рада вирішила втрутитися, щоб стабілізувати молочні ринки в 2018 році. Це відповідає нашому обов’язку стежити за розвитком ринку та бути переконаними в тому, що заходи безпеки використовуються своєчасно та обережно, і не тільки для реагування на проблеми ринку, але й, у першу чергу, для уникнення їх, коли це можливо».

Внаслідок складної ситуації на молочних ринках, державні інтервенційні запаси СЗМ в ЄС зросли до майже 400 000 тонн у 2017 році, що спричинило ризик сильного тиску на ринок, який негативно впливає на ціни на молоко.

Щоб уникнути падіння цін і, як наслідок, погіршення рівня життя фермерів, Комісія ЄС запропонувала, і Рада вирішила відмовитися від автоматичної закупівлі СЗМ із-за вже існуючих дуже значних запасів.

В результаті встановлення нульового кількісного ліміту на 2018 рік, закупівля за фіксованою ціною не буде активуватися автоматично. Однак система заходів безпеки, як запевнила Рада, все ж буде функціонувати, оскільки ЄС зможе продовжувати купувати СЗМ через процедуру проведення тендеру та в кожному конкретному випадку приймати рішення, скільки сухого молока закуповувати і на якому рівні цін.

agriland.com