Немец хочет построить свинокомплекс во Львовской области

За январь-октябрь 2020 года производство молока промышленными предприятиями выросло на 0,3% по сравнению с рассматриваемым периодом 2019 года.

Об этом пишет MilkUa.info по данным Государственной службы статистики Украины.

Производство молока за десять месяцев 2020 года в хозяйствах всех категорий снизилось до 8 млн 23,5 тыс. т, что на 4.1% меньше по сравнению с рассматриваемым периодом 2019 года (8 млн 366,9 тыс. т).

Несмотря на сокращение молочного поголовья, в промышленных хозяйствах произведено 2 млн 320,4 тыс. т. молока, что на 0,3% больше по сравнению с рассматриваемым периодом прошлого года. Наиболее активными в наращивании производства являются: Тернопольская (+ 17,6%), Волынская (+ 5,5%), Черкасская (+ 4,2%), Житомирская (+ 4,3%), Хмельницкая (+ 3,7%) Киевская (+ 3,9%), Харьковская (1,3%), Киевская (+ 3,8%), Винницкая (+ 1,7%) области.

Среди промышленных предприятий топовые позиции по производству молока держат Полтавская (331,8 тыс. т), Черкасская (253,3 тыс. т), Харьковская (207,3 тыс. т) области.

В хозяйствах населения произведено 5 млн 703,1 тыс. т молока, что на 5,8% меньше по сравнению с рассматриваемым периодом 2019 года.

Данные приведены без учета временно оккупированной территории Автономной Республики Крым, г. Севастополя и части временно оккупированных территорий в Донецкой и Луганской областях.

Отечественный рынок свинины в конце октября все же «догнал» традиционный сезонный спад котировок. Так, в ходе предыдущих торгов свинина в живом весе подешевела на 3,4%.

Об этом говорится в сообщении Ассоциации свиноводов Украины.

«Сезонный спад цен, первые сигналы которого ощущались еще в середине месяца, окончательно проявился в последнюю неделю октября. Так, большинство товарных партий на этой неделе реализовали в пределах 44,5-47 грн/кг, хотя эпизодически встречались как более высокие, так и более низкие котировки в зависимости от региона. Среднерыночная отметка остановилась на уровне 45,7 грн/кг, что на 3,4% или на 1,6 грн/кг ниже показателя предыдущей недели», — говорится в сообщении.

Так, операторы рынка отмечают ослабление реализации, что влечет за собой высокую конкуренцию между представителями мясоперерабатывающей отрасли и, как следствие, усиленное давление на цены закупки свиней убойных кондиций. С другой стороны, производители свинины констатируют, что отказов от предварительно забронированных партий на этой неделе не было, а закупщики традиционно начали заказывать стандартные товарные объемы на следующую неделю в четверг.

«Сезонное ослабление цен, вызванное переориентацией потребителей на альтернативные виды белка и их подготовку к отопительному сезону, в этом году пришло с опозданием. Так, как правило, нисходящее движение цен на свинину под влиянием сезонного понижения потребительской активности начинается во второй половине сентября. Однако в этом году благоприятные погодные условия первой половины осени и более умеренное внутреннее предложение свинины позволили отсрочить начало «осеннего ценопада». При этом, учитывая традиционные ценовые колебания на рынке свинины, некоторые игроки рынка ожидают возобновления положительной динамики уже в конце ноября или началу декабря. Поэтому период неблагоприятной ценовой ситуации этой осенью может быть несколько короче обычного», — добавили в ассоциации.

agroportal.ua

Поголовье свиней в ЕС остается относительно устойчивым на протяжении последних нескольких лет, но рентабельность свиноводства уменьшается, отмечает Джим Лонг, президент и главный исполнительный директор компании Genesus.

«Одним из показателей рыночной проблемы является коллапс цен на поросят для откорма, которые теперь установились на уровне 33 евро, что на 23% меньше, чем год назад. Это отражает тот факт, что предложение сейчас больше, чем спрос, и это финансово давит на двух крупных европейских производителей свиней: Данию и Нидерланды. На цену живца также влияют более высокие затраты на корма. Средняя цена свиней в ЕС составляет около 1,45 евро/кг, что могло бы быть хорошо для Америки, но не для большинства производителей ЕС», — отметил г-н Лонг в своем докладе Global Market.

Это объясняет также, почему торговый блок является крупнейшим в мире экспортером свинины. Экспортные данные, представленные Европейской Комиссией, показывают, что в первые восемь месяцев этого года ЕС экспортировал 2,5 млн тонн свинины. Более трети этого экспорта идет в Китай, даже несмотря на то, что европейские цены на свиней значительно выше, чем американские.

Внутри ЕС, Испания имеет наибольшее поголовье свиноматок, как и общую численность свиней. В течение последних 12 месяцев страна сообщила об увеличении свинопоголовья на 5,2%. За Испанией следуют Ирландия и Польша, которые нарастили численность свиней на 4,2%, а также Дания (+ 3,3%).

PigUA.info по материалам thepigsite.com

Мясо из пробирки, которое в будущем, вероятно, будет выращиваться повсеместно для удовлетворения спроса населения планеты на животный белок, может серьезно навредить потенциалу роста комбикормовой отрасли, убеждены специалисты из компании Aquaa Partners. По мнению компании, занимающейся инвестициями, уже в самом ближайшем будущем крупнейшим компаниям, занятым в производстве комбикормов, следует хеджировать свои риски, вкладывая деньги в альтернативные виды бизнеса, или же в компании, которые занимаются разработками в сфере лабораторного мяса.

В настоящее время стоимость лабораторного мяса еще слишком высока для того, чтобы его можно было продавать на рынке, однако согласно большинству прогнозов оно может появиться в диете человека уже в течение ближайших 10-15 лет. Как известно, для выращивания мяса в пробирке не требуются комбикорма – все питательные элементы подаются через специальную систему, и, по мнению ученых, в этом будет определенное преимущество индустрии, поскольку она будет надежно защищена от всех ветеринарных проблем и болезней, и специалисты смогут регулировать содержанием витаминов и микроэлементов в мясной продукции.

В этом контексте, по мнению представителей Aquaa Partners, сегодня справедливо можно предположить, что даже если половина потребителей мяса в мире перейдет на лабораторную продукцию, комбикормовую отрасль ждет кризис перепроизводства и волна банкротств. Однако не исключено, что эти страхи являются преувеличенными, поскольку предварительные опросы населения демонстрируют серьезную озабоченность обычных людей по поводу искусственного мяса. Некоторые организации по защите прав потребителей даже окрестили его Франкенмясом, делая, таким образом, отсылку к известному персонажу массовой культуры, искусственно созданному в лаборатории, по образу и подобию человека, но человеком при этом не являвшимся.

По материалам Feed Navigator