В Украине внедряется европейская система контроля сырого молока

Очікуваний експорт у вересні – близько 5 млн т сільськогосподарської продукції. Про перспективи експорту та його важливість для України та світу розповів під час ефіру «Суспільне спротив» перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький.

«Можливість експортувати є критично необхідною для українського аграрного сектору. Для внутрішнього споживання використовується 25−30% сільськогосподарської продукції. Близько 70% йде на експорт, щоб нагодувати сотні мільйонів людей у світі», — акцентував Тарас Висоцький.

За його словами, Україна в умовах війни може збільшувати темпи експорту до 1 млн т щомісяця.

Висоцький додав, що у вересні очікують експортувати близько 5 млн тонн сільськогосподарської продукції.

«Зростання експорту позитивно впливає на економіку в цілому, забезпечує макроекономічну стабільність, стримує інфляцію. Фермери можуть продавати збіжжя за ціною, вищою за собівартість. Аграрний сектор створює сотні тисяч робочих місць. А це податки до місцевих бюджетів, до загального бюджету. Це забезпечує стабільність гривні. Збільшувати експерт важливо й заради валютної виручки, стабільного обмінного курсу», — зазначив перший заступник Міністра.

аgravery.com

7 декабря 2017 состоялось заседание Наблюдательного совета швейцарско-украинского проекта «Создание системы контроля за безопасностью пищевых продуктов на основе оценки рисков в цикле производства и сбыта молочных продуктов в Украине» (SAFOSO).

Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы.

Во время Наблюдательного совета было отмечено, что за отчетный период — с 1 ноября 2016 по 31 октября 2017 — была закончена разработка предложений по государственной программе контроля сырого молока, почти закончена разработка технической спецификации ІТ-системы для управления показателями качества и безопасности молока и риск-ориентированного инспектирования.

Кроме того, за это время прошел ряд тренингов для инспекторов, производителей молока, представителей пунктов заготовки молока и перевозчиков, проведено несколько круглых столов по остаткам ингибиторов в молоке и две международные конференции, осуществлена ​​работа по повышению осведомленности молокоперерабатывающих предприятий о важности контроля сырого молока для обеспечения качества и безопасности молочной продукции и экономической эффективности предприятий.

По словам главы Госпродпотребслужбы Владимира Лапы, за последний год сотрудничество между службой и проектом дало положительные результаты.

«Практически весь запланированный объем работы выполнен на высоком уровне, и мы видим по большинству вопросов, которые стояли на повестке дня, серьезный прогресс», — рассказал он.

milkua.info

Украина за отчетный период заняла первое место среди поставщиков этой продукции в ЕС. Об этом свидетельствуют данные еженедельного отчета Еврокомиссии.

Так, в страны ЕС государство экспортировало 48,358 тыс. т рапсового масла (35,6% от всего импорта этой продукции).

Также Украина является основным поставщиком подсолнечного масла в страны Евросоюза с начала сезона. За этот период она отгрузила 662,396 тыс. т подсолнечного масла (88,6% от всего импорта этой продукции).

Вместе с тем, первое место Украина занимает и среди импортеров соевого масла с объемами поставок 91,187 тыс. т (38,7%).

agropolit.com

При недостатке марганца в организме птицы снижается яйценоскость, ухудшается качество скорлупы и состояние оперения, снижаются репродуктивные качества (оплодотворяемость и выводимость яиц, вывод молодняка).

Дефицит марганца приводит к уменьшению массы скорлупы, появления полупрозрачных участков вокруг срединной части яйца, округление формы яйца.

Зародыши погибают на 20-21 сутки инкубации. На вскрытии определяют признаки микромелии: ноги укорочены, клюв искривлен( клюв попугая), голова шаровидная, укороченные крылья, незамкнутая брюшная полость, отеки, аномальное развитие оперения.

В суточных птенцов иногда наблюдают атаксию или некоординированные движения, повышенную возбудимость, которая позже проявляется признаками перозису.

При избыточном поступлении марганца в организм птицы увеличивается его концентрация в костяке, развиваются изменения, идентичные рахиту. Большие же дозы марганца, такие как 4000 мг/кг корма, вызывающие отравление птицы.

Справка

Марганец как химический элемент активизирует в организме птицы окислительные процессы и имеет специфическую липотропное действие, повышает утилизацию липидов в организме и противодействует жировой дегенерации печени. Кроме того, он активизирует многие ферментные процессы.

 ptichki.net