Закупочные цены на молоко в сентябре демонстрируют повышенный тренд. Этому служит ряд факторов: основным из них остается активный экспорт и рост цен на масло в мире, девальвация гривны, которая наблюдается с конца августа месяца, что дает возможность выгодно экспортировать. Кроме того, недостаток молока на рынке, особенно, качественного. Сезонность уже показывает свое непосредственное влияние.
Об этом сообщила аналитик Ассоциации производителей молока (АПМ) Яна Музыченко.
По результатам восьми месяцев производство молока всех видов сократилось на 0,9%, до 7 млн 171,7 тыс. тонн. В частности, в августе было произведено 1 млн 28,3 тыс. тонн молока всех видов, что на 47 тыс. тонн меньше, чем в июле. Такая тенденция будет усиливаться и в дальнейшем.
Кроме того, в этом году фермеры столкнулись с новым препятствием, которая сдерживает их развитие - проблемы в заготовке грубых кормов. Засушливые весна и лето, не дали им пройти полные фазы развития и урожайность силосной кукурузы и сенажа значительно снизилась. Усиливает беспокойство тот факт, что рынка грубых кормов в Украине вообще нет. Поэтому фермеры могут решить этот вопрос двумя способами: сокращать поголовье, путем выбраковки непроизводительных коров, или сокращать долю грубых кормов в рационе в пользу концентрированных, а это плюс на себестоимости и минус на здоровье животных.
По результатам опроса 15 сентября, средневзвешенная цена по рынку на сорт экстра-класса составила 9,40 грн / кг (с учетом НДС), что на 29 коп. выше цены фиксированной две недели назад. Самый высокий ценовой диапазон наблюдается в Северном регионе - 8,50-9,65 грн / кг.
Высший сорт за анализируемый период подорожал на 10 коп. - до 8,40-8,50 грн / кг. Центральный регион получает самую высокую цену - 8,94-9 грн / кг.
За первый сорт в среднем платят 8,16, что на 18 коп. выше начала месяца. Восточный регион показывает максимальные цены - 7,70-8,22 грн / кг.
К концу месяца некоторые хозяйства еще планируют пересматривать цену, что может изменить общую картину за месяц. Но уже сейчас можно сказать, что цены будут выше. Производство молока будет идти на спад, а вот экспорт, даже если несколько приостановит рост будет в плюсе. Цены на масло, ожиданий международных экспертов продолжат расти.
Сейчас Украина показывает довольно активный прирост цен на молоко, в то время, как в мире темпы более умеренные, хотя мы все еще находимся ниже мирового уровня. Но и в начале весны наблюдалось такое падение цены, которое у них не отмечалось.
По итогам августа цена на молоко в ЕС составила 35,07 евро / 100 ЕСМ (предварительные данные). В Новой Зеландии за июль средняя цена составила 33,42 евро / 100 кг ЕСМ. Средняя цена в мире на молоко, по данным IFCN, в августе скала 32,6 евро / 100 кг ЕСМ. В Украине 100 кг молока за август стоило 26,37 евро, а по состоянию на 15 сентября 27,89 евро / 100 кг ЕСМ.
Сравнение цен на молоко, евро / 100 кг ЕСМ *
* ЕСМ - молоко скорректированное по энергии (жир 4%, белок 3,3%)
