В Україні різко подорожчали мінеральні добрива

Определение потребностей покупателей и то, какими они будут завтра — важный шаг, экономящий время и деньги. Мы собрали наиболее интересные советы и прогнозы крупнейших мировых аналитических агентств, специализирующихся на рынке продовольствия.

Ведущие аналитики едины во мнении — основой движения рынков остается понимание потребностей потребителя и способность их прогнозировать.

Не для кого не секрет, что персонализация плотно вошла в повседневную жизнь и единожды сделав выбор в пользу продуктов, максимально отвечающих предпочтениям и образу жизни, потребитель вряд ли останется с ними навсегда, если продукт/компания/категория застрянет на одном витке развития.

Всеобщее благополучие

Потребитель в мире научился воспринимать свой организм как экосистему. Аналитики Mintel отмечают растущий спрос на продукты с пробиотиками. Речь идет как о продуктах с пробиотиками, так и о товарах для ухода за кожей, лекарственных средствах и т. д.

Для справки: 51% бразильских потребителей в 2018 году говорили о том, что главной задачей было лучше заботиться о здоровье. 42% потребителей в Великобритании в 2018 году были заинтересованы в персонализированной диете на основе ДНК. Также в Англии 49% потребителей были обеспокоены влиянием чистящих средств на здоровье их семей. Кроме того 63% китайских потребителей (в возрасте 20−49 лет) были согласны с тем, что пробиотики помогают в усвоении питательных веществ, 58% из них верят, что пробиотики могут повысить иммунитет.

Вызов принят

Потребители стремятся достичь новых высот и получить свежие впечатления. Социальные сети стирают грани между реальностью и жизненной целью: множество людей, вдохновленных экологическим отношением к миру, просто протестующих или пробующих новую диету, делятся этим с другими людьми. Бренды должны действовать с осторожностью, предлагая покупателю новое, давая возможность попробовать то, что раньше было недоступно. В этой связи необходимо максимальное понимание того, что нужно потребителю и что принесет ему новый продукт в конкретных условиях.

Для справки: 32% канадских потребителей посетили мероприятия о котором узнали из социальной сети. 53% потребителей США говорили, что взяли отпуск в последние 12 месяцев, чтобы попробовать что-то, чего не пробовали ранее. 27% китайских подростков в возрасте от 13 до 19 лет выбирают в сетях быстрого питания то, что не пробовали ранее.

Другой взгляд на пластик

Потребители могут иметь намерение уменьшить потребление пластика и отдать его на вторичную переработку, часто не знаю как и с чего начать. Тем не менее повсеместно потребители поощряют производителей, которые развивают перерабатываемую упаковку.

Такие инициативы, как автоматы по возврату пластиковой тары, автоматы для приема пластика для последующей переработки крайне важны потребителю. Также все больше внимания уделяется биоразлагаемым аналогам пластика.

Для справки: 58% потребителей из среднего класса Китая готовы платить больше за бренды этически относящиеся к окружающей среде. 29% потребителей в возрасте от 18 до 22 лет предпочитают специализированные магазины с экопродукцией. 46% потребителей в Бразилии обменяли бы старую пластиковую тару на скидку при последующей покупке. 71% британских потребителей согласны, что переработка пластика — хороший способ защиты океана.

На экране

В мире растет цифровое поколение, воспринимающее мир и потребление с экранов гаджетов.

Потребители начинают полностью понимаю степень ответственности. Компаниям крайне важно обучать сотрудников своевременно и правильно, сообразно с этикой отвечать на чувствительные вопросы в социальных сетях. Это крайне необходимо во избежание формирования негативного статуса. В эпоху, когда цифровые фильтры заставляют нас всех чувствовать, что мы можем получить только одну сторону истории, важно также способствовать критическому мышлению. Это очередной вызов брендам со стороны потребителя.

Для справки: 52% китайских потребителей из среднего класса обращают внимание на этику компании виденной в рекламе. 73% потребителей из США в возрасте 18−22 лет идут за покупками в магазин того бренда, которому полностью доверяют.

28% потребителей-миллениалов (18−37 лет) в Великобритании говорят о том, что чувствуют себя уверенно, цитируя другое мнение из социальной сети.

16% испаноязычных потребителей США бойкотировали товары и бренды о которых узнали негатив из соцсети.

Стоит также помнить, что растущее цифровое поколение склонно к социальной изоляции, это также один из важных моментов на которые необходимо обращать внимание брендам.

dairynews

Рынок кормовых компонентов в Болгарии скоро начнет получать первые коммерческие партии муки (шрота) из черного солдата. Проект с заявленным объемом производства, варьирующимся в пределах 10-50 тыс. тонн, будет реализован местной компанией Nasekomo. Столь большой разброс объясняется отсутствием ясных перспектив спроса на национальном рынке. Практически весь объем производства будет предназначаться для комбикормовой отрасли, причем, как заявляют авторы проекта, часть продукции будет экспортироваться. Наибольший потенциал потребления муки из насекомых инвесторы видят в индустрии аквакультуры, которая в настоящее время переживает бурное развитие в этой части Европейского союза.

