Уряд намагається підтримати виробників харчів

Овечья брынза станет первым продуктом Украины, который получил признание в Европе и получил марку географического значения.

Об этом заявили в Ассоциации производителей традиционных карпатских высокогорных сыров.

В ассоциации отмечают, что такой продукт изготавливается только в Украине. Своими корнями он уходит в XV век, а его рецепты передаются в украинских семьях из поколения в поколение. Таким образом, цель получения марки географического значения не только защита продукта, но и его продвижение на зарубежных рынках, — считают в Ассоциации.

Сообщается, что благодаря получению марки географического значения, популярность приобрели шампанское и коньяк, сыры рокфор и пармезан. Нанесение этого знака свидетельствует о высоком качестве продукта, о длительной традиции его производства и особой связи с территорией, где он производится.

agronews.ua

18 февраля вышел из печати новый номер журнала «Корма и Факты» №2/2019. Проблема обеспечения качества кормов для с.-х. животных и птицы является одной из центральных тем нашего журнала. Этот номер начинается с большого и очень полезного материала, предоставленного компанией «Биомин Украина», с нормативами, таблицами и фактами, убедительно доказывающими эффективность уникального продукта Микофикс®. Это единственный зарегистрированный в ЕС инактиватор микотоксинов, действенность которого доказана исследованиями EFSA, а компоненты - запатентованы и подтверждены сертификатами.

Компания «АгроПлюсИнвест» совместно с коллективом Глобинского свинокомплекса провела интересные опыты по использованию в рационе свиней натуральной добавки Biolex®-MB40. Какие результаты были получены читайте в статье «Обезвредить токсины».

Вирусные заболевания могут иметь опустошающий эффект и приводить к огромным потерям в стаде. Предотвратить это позволит лишь строгое соблюдение норм биобезопасности, своевременное вакцинирование, контроль численности переносчиков заболевания. Об этом - в статье доктора К.Ричардсона о контроле качества кормов, как важной части биобезопасности предприятий.

Надежная упаковка, способы и средства перевозки комбикорма также влияют на его качество, каким он попадает в кормушку. В наше время можно произвести любую кормовую продукцию, но ни один производитель не может обойтись без услуг транспортной компании. Это не значит, что производитель полностью зависит от перевозчика - скорее наоборот: качественная транспортировка кормов является общей ответственностью сторон, уверена Далья Бркулич из компании «GMP+ International».
Этот номер полон и другими полезными статьями по различным вопросам ведения агробизнеса. Мы постарались сделать его максимально насыщенным и разноплановым. Информация – это бесценный двигатель продвижения к успеху. Давайте двигаться к нему вместе!

Главный редактор журнала "Корма и Факты"

Елена Ефимова

Госстат Украины фиксирует общее снижение производства молока в Украине, но в то же время, отмечается, что сельскохозяйственные предприятия наращивают производство.

За 10 месяцев в стране произведено 8 960,4 тыс.тонн сырого молока, что на 0,8% меньше аналогичного периода прошлого года. Определяющим является сокращение производства молока хозяйствами населения (официальная доля в общем производстве 73,9%, снижение за период -1,7%).

Производство молока сельхозпредприятиями демонстрирует заметный рост: за десять месяцев объем увеличился на 1,8%, а по итогам года должен составить около 2,0%. При этом, анализируя цифры объема производства молока различными категориями производителей, понятно, что наращивание производства сельхозпредприятиями не успевает компенсировать сокращение в хозяйствах населения. Так, в абсолютных показателях, за 10 месяцев 2017 хозяйства населения сократили производство на 116 тыс.т, а сельхозпредприятия увеличили его на 41,6 тыс.т относительно того же периода (январь — октябрь) 2016 года.

На графике показано изменения в производстве молока различными категориями хозяйств в областях Украины за указанный период. Показаны как прирост (+), так и сокращение (-), тыс.т.

Из графика видно, что динамика производства молока в сельхозпредприятиях положительная не во всех областях. Сократили производство сельхозпредприятия Днепропетровской, Полтавской, Луганской, Донецкой, Одесской, Закарпатской и Черновицкой областей. Но в остальных областях Украины производство молока в сельхозпредприятиях растет.

В двух областях — Житомирской и Хмельницкой — за 10 месяцев 2017 производство молока возросло также и в хозяйствах населения. Это не меняет общую тенденцию, которая очевидна из данных приведенного графика: население существенно сокращает производство молока.

infagro

Агропромышленная выставка AGROPORT West Lviv 2018 (19-21 апреля 2018), которая пройшла во Львове на территории международного аэропорта им. Даниила Галицкого, привлекла большое внимание населения и специалистов аграрной отрасли всего региона. AGROPORT - мероприятие мультиформатное, площадка, где могут встретиться все участники этого процесса: фермеры, бизнес, власть, представители общественности; показать свои достижения и обсудить проблемы.
Для нас это также возможность пообщаться и с нашими читателями, и с партнерами-рекламодателями, компаниями, которые поставляют товары и услуги для села, и с авторами – учеными, практиками, разработчиками. Такие диалоги помогают нам давать в наших журналах только нужную, полезную и свежую информацию, помогают выпускать наши журналы все лучше и лучше.
С 2018 года AGROPORT проходит в трех городах и охватывает интересы индивидуально западных, южных и восточных агропроизводителей. Форум проводится при поддержке Минагрополитики Украины и Львовской ОГА. Организаторы: Департамент агропромышленного развития Львовской ОГА и Aviabrand LLC. Местом проведения AGROPORT традиционно являются терминалы, выставочные площади и аэродромные перроны аэропорта. 
Во Львове Агропорт проводится в третий раз. В этом году очень много посетителей, на открытии в главном конференц-зале присутствовало, по нашим подсчетам, более 550 человек. Участники приехали со всей Украины, представляют современную аграрную технику, новейшие технологии выращивания и переработки продукции, новинки селекции, генетики, т.п. А среди посетителей в основном фермеры - они приехали из Львовской, Волынской, Ровенской, Тернопольской, Хмельницкой, Ивано-Франковской, Закарпатской, Черновицкой, а также из других регионов Украины.
После Львова эстафету примет Херсон (26-28 июля) и Харьков (11-13 октября).
Мы и там, с обоими нашими журналами «Корма и Факты» и «Птицеводство.UA», обязательно примем участие.