Подстилка влияет на количество соматических клеток

Цены на свиней восстановились в Бразилии, США и Канаде, а в ЕС продолжают падать.

Средние цены на свиней в ЕС на прошлой неделе продолжили падать и достигли 146,1 евро, что явно контрастирует с ценами других крупных международных игроков. Средняя цена на свиней в ЕС снизилась на 5% и потеряла 20,8% в цене по сравнению с тем же периодом прошлого года. АЧС в Германии, возможно, внесла свой вклад в ситуацию, но это также может быть связано с воздействием коронавируса на сектор общественного питания.

Между тем, средние цены на свиней в Бразилии за 100 кг туши превысили европейские цены и достигли 151 евро. Кроме того, цены восстановились в США и Канаде, поскольку Китай стремится заполнить пробел, оставленный Германией на этом рынке.

«На прошлой неделе США продали 6,2 тыс. т свинины — наибольшие объемы с начала 2019 года. Считается, что основную поддержку оказало прекращение немецкого экспорта в Азию из-за АЧС.  На прошлой неделе продажи в Китае составили 29 тыс. т — пятая по величине сумма этого года. Ожидается, что в ближайшие месяцы экспорт будет продолжать держаться на хорошем уровне, поскольку спрос со стороны Азии и потери немецкой свинины увеличивают продажи в США и Канаду. », —прокомментировал Джим Лонг, генеральный директор и президент Genesus Inc.

PigUA.info по материалам euromeatnews.com

Ученые Национальной академии аграрных наук разработали и передали на государственную регистрацию первые отечественные диагностические тест-системы для выявления ДНК опасных болезней животных.

Об этом заявил президент НААН Ярослав Гадзало, сообщает пресс-служба ведомства.

Отмечают, что данные тест-системы помогут своевременно выявлять ДНК возбудителей африканской чумы свиней (АЧС) и нодулярного дерматита крупного рогатого скота.

«Причины возникновения этого заболевания (африканской чумы свиней — ред.) бывают разные, главное — необходимо выполнять все нормативы регламента по содержанию, кормлению и уходу за животными. Мы возлагаем также большие надежды на качественную диагностику. Тест-системы валидированные в Германии, они дают возможность удешевить и ускорить выявление возбудителей», — сообщил Ярослав Гадзало.

Кроме того, лаборатории Института экспериментальной и клинической ветеринарной медицины получили международную аккредитацию Евросоюза. С международными требованиями гармонизировали технологию Единого антигена для диагностики бруцеллеза. Она также прошла проверку в Германии и Великобритании. По словам Президента НААН, ученым также удалось достичь положительных результатов в профилактике и борьбе с лейкозом и туберкулезом.

«Еще одно опасное заболевание — сальмонеллез. Мы создали экспериментальный биопрепарат, который поможет вылечить 67-73% зараженных животных», — добавил Ярослав Гадзало.

PigUA.info по материалам agravery.com

Производство курятины в Бразилии в 2021 году, по прогнозам, вырастет на 4%, достигнув рекордных 14,4 млн тонн. Страна занимает первое место в мире по объемам экспорта мяса птицы и третье - по объемам производства.

Наращивание производства в Бразилии в следующем году будет стимулироваться увеличением экспорта и внутреннего спроса. Потребление курятины, вероятно, достигнет рекордного значения - почти 10,5 млн тонн, увеличившись на 4,5%, в случае, если бразильская экономика в 2021 году восстановится на 3,5%.

За первые 8 месяцев 2020 доходы от экспорта куриного мяса Бразилии упали на 11,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это было обусловлено, в частности, снижением курса бразильской национальной валюты и подорожанием кормов.

Средние затраты на производство куриного мяса за первые 7 месяцев 2020 выросли на 23% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года. На это повлияли подорожание кормов (кукуруза и соевая мука), составляющие не более 70% общей себестоимости производства курятины. Производители обеспокоены ростом себестоимости продукции из-за рекордного экспорт сои и кукурузы в течение 2020 года. Прогнозируется, что мощный международный спрос на кукурузу и сою будут наблюдаться и в следующем году, но, как ожидается, затраты на корма стабилизируются.

Экспорт курятины из Бразилии в 2021 году должен вырасти более чем на 3%, достигнув почти 4 млн тонн. Бразилия хорошо диверсифицированный рынок для экспорта курятины, к тому же поставки птицы менее зависят от Китая, чем экспорт других видов мяса, например, свинины. На Китай и Гонконг приходится около 20% экспорта бразильской курятины, тогда как на Ближний Восток и Африку приходится почти 50%.

Meat-Inform

Украинские производители молока и молочных продуктов получили возможность экспортировать свою продукцию в Аргентину. Посольство Украины в Буэнос-Айресе получило соответствующую официальную ноту об открытии рынка для украинских продуктов от аргентинского внешнеполитического ведомства.

Об этом говорится на сайте Госпродпотребслужбы.

«Пандемия создает проблемы странам гражданам и особенно сложные условия для ведения бизнеса. Но даже на фоне этих вызовов мы прилагаем все усилия, чтобы украинские компании получали новые возможности для ведения бизнеса и экспорта своих товаров. Благодаря этой работе Украинские производители получили дополнительный доступ к большому рынку Аргентины, где проживает более 40 млн человек», — заявил министр иностранных дел Украины Дмитрий Кулеба.

Для налаживания экспорта в Аргентину украинские производители молока и молочных продуктов крупного рогатого скота и буйволов должны пройти аккредитацию при Национальной службе здоровья животных и качества пищевых продуктов Аргентины (SENASA). Аргентинская сторона позволила в условиях пандемии COVID-19 проводить аккредитацию производственных мощностей украинских предприятий дистанционно, с последующей физической инспекцией производств после нормализации эпидемической ситуации и восстановления международного авиасообщения.

По словам главы Госпродпотребслужбы Владиславы Магалецкой, открытие рынка Аргентины для украинского молока и молочных продуктов является важным шагом в направлении усиления торговых связей между странами: «Мы уже работаем с Аргентиной: согласовано форму ветеринарного сертификата для экспорта в Аргентину коллагена и желатина, изготовленного из кож жвачных животных. Зато из Аргентины в Украину импортируется мясо птицы, рыба и морепродукты, свежее мясо домашнего свежего крупного рогатого скота. Открытие рынка для экспорта молока и молочных продуктов позволит расширить наше сотрудничество и создать новые возможности для украинских производителей".