Компания планирует экспортировать часть продукции на рынок Греции, где местные предприниматели уже выразили заинтересовать в приобретении инновационного кормового компонента. При условии своевременного привлечения финансов, компания рассчитывает запустить промышленное производство в середине 2019 года, став, таким образом, первой компанией с фермой по производству насекомых в Болгарии.

По материалам Feed Navigator

3 февраля Премьер-министр Украины Алексей Гончарук вместе с Министерством развития экономики, торговли и сельского хозяйства и Министерством финансов дали старт и представили государственную программу «Доступные кредиты 5−7-9%».

Об этом говорится на сайте Минэкономики.

Цель этой инициативы правительства — предоставить государственную поддержку микро- и малому бизнесу в Украине, что в мире является основой успешной экономики. Премьер-министр Украины отметил, что за 5 лет сумма выданных доступных кредитов достигнет 30 млрд грн.

«Правительство работает над тем, чтобы стоимость кредитов снижалась, и мы уже имеем определенные успехи. За последние шесть месяцев стоимость кредитов в банках существенно уменьшилась, но для масштабных изменений Правительство приняло решение компенсировать части процентной ставки таким образом, чтобы человек фактически смог получить кредит под 5−7-9 процентов в зависимости от того, какое количество рабочих мест будет создавать новое дело. Для нас важно предоставить предпринимателям больше ресурсов, больше свободы и больше возможностей", — комментирует проект Премьер-министр Украины Алексей Гончарук

Новая программа предусматривает не только финансовую поддержку предпринимателей — она ​​становится еще одной составляющей эко-системы государственной поддержки развития бизнеса в Украине. Например, предусмотрена возможность для предпринимателей пройти бесплатное обучение, чтобы повысить свою бизнес-компетенцию и улучшить перспективу создания успешного бизнес-проекта.

«Для развития и поддержки бизнеса мы уже имеем мощную эко-систему, новым компонентом которой стала программа доступных кредитов 5−7-9. Основными составляющими эко-системы является информация, инновационность и финансы — фундаментальные ресурсы для бизнеса. Решения, которые предлагает вся эта система в целом или отдельные ее компоненты, будут полезны как новичку, так и уже опытному предпринимателю", — отметил министр развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины Тимофей Милованов.

Премьер-министр подчеркнул, что те, кто готов взять кредит, может пройти бесплатное обучение. Программа Доступные кредиты 5−7-9% — только первый пазл большой государственной программы доступного кредитования 2020, года Эффективности Украины.

Справка: Государственная программа «Доступные кредиты 5−7-9%» инициирована Президентом Украины и Кабинетом Министров Украины с целью широкой государственной поддержки инвестиционных проектов для украинских микро- и малых предприятий.

Будут действовать три возможные ставки кредитования — 5%, 7% или 9%, которые будут зависеть от размера бизнеса (до 25 млн грн годовой выручки или от 25 до 50 млн грн) и срока его деятельности (до 12 месяцев, более 12 месяцев). Дополнительно ставка кредитования будет снижаться на 0,5% годовых за каждого наемного работника, но не менее чем до 5% годовых.

Фактическое кредитования будет осуществляться банками — партнерами программы.

По условиям Программы можно получить до 1,5 млн грн кредита сроком до 5 лет, кредитное финансирование должно быть направлено предпринимателями-участниками исключительно на покупку или модернизацию основных средств, а также на ремонт или реконструкцию производственных помещений.

Правительство ожидает, что в результате Государственная программа «Доступные кредиты 5−7-9%» будет способствовать расширению деятельности микро и малого бизнеса, их выхода из «теневого» сектора экономики, созданию новых рабочих мест, импортозамещению и возврату трудовых мигрантов. Внедрение программы, по поручению правительства, будет осуществлять Фонд развития предпринимательства при Министерстве финансов Украины.

Подробнее о Государственной программе можно узнать на странице 5−7-9.gov.ua/

Ферма «Карпатский буйвол» стремится увеличить поголовье буйволов в Украине и занести это животное во всеукраинский реестр.

Об этом AgroPortal.ua рассказала управляющая фермой Инна Левдар.

Инна Левдар объясняет, что сейчас буйвол в Украине официально не считается буйволом. Его относят к категории коров.

«Чтобы отделить в отдельную категорию, надо чтобы в Украине было 250 самок (буйволиц), которые хотя бы единажды давали приплод», — рассказывает она.

Кроме того, у всех животных должны быть паспорта о чистокровном происхождении.

«Дело не из легких, но мы над этим работаем. Поэтому мы готовы расширять ферму и заниматься большим количеством животных», — добавляет управляющая фермой.

Сейчас «Карпатский буйвол» содержит 70 животных, в ноябре ферме будет уже пять лет. Хотя владелец Роман Фетько занимается возрождением буйволов с 2008 г.

Говорят, что продукция из буйволиного молока среди потребителей достаточно востребована.

«Мы постоянно отправляем по Украине молоко и сыры. Но есть еще куда расширяться», — делится Левдар.

Инна Левдар рассказывает, что наиболее популярной позицией среди потребителей является сгущенное буйволиного молоко, сыр «Адигейкий» и само молоко. Часто заказывают выдержанный сыр «Качота» и авторскую Mozzarella di bufala, которую многие оценивают выше итальянский.