Крупнейшая украинская ферма планирует внести буйвола в национальный реестр

21-мая-2021

Ферма «Карпатский буйвол» стремится увеличить поголовье буйволов в Украине и занести это животное во всеукраинский реестр.

Об этом AgroPortal.ua рассказала управляющая фермой Инна Левдар.

Инна Левдар объясняет, что сейчас буйвол в Украине официально не считается буйволом. Его относят к категории коров.

«Чтобы отделить в отдельную категорию, надо чтобы в Украине было 250 самок (буйволиц), которые хотя бы единажды давали приплод», — рассказывает она.

Кроме того, у всех животных должны быть паспорта о чистокровном происхождении.

«Дело не из легких, но мы над этим работаем. Поэтому мы готовы расширять ферму и заниматься большим количеством животных», — добавляет управляющая фермой.

Сейчас «Карпатский буйвол» содержит 70 животных, в ноябре ферме будет уже пять лет. Хотя владелец Роман Фетько занимается возрождением буйволов с 2008 г.

Говорят, что продукция из буйволиного молока среди потребителей достаточно востребована.

«Мы постоянно отправляем по Украине молоко и сыры. Но есть еще куда расширяться», — делится Левдар.

Инна Левдар рассказывает, что наиболее популярной позицией среди потребителей является сгущенное буйволиного молоко, сыр «Адигейкий» и само молоко. Часто заказывают выдержанный сыр «Качота» и авторскую Mozzarella di bufala, которую многие оценивают выше итальянский.

Читайте также:
АЧС продолжает распространяться по территории Литвы
31-окт-2017

Случаи африканской чумы свиней среди диких кабанов впервые зафиксировали в западных районах Литвы.

Четыре инфицированные трупы животных нашли в Юрбаркському районе. Это в 30 км от установленных ранее мест заражения. Об этом сообщает BALTNEWS.lt, ссылаясь на данные Государственной службы продовольствия и ветеринарии (ГСПВ).

По решению Европейской Комиссии, в стране расширили I и II охранные зоны. Отныне, охотники и лесники обязаны передавать туши отстрелянных и найденных мертвыми во II зоне кабанов для исследования в ближайшие территориальные отделения ГСПВ.

По данным Службы продовольствия и ветеринарии, в октябре 2017 вирус АЧС обнаружили в 24 отстрелянных кабанов и в 139 тушах диких животных, найденных в лесах.

PigUA.info по материалам baltnews.lt

Узнать подробнее
Госпродпотребслужба усилит контроль за перемещением живых животных
27-июля-2017

Госпродпотребслужба планирует усилить государственный ветеринарно-санитарный контроль и надзор за перемещением живых животных, сырья и продукции из них.

Речь идет в частности о недопущении выдачи сопроводительных ветеринарных документов на перемещение животных без их надлежащей идентификации, регистрации и соответственно оформленных идентификационных документов.

Председатель Госпродпотребслужбы Владимир Лапа во время Коллегии видомтсва отметил необходимость обеспечения внедрения процедуры видеофиксации при осуществлении мероприятий государственного надзора (контроля) с учетом методических рекомендаций.

Отдельно рассматривались вопросы оптимизации сети государственных лабораторий в областях и расширение области их аккредитации, внедрения программных комплексов по проведению противоэпизоотических мероприятий, результаты реализации пилотного проекта по проведению видеофиксации при осуществлении мероприятий государственного надзора (контроля) и др.

milkua.info по материаам Пресс-служба Госпродпотребслужбы

Узнать подробнее
К 2040 году производство молока в мире вырастет до 1282 млн тонн
24-июня-2019

Согласно оценкам аналитиков IFCN, в 2040 году производство молока в мире составит 1282 млн тонн. Рост по сравнению с 2018 годом составит 45% или 400 млн тонн.

При этом молочное поголовье вырастет всего на 14% до 427 млн голов, поголовье увеличится на 54 млн голов. Средний надой вырастет на 27% до 2,9 тонн в год. 

Количество молочных ферм сократится на 17% до 99 млн, на 20 млн ферм меньше, чем в 2018. В то же время средний размер фермы вырастет на 37% до 4,3 голов на ферму. В 2018 году по данным IFCN, средняя ферма насчитывает 3,2 головы. 

Драйвером роста станет рост численности населения и рост потребления молока. Согласно позитивному сценарию развития молочного рынка IFCN, ключевыми условиями которого будут экономический рост, политическая стабильность, сохранение позиции молочной продукции в рационе, потребление молока на душу населения в 2040 году вырастет на 20% до 140 кг на душу населения.

The DairyNews

Узнать подробнее
Україна відновила експорт яєць
17-июня-2022

Війна істотно змінила ринок курячого яйця в Україні, адже багато птахофабрик у Запорізькій, Харківській, Дніпропетровській, Полтавській і Донецькій областях припинили роботу.

Про це розповів начальник відділу продажів ТОВ «Інкуба» Євген Хайлов, пише AgroTimes.

За його словами, від початку війни поголів’я курей-несучок в Україні на кінець квітня скоротилося щонайменше на 40%. Багато птахофабрик працюють «на мінімумі».

«Сьогодні повноцінно здійснюють посадку птиці тільки господарства Західної України. Зараз вони відновили постачання курчат з-за кордону, головним чином зі Словаччини, Польщі, Угорщини. У центральній і східній частинах України саджати курчат у повному обсязі поки що ніхто не наважується», — додав експерт.

У перші тижні війни все вироблене яйце надходило на внутрішній ринок. Ситуація на ринку суттєво покращилася після відновлення експорту.

«Птахогосподарства Західної й Центральної України вже експортують куряче яйце, — зазначив Євген Хайлов. — Сьогодні поставки відбуваються через Польщу та Румунію. Але поки що це далеко не ті обсяги, що були до війни».

agroportal.ua

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок