Ученые разрабатывают замену для антибиотиков в животноводстве

12-июля-2019

Ученые из Соединенных Штатов объединили усилия с престижными университетами Азии для разработки альтернатив антибиотикам в мировом животноводстве. Исследователи из университета Пердю (США) сотрудничают с Университетом ветеринарии (UVAS) и Университетом Пенджаба (Пакистан), чтобы замедлить развитие бактерий, устойчивых к антибиотикам. Они хотят найти новые, эффективные и доступные альтернативы использованию традиционных противомикробных препаратов. Опыты будут проводить на базе птицефабрик в Пакистане.

Профессор Пол Эбнер из университета Пердю, сказал, что чем больше антибиотиков используется в птицеводстве, тем больше бактерий мутируют и становятся устойчивыми к антибиотикам.

Хотя существует много причин для увеличения глобальной резистентности к антибиотикам, включая чрезмерное использование антибиотиков в лекарствах для людей, и Пакистан, и США ограничили применение антибиотиков в животноводстве, чтобы замедлить развитие устойчивости бактерий.

Исследователи разрабатывать неантибиотичные соединения, которые в сочетании являются настолько же эффективными, как антибиотики в профилактике и лечении заболеваний или улучшении роста птиц.

Трехлетний многомиллионный проект получил поддержку Министерства здравоохранения и социальной защиты Великобритании, Глобального фонда инноваций AMR и Международного исследовательского центра по развитию в Оттаве, Канада.

Стратегия заключается в том, чтобы заставить бактерии болеть, по словам профессора Эбнера, бактерии имеют вирусы, как и люди. Вместо того, чтобы уничтожать бактерии антибиотиками, их заражать вирусами.

Meat-Inform

Читайте также:
Чехия нашла сальмонеллу в польской курятине
08-апр-2019

Государственная ветеринарная администрация Чешской Республики (SVS) обнаружила бактерии сальмонеллы в курятине, произведенной в Польше. Об этом сообщает чешское издание Prague Monitor, передает УНН.

Зараженное мясо поступило от польской компании Dromico, а дистрибьютором была Astra meat из Нового Биджова. Срок годности мяса истек 24 марта 2019 года.

"О случаях заболевания от зараженной курятины пока не сообщалось, и риск поражения человека является минимальным, если мясо приготовили должным образом", - пишет издание.

Ранее УНН сообщал, что польскую курятину импортирует и Украина. По данным эксперта Шаповала, польское мясо птицы преобладает на рынке западных регионов Украины.

Источник: УНН

Узнать подробнее
АЧС в Украине: в Харькове обнаружили трупы инфицированных свиней
05-февр-2019

1 февраля 2019 года на стихийной свалке расположенной при выезде с ул. Светлой на Кольцевой путь (территория Московского района г. Харьков) обнаружили трупы и остатки свиней в мешках. Об этом сообщает пресс-служба Главного управления Госпродпотребслужбы в Харьковской области.

По результатам исследований региональной государственной лаборатории Госпродпотребслужбы в Полтавской области в патологическом материале обнаружили ДНК вируса африканской чумы свиней.

С целью недопущения распространения возбудителя АЧС на территории области ведомство призывает владельцев свиней информировать Госпродпотребслужбy при подозрении на заболевание животных, население не покупать продукты животного происхождения в неустановленных местах, руководителям хозяйств обеспечить высокий уровень биозащиты на фермах.

pigua.info

Узнать подробнее
Израиль - важный партнер Украины в аграрной сфере, - Ольга Трофимцева
17-мая-2017

   В рамках официального визита Премьер-министра Украины Владимира Гройсмана, была проведена встреча с Министром сельского хозяйства и развития сельских территорий Государства Израиль Уриемом Ариэлем. Во время встречи были обсуждены вопросы доступа украинской аграрной продукции на израильский рынок.

«Неотложные вопросы, которые мы подняли во время данной встречи, это возобновление экспорта украинской яйца столового на рынок Израиля, а также окончания официальной процедуры открытия рынка говядины для наших производителей. По обоим вопросам мы получили заверения со стороны израильских коллег в их всесторонней поддержке. Надеемся, что наши яйца, а также мясо КРС уже в ближайшее время будут поставляться в Израиль. Тем более, что мы имеем большое количество запросов от израильских импортеров на эту продукцию», - отметила заместитель Министра по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева по результатам встречи.

Украинская и израильская стороны также обсудили вопросы ускорения переговоров по Соглашению о ЗСТ между двумя странами и возможные пути поиска компромиссных решений по чувствительным для сторон групп товаров. В рамках консультаций, в ближайшее время будет проведена скайп-конференция с целью дополнительного обсуждения позиций по доступу аграрных и пищевых продуктов на рынки Украины и Израиля. Обе стороны заинтересованы в завершении переговоров по ЗСТ до конца текущего года.

Кроме торговых вопросов, стороны обсудили приоритетные направления сотрудничества в аграрной сфере. Израильская сторона предложила в ближайшее время проработать предложение по реализации проекта по созданию кластеров по производству молока с поголовьем коров 1000-1200 голов в Украине с использованием израильских технологий. По поручению Премьер-министра Украины, делегация представителей Минагрополитики Украины и заинтересованных профильных ассоциаций посетит в ближайшее время Израиль, с целью проведения переговоров о введении данного проекта.

Во время посещения ведущего института аграрных исследований Волкани, были обсуждены возможности сотрудничества в области аквакультуры, совершенствования системы фитосанитарных мер в зерновом хозяйстве и развития прикладных исследований в различных секторах аграрной науки. Представители института Волкани отметили свою заинтересованность в развитии практического сотрудничества в области life Sciences, где высокие технологии в аграрной, пищевой, медицинской и других сферах тесно переплетаются. «В центра Волкани чрезвычайно интересные и полезные наработки именно в прикладной науке, когда разработки ученых непосредственно находят свой путь к коммерческому использованию. А это то, чего сегодня не хватает нашей науке в Украине », - отметила Ольга Трофимицева и подчеркнула, что израильская сторона готова к переговорам по созданию совместного хаба инноваций в области life sciences.

 Пресс-служба Минагрополитики

Узнать подробнее
В Украине внедряется европейская система контроля сырого молока
07-июня-2019

В рамках XXXI Международной агропромышленной выставки «Агро-2019» состоялся форум «Безопасное молоко — это просто», на котором обсуждались последние изменения нормативно-правового поля, которые заложат основу для новой системы контроля сырого молока в соответствии с европейскими нормами. В частности, рассматривались основные положения приказа Минагрополитики «Об утверждении Требований к безопасности и качеству молока и молочных продуктов», который вступит в силу с 1 января 2020 года.

«Внедрение приказа позволит приблизить молочную отрасль Украины к нормам и практикам Европейского Союза, а также установить единые требования по безопасности, качеству и гигиене при производстве и введении в оборот молока и молочных продуктов. За последние 5 лет объемы поступления молока на переработку экстра класса увеличились в 2,6 раза, достигнув в 2018 году почти 600 тыс. тонн. Тенденции к улучшению качества молока должны стать необратимыми, ведь они нацелены на обеспечение общественного здоровья, в частности из-за потребления качественной молочной продукции, изготовленной из безопасного сырья с соблюдением гигиенических требований и без остатков антибиотиков. Однако двигаться только путем установления требований невозможно, поэтому большая часть программ государственной поддержки направлена ​​именно на стимулирование развития молочного сектора», — отметила заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева.

По ее словам, на сегодня уже на пути к получателям 324 миллионов гривен на дотации за содержание молодняка КРС, 275 миллионов гривен — на дотации за содержание коров для 885 субъектов хозяйствования. 

Елена Ковалева отметила, что осуществление трансформации отрасли возможно только в случае совместных действий производителей и переработчиков молока, общественных организаций и государства. Так, во время мероприятия представители Минагрополитики, Госпродпотребслужбы, Государственного секретариата Швейцарии по экономическим вопросам, Проекта по безопасности молока, агрохолдингов и фермерских хозяйств обсудили следующие совместные шаги по повышению безопасности и качества сырого молока.

пресс-служба Минагрополитики.

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок