Аргентина открыла рынок для украинских производителей молока и молочных продуктов

Проведение земельной реформы в Украине исключено из списка условий, необходимых для получения очередного транша от Международного валютного фонда (МВФ).

Об этом сообщил министр финансов Александр Данилюк в интервью «Українським Новинам».

«Земельная реформа вышла из этого списка. Но необходимость земельной реформы для развития украинской экономики очевидна. Ее нужно было уже давно провести, поэтому не важно, есть она в программе МВФ или нет, ее нужно делать», — заявил министр, комментируя планируемый в ближайшие дни визит представителей МВФ.

Он добавил, что Украина рассчитывает до конца года на получение двух траншей от МВФ. Вопрос о сумме будет решаться в ходе переговоров.

milkua.info

62,5% потребления комбикормов в Украине приходится на птицеводство, которое продолжает развиваться и наращивать производство.

Об этом сообщают аналитики Pro-Consulting.

«Производство кормов для домашней птицы в Украине демонстрирует стабильный рост в каждом периоде. Динамика производства кормов для домашней птицы демонстрирует тенденцию к росту объемов производства, что обусловлено значительной государственной поддержкой данной отрасли», — информируют эксперты.

В сообщении указывается, что по итогам 2018 г. переработка зерновых на комбикорм выросла на 13,2% до 1,8 млн т. При этом общая переработка составила 4,9 млн т зерна, а это на 4,3% ниже показателя 2017 г.

«В целом же украинский рынок комбикормов демонстрирует тенденцию к снижению уровня производства данной продукции. Причины данного явления связаны со снижением поголовья скота и недостаточно эффективной поддержкой со стороны государства», — отмечают аналитики.

latifundist.com

Україна на даному етапі однозначно має орієнтуватись на стратегію «технологій та інновацій» у молочній галузі.

Про це говориться у повідомленні Telegram-каналу UA-82.5 Максима Фастєєва.

«По-перше, це зумовлено, звісно, ресурсною базою (тобто конкурентними перевагами щодо собівартості виробництва сирого молока) і варіативністю щодо форм і розмірів господарювання. По-друге, за умови зниження пропозиції молока в ЄС експортно орієнтований вектор молочної галузі буде поступово трансформуватись у збалансований — це можливість для українського сектору як наростити присутність усередині Європи, так і посилити конкуренцію на третіх ринках», — вважають аналітики.

І визнають, що така стратегія потребує ще більших інвестицій, які в даний момент майже повністю обмежені. Тим не менш, акцент у майбутньому має бути не на «бездумне» нарощування поголів’я та обсягів переробки, а на ефективність систем. Зокрема, йдеться про:

• інвестиції та використання поточного потенціалу збільшення продуктивності корів (в ЄС та США, наприклад, такого потенціалу вже немає);
• інвестиції у високопродуктивне поголів’я та системи виробництва молока;
• інвестиції в сучасні лінії/потужності переробки сирого молока при виробництві твердих/напівтвердих сирів і біржових молочних товарів (ці категорії переробки в Україні переважно «зношені» і значно відстають за ефективністю від модернізованих ліній «свіжої» категорії та м'яких сирів).

«Інвестиції, інвестиції, інвестиції… А також захист цих інвестицій. У межах майбутньої успішності, або просто нормального функціонування української молочної галузі, це має бути пріоритетним напрямом роботи державних інституцій і профільних асоціацій, в т.ч. і в комунікаціях із закордонними партнерами (і судячи з діяльності, вони це прекрасно розуміють). Зрозуміло також, що втілення таких планів напряму залежить від перебігу війни і наближення нашої перемоги», — підсумували експерти.

agroportal.ua

Основная проблема фермеров сегодня - это нехватка средств и знаний, поэтому для эффективного хозяйствования нужно объединяться в кооперативы и развиваться вместе. Такую точку зрения высказал основатель домашней козьей фермы с собственной сыроварней «Доообра ферма» Тарас Ложенко

По словам Ложенко, сегодня потенциал фермерства в объединении, а не в конкурировании с крупными холдингами.

Также он добавил, что в агрохолдингов и фермеров абсолютно разная миссия: крупные предприятия должны обеспечивать экспорт, а малые — поставлять здоровое питание для украинцев.

«Видимо мой взгляд — это взгляд большинства малых и средних фермеров. У меня 150 коз, которые дают молоко, и еще 150 молодых, будут давать молоко со следующего года. Мы поставляем сыры, которые выдерживаем по полтора года. Заводы такого не могут себе позволить. Поэтому мы поставляем в премиальные магазины и представляем здоровое питание. Наша слабость в том, что мы маленькие и разрозненные. Но наша сила может быть в объединенные», — считает основатель фермы.

Он напомнил, что очень много мировых удачных кейсов, но Украина почему-то на стадии выдумывания велосипеда.

«У меня сейчас проблема иметь все свое. Иметь свою технику, учить сыроделов. Я должен поехать в Европу, найти технологов, привезти к себе преподавателя Баварской школы сыроделия чтобы он научил нас варить сыр. Это трудно. Слава Богу, я имею такую ​​возможность. Но многие не могут себе такого позволить. Но когда есть объединение в 200 фермеров, то можно оплатить лучших специалистов в Европе, которые научат сразу двести фермеров», — подытожил Тарас Ложенко.

milkua.info по материалам agropolit