За неделю в Польше подтвердили 46 случаев АЧС у кабанов

Понижательный тренд в секторе продовольственной пшеницы сохранялся. Цены на зерновую снижались, как в валютном, так и гривневом эквиваленте на базисе СРТ-порт.

Об этом рассказали аналитики компании G.R. Agro.

«Переработчики пересматривали цены в зависимости от необходимости пополнения запасов сырья, при этом ожидания поступлений пшеницы нового урожая оказало давление на цены», — объяснили специалисты G.R. Agro.

Отмечается, что озвученные цены переработчиков были в диапазоне 6,3-7,2 тыс. грн/т — 2 класс, 6,25-7,15 тыс. грн/т — 3 класс, СРТ-предприятие.

По прогнозам аналитиков, ранее сложившиеся тенденции будут сохраняться на рынке продовольственной пшеницы.

Кроме того, активное понижение гривневых цен на фуражную пшеницу в портах Украины несколько снизилось, при этом снижение валютных цен активизировалось.

Перерабатывающий сектор, по словам специалистов G.R. Agro, существенно не пересматривал закупочные цены на фуражную пшеницу и озвучивал их в диапазоне 6,2-7,15 тыс. грн/т, с учетом стоимости доставки.

На рынке фуражной пшеницы аналитики прогнозируют сохранение ранее сложившихся тенденций.

latifundist

Франция — законодательница мод не только в culture, но и в agriculture. О тенденциях сезона 2018−2019 от эксперта в мировой торговле, Офицера Ордена сельскохозяйственных заслуг Франции Евгении Бунос.

Organic

Взятый курс на сближение с природой только развивается. Сегодня на французском фермерском рынке можно найти внушительный ассортимент органических йогуртов, мороженого, знаменитого камамбера. Приобщиться к тренду bio-возделывания земли хотят все больше обычных французов, растет и количество собственных огородов на приусадебном участке.

Young

В прошлом история французского или даже американского фермера-пенсионера, который не знает, как заставить детей унаследовать пусть даже и прибыльное стадо бычков. Сегодня инвестор в сельском хозяйстве — это предприниматель до 40 лет, который уезжает в сельскую местность не только за красотами местных пейзажей и экологией, но еще и с готовностью делать бизнес на земле и в стойле. Амбиции отдельных, например, приводят к трехсторонней модели животноводческой фермы: один из основателей — из США, ландшафт в Боснии, порода и технология — французская Салерс.

Для более эффективного погружения в сельскохозяйственный труд профильные ассоциации и союзы фермеров совместно с независимыми консультантами разрабатывают образовательные программы (технология + менеджмент + маркетинг). В разработке подобные образовательные модули и на русском языке для предпринимателей из стран постсоветского пространства.

Gender

Отдельной категорией в сельском хозяйстве являются фермеры-леди. Издревле они трудились наравне с мужчинами на пастбище и на земле. Однако, когда дело доходило до еженедельной поездки на рынок с целью получения прибыли, женщина оставалась дома. Времена меняются — и сегодня женщина не только виртуозно управляется со стадом, но и руководит фермерским хозяйством. В отдельных странах Западной Европы, например, в Великобритании, уже существуют довольно влиятельные ассоциации женщин-фермеров. Их голос все громче звучит в экспертном сообществе.

IT

Где молодежь, там инновации. Приложения, которые разрабатываются сегодня во Франции — это результат взаимодействия ученых из государственных исследовательских институтов и частных стартапов, которые решают практические задачи сельского хозяйства.

francegroup

Предприятия, занимающиеся выращиванием крупного рогатого скота, сегодня работают в обычном режиме. Однако все находятся в состоянии ожидания — пока непонятно, как ситуация с распространением коронавирусной болезни будет развиваться дальше.

Об этом рассказал основатель Школы мясного скотоводства Ион Морару.

