Новую вспышку АЧС обнаружили на Полтавщине

Минэкономики утвердило Рекомендации для операторов рынка пищевых продуктов, в управлении которых находятся мощности по производству и оборотки мороженого.

Об этом говориться на сайте Минэкономразвития.

Соответствующий приказ № 546 был утвержден 16 марта 2021 года. Документ разработан в сотрудничестве с Ассоциацией украинских производителей «Мороженое и замороженные продукты».

Установки призваны разъяснить производителям мороженого как выполнять требования законодательства Украины по безопасности и отдельных показателей качества пищевых продуктов.

Благодаря Наставлениям производители мороженого получили пошаговые инструкции с конкретными примерами и образцами документов касающихся требований:

• планирования, состояния помещений и коммуникаций на мощностях;
• безопасности воды, льда, пара, вспомогательных материалов для переработки пищевых продуктов;
• предметов и материалов, контактирующих с пищевыми продуктами;
• чистоты поверхностей;
• здоровья и гигиены персонала;
• защиты пищевых продуктов от загрязнения;
• обращения с пищевыми отходами;
• хранения и транспортировки пищевых продуктов;
• контроля за технологическими процессами;
• маркировки пищевых продуктов и тому подобное.

«Это поможет производителям избежать ошибок и необоснованных затрат при внедрении системы НАССР, построить эффективную систему НАССР и чувствовать себя уверенно во время прохождения мероприятий официального контроля. Мы, как потребители, тоже будем иметь выгоду из этого — мороженое будет не только вкусным, но и безопасным», — подчеркнул заместитель Министра Сергей Глущенко.

С установкой можно ознакомиться по ссылке.

В 2018 году Украина значительно расширила географию поставок продукции птицеводства. Об этом сообщил глава Госпродпотребслужбы Владимир Лапа, передает УНН.

Совместными усилиями бизнеса и государства для Украины теперь открыты рынки сбыта еще в 21 стране мира, уточнил он.

В частности рынки 14 стран открыты для экспорта мяса птицы (курятины), и 7 стран - для экспорта яиц.

По словам Лапы, процесс открытия новых рынков для отечественной продукции птицеводства продолжается, и на протяжении 2019-2020 годов ожидается открытие рынков 24 государств.

Напомним, Украина экспортирует отечественную курятину в 80 стран мира. Только с начала года свои рынки открыли такие страны, как Албания, Гана, Гонконг и Марокко.

Ранее сообщалось, что за последние годы Украина стала одним из главных поставщиков курятины в мире, в частности в ЕС, обогнав Россию и Канаду.

Главные конкуренты Украины - Бразилия и Таиланд.

Но по словам главного производителя и поставщика украинской курятины за рубеж — главы МХП (“Мироновский хлебопродукт”) Юрия Косюка, в ближайших планах компании - выйти на объемы мировых гигантов Brasil Foods и Tyson. 

Источник: УНН

В Украине запускают совместный украинско-европейский проект в сфере безопасности пищевых продуктов, здоровья и благополучия животных.

Как сообщает Госпродпотребслужба, проект начинается с целью обеспечения повышения функциональности услуг в сфере безопасности пищевых продуктов, здоровья и благополучия животных, а также системы контроля и инфраструктуры Украины.

«Деятельность проекта тесно связана с обязательствами Украины в рамках Соглашения об ассоциации между Украиной и ЕС, в частности в части приближения законодательства в сфере санитарных и фитосанитарных мер», — рассказывает Ольга Шевченко, и.о. председателя Госпродпотребслужбы.

Проект ставит перед собой следующие задачи:

усиление законодательной базы;

обучение специалистов;

обеспечение своевременной информированности потребителей и заинтересованных стейкхолдеров в функционировании новой Госпродпотребслужбы;

повышение уровня ответственности власти, бизнеса и общественности.

«Главной целью проекта является содействие внедрению всеобъемлющей зоны свободной торговли путем приведения украинского законодательства в сфере СФО в соответствие с законодательством ЕС. Мы стремимся поддерживать тесную связь с указанными инициативами для обеспечения лучшей координации действий и эффективного использования ресурсов», — добавляет Викторс Ґрапманис, руководитель проекта.

agravery.com

В период за январь-май 2017 экспорт кукурузы составил 11,86 млн тонн (1,85 млрд долл. США). В частности, по данным ДФС, в мае Украина экспортировала 2,66 млн тонн кукурузы, что на 36,15% больше апреля 2017 года.

Крупнейшими импортерами украинской кукурузы за январь-май стали - Египет, импорт составил 2,14 млн тонн (333,23 млн долл. США), Нидерланды - 1,48 млн тонн (230,54 млн долл. США) и Испания - 1, 34 млн тонн (208,81 млн долл. США).

Напомним, что в 2016 году Украина экспортировала кукурузы на сумму в 2,65 млрд долл. США.

Пресс-служба Минагрополитики