Чехия нашла сальмонеллу в польской курятине

15—16 марта прошел первый консультативный семинар по внедрению пилотной программы государственного контроля сырого молока в Украине, организованный швейцарско-украинским проектом по безопасности молока.

Об этом сообщает пресс-служба проекта. Семинар стал платформой, дала возможность представителям Госпродпотребслужбы, Минагрополитики, предприятий по производству, заготовке и переработке молока, отраслевых ассоциаций и государственных лабораторий ветеринарной медицины в пилотных областях Проекта (Винницкая, Полтавская, Харьковская и Николаевская) совместно обсудить введение программы контроля сырого молока, которая позволит выполнять требования нового законодательства. Модерировал встречу Марк Грамбергер, управляющий директор Prospex, Бельгия.

Со вступительным словом выступил председатель Госпродпотребслужбы Владимир Лапа, который отметил изменения в регулировании и внедрении риск—ориентированного подхода, в частности с вступления в силу 4 апреля Закона Украины «О государственном контроле за соблюдением законодательства о пищевых продуктах, кормах, побочных продуктах животного происхождения, здоровья я и благополучия животных» (Закон Украины № 2042-VIII от 18.05.2017). «Сейчас качество сырого молока вызывает очень много дискуссий, поэтому чрезвычайно важно синхронизировать корпоративный и государственный контроль», — подытожил Владимир Лапа.

Во время встречи эксперты швейцарско—украинского проекта по безопасности молока представили законодательную базу и концепцию государственного контроля сырого молока в европейских странах: Германии, Италии и Швейцарии. Директор Департамента безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины Госпродпотребслужбы Борис Кобаль акцентировал внимание на изменениях в законодательстве, в частности требованиям нового Закона Украины № 2042—VIII от 18.05.2017 в части государственного контроля сырого молока и молозива (ст. 40), а заведующий сектором оценки риска Оксана Борейко представила концепцию и подходы к программе контроля сырого молока в Украине, подчеркивая недостатки и преимущества их внедрения для операторов рынка.

Следующии сессии семинара были посвящены работе в группах, где участники выявляли основные вызовы, которые могут возникать в процессе реализации программы контроля сырого молока, в частности на этапах отбора образцов, транспортировки, исследования и анализа данных, а также предложили идеи для потенциальных решений выявленных проблем.

Впоследствии будет организован следующий семинар для обсуждения уже конкретных моделей внедрения программы контроля сырого молока и принятия консолидированного решения по модели, которая будет протестирована во время пилотного проекта.

safoso

В ходе онлайн конференции «One ideas conference», организованной компанией Alltech, представитель международного аналитического агентства IFCN доктор Торстен Хемме отметил, что в крупнейших азиатских игроков молочной отрасли ситуация с ценами на корма и сырое молоко лучше, чем в Америке.

По мнению эксперта, с точки зрения цен на сырое молоко и корма, наиболее благоприятная картина наблюдается в Новой Зеландии и Китае.

«Как мне кажется, для Новой Зеландии сейчас наступил лучший сезон за все времена. Там местные цены на сырое молоко и корма соответствуют общемировым. В Китае они немного повыше, но в целом, в этом году их показатели лучше, чем в предыдущие годы. При этом неблагоприятная ситуация складывается в США и Бразилии. В Америке сейчас цены на корма более-менее высокие, а на сырое молоко — низкие. И не известно, сколько времени потребуется для того, чтобы восстановить подобную ситуацию», — отметил Торстен Хемме.

При этом он подчеркнул, что в любой стране наблюдаются свои особенности.

По словам Торстена Хемме, основными перспективами для молочной отрасли к 2025 года являются развитие менеджмента и технологий, а также сохранение экологии, что позволит привести к увеличению производства и укреплению доверия со стороны потребителей.

DairyNews.ru 

Світові ціни на пшеницю, кукурудзу та соєві боби різко зросли.

Про це пише Kurkul.com, з посиланням на brownfieldagnews.

Як зазначається, соєві боби подорожчали через обмежену пропозицію та високий попит на рослинні олії.  Водночас поставки з України скоротились, а вона, за даними експертів, є найбільшим у світі експортером соняшникової олії та вносить значний внесок у світовий енергетичний ринок.

Різке зростання ціни кукурудзи відбулось через прогнози посушливої погоди в центральній частині Бразилії, а також затримки експорту зернової через вторгнення росії в Україну. Також занепокоєння викликає затримка посіву кукурудзи в США. Нагадаємо, станом на 17 квітня було засіяно лише 4% площ.

Також війна в Україні вплинула і на зростання ціни пшениці. Міністерство сільського господарства України прогнозує зниження посівних площ під ярими культурами на 17%. Водночас в США 27% посівів озимої пшениці знаходяться у хорошому стані. Ярою пшеницею вже засіяно 8%.

Водночас глобальний оглядач із сільського господарства США Карен Браун розповіла, що світові ф’ючерси на зернові зростають через порушення звичних поставок.

«Вторгнення росії до України порушило звичні ланцюги експорту. До цього додається зменшення прогнозів щодо залишків та заяви москви щодо не скорого закінчення конфлікту, що означає подальшу блокаду українських морпортів, викликає у трейдерів немале занепокоєння», — зазначає експертка.

Побоювання з приводу виробничого потенціалу та погоди у Північній та Південній Америці також посилили тривогу.

milkua.info

В январе-июле 2018 экспорт украинских аграрных и пищевых товаров сократился на 1% до $9,78 млрд сравнению с январем-июлем прошлого года.

Об этом сообщает Государственная фискальная служба.

Согласно таможенной статистики, импорт агропродукции вырос на 24% до $2,82 млрд. Товарооборот аграрных и пищевых товаров составил $12 6 млрд, что на 3% больше, чем в 2017 году.

В целом Украина поддерживает торговые связи с 209 странами.

milkua.info