На его взгляд, делать какие-то прогнозы пока рано. Однако спрос на молоко и молочные продукты, скорее всего, будет держаться на том же уровне, что и в прошлые годы. Поэтому потребность переработчиков в сырье не подвергнется резким изменениям.

Конечно, будет сезонное снижение цены на закупку молокосырья, но это прогнозируемо.

«Скотоводов сейчас больше беспокоят цены на протеиновые компоненты, на зерновые и добавки. Также „на носу“ начало сенажирования ранних культур и необходимо все организовать», — говорит специалист.

Кроме того, Ион Морару выразил опасения, что после снятия карантина может произойти значительный отток работающего населения.

«Во всех странах Европейского Союза открыто заявляют о дефиците рабочей силы, а это сильно простимулирует наших людей покинуть страну и создаст на внутреннем рынке еще более сильный дефицит рабочей силы», — говорит он.

Обострит ситуацию и тот фактор, что за время карантина украинцы проедят собственные запасы, а предложения по трудоустройству внутри государства будут не слишком привлекательны.

«Поэтому в ситуации, которая постепенно складывается в нашем украинском (и не только) скотоводстве, решающими будут не роботы и роботизация ферм, не станции выпойки телят, не супервентиляция, не чудодейственные добавки в кормлении и лечении, а люди! — говорит Ион Морару. — Я бывал на сотнях ферм, и не один фермер мне не похвастался, что у него есть робот, или он использует какую-то добавку. Каждый акцентировал на том, что самое главное в его успехе это — люди!»

Поэтому, считает он, необходимо работать:

с людьми, которые задействованы в селекционной работе;

с людьми, которые задействованы в работе по воссозданию;

с людьми, которые задействованы в выращивании ремонтного молодняка;

с людьми, которые задействованы в кормлении;

с людьми, которые задействованы в кормопроизводстве;

с людьми, которые задействованы в процессах доения, откорма.

То есть со всеми, кто работает непосредственно в производстве молока и говядины.

AgroPortal.ua

Пищевая промышленность Украины занимает важное место в агропромышленном комплексе Украины и является стратегически важной отраслью, которая обеспечивает продовольственную безопасность и социальную стабильность страны. Абсолютное большинство продуктов питания, потребляемых в нашем государстве, а это около 90% — украинского производства. В то же время наша продукция востребована не только на внутреннем рынке, но постепенно завоевывает позиции и на внешних рынках многих стран мира. В прошлом году экспорт продукции пищевой промышленности достиг отметки 9,1 млрд долл. США или более половины нашего аграрного экспорта.

Об этом заявила заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева во время ежегодного специализированного аграрного форума по переработке продуктов растениеводства и животноводства «AgroPro», который проходил 1−2 ноября в г. Запорожье.

«Стимулирование развития переработки аграрной продукции с целью обеспечения конкурентоспособности украинской продукции, расширение товарных позиций и поиска новых рынков сбыта является приоритетным направлением аграрной политики. В то же время, важно помнить о необходимости соблюдения качества и безопасности нашей продукции. На сегодня уже 426 предприятий внедрили систему управления безопасностью пищевых продуктов HACCP, а за два года ввести эту систему должны все украинские производители пищевой продукции», — отметила Елена Ковалева.

Также заместитель Министра акцентировала внимание на государственных программах поддержки, которыми могут воспользоваться сельскохозяйственные производители. В частности, по бюджетной программе «Государственная поддержка отрасли животноводства» производители могут удешевить строительство или реконструкцию предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции, путем частичного возмещения привлеченных банковских кредитов на указанные цели или стоимости введенных в действие объектов.

Во время мероприятия были обсуждены такие важные темы как: кооперация сельхозтоваропроизводителей для внедрения переработки продукции животноводства и растениеводства с целью выхода на рынки с более высокой доходностью, а также улучшение технологии производства и переработки, улучшение отношений с торговыми сетями, совершенствование возможностей малого и среднего бизнеса через рыночные объединение и сотрудничество.

Пресс-служба Минагрополитики