Названы страны, с которыми Украина будет развивать торговые отношения в 2021 году

Ученые США разработали метод, позволяющий диагностировать на ранней стадии инфекцию у коров. Материалы научной работы были обнародованы в журнале Scientific Reports.

Исследователи создали чувствительный тест для выявления паратуберкулеза у крупного рогатого скота. Возбудитель этого недуга провоцирует появление заболевания Крона у людей. Паратуберкулез характеризуется сначала эпизодическим, а потом хроническим расстройством ЖКТ, и в результате влечет за собой гибель животного. Возбудителем данного заболевания является бактерия Mycobacterium paratuberculosis.

При помощи математических моделей и статистического моделирования специалисты установили, что тест, базирующийся на определении концентрации макрофагов, более надежный, в сравнении с обычным экспресс-анализом. Макрофагами называются клетки, которые могут захватывать и переваривать бактерии, а также иные чужеродные и токсичные вещества.

Источник: vladtime.ru

Ассоциация "Союз птицеводов" объясняет рост цен на мясо птицы увеличением объемов экспорта в 1-м полугодии при сохранении объемов производства на уровне аналогичного периода прошлого года.

Об этом Українським Новинам сообщил руководитель ассоциации Сергей Карпенко.

"При объемах производства мяса птицы на уровне прошлого года, за 1-е полугодие экспорт составил 147,7 тыс. тонн, что на 42% выше показателей 2016 года. Увеличение экспортных поставок и играет ключевую роль в повышении внутренних цен", - сообщил он.

Эксперт добавил, что на ситуацию также влияет растущий спрос на мясо птицы, на которое потребители переключаются с более дорогой свинины, при этом за полгода фактическое его потребление сократилось на 15 тыс. тонн. 

Сложившаяся ситуация лишь способствует росту цен.

"За 6 месяцев текущего года в Украине было произведено 589,6 тыс. тонн мяса птицы в убойном весе, что на 0,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Сельскохозяйственные предприятия произвели 507,7 тыс. тонн, что на 0,9% больше, чем за аналогичный период прошлого года", - отметил эксперт.

С учетом тенденции показателей производства за 1-е полугодие, ассоциация сохраняет прогноз производства мяса птицы 1,18 - 1,19 млн тонн за весь 2017 год.

Кроме того, по данным на сайте ассоциации, за 7 месяцев украинские предприятия экспортировали 169,5 тыс. тонн мяса птицы, что на 31% превышает показатель за аналогичный период прошлого года.

www.poultryukraine.com

Исследователи из Бразилии работают над применением инфракрасные камеры для улучшения работы предприятий отрасли животноводства. С помощью этой технологии можно точно определить время, когда стоит кормить животных, а также диагностировать некоторые заболевания поголовья на ранних этапах развития болезни.

Применять инфракрасные камеры на птицефабриках предложил Антонио Феррейра, доцент Федерального университета города Лаврас (Бразилия). Над проектом PPGZoo университет работает последние 3 года.

Профессор Феррейра - специалист по биоклиматологии. Испытания новой технологии на птицекомплексах были успешными. Теперь бразильские ученые исследуют эффективность применения инфракрасных камер в свиноводстве.

Измерение температуры с помощью инфракрасной камеры позволяет определить время кормления животных, ведь температура тела несколько снижается, когда они проголодались. Повышение температуры может свидетельствовать о заболевании.

Эта технология является частью более масштабного проекта по определению поведения животных при кормлении, а также определение оптимальных ориентиров для каждой породы. Основной интерес, отмечает проф. Феррейра, заключается в повышении благосостояния животных с помощью инноваций. Университет надеется, что технология станет бесплатной для бразильских фермеров.

Meat-Inform

Ассоциация «Свинари Украины» совместно с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) и Государственной службой Украины по безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей провели первое в Украине исследование по применению антибиотиков в животноводстве в пределах проекта «Укрепление национального потенциала для преодоления рисков антимикробной резистентности (АМР)».

Среди представителей свиноводческого сектора к проекту присоединилось 51 хозяйство с 21-ой области Украины. Представители Держпродспоживслужбы отобрали образцы навоза на фермах-участниках для исследования на наличие антибиотикорезистентных штаммов. Тестирование осуществлять на приобретенном в пределах проекту современном оборудовании, эквивалентов которого в Украине нет.

Участники исследования также приняли участие в опросе по типовых схем применения антимикробных препаратов. По результатам исследования был подготовлен «Атлас антибиотиков», насчитывающая 103 позиции. Чаще всего применяемыми являются препараты на основе амоксициллина, ентерофлоксацину, окситетрациклина, тилозина и колистином.

Среди опрошенных ни одно хозяйство не использует противомикробные препараты как стимуляторы роста. 14 хозяйств применяют антибиотики только с целью лечения, а 33 респондента - с целью лечения и профилактики, согласно технологическим картам.

Всего в исследование привлекли более 600 респондентов: представителей животноводческих хозяйств различных направлений (свиноводство, птицеводство, пчеловодство, скотоводство, мелкий рогатый скот), владельцев домохозяйств, специалистов ветеринарной медицины, фармацевтов и комбикормовых заводов со всей Украины.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) нацелена на снижение уровня бедности и голода в мире путем развития сельского хозяйства, улучшению питания и решения проблемы продовольственной безопасности (доступности продуктов питания всем и всегда). Основана в Квебеке 16 октября 1945-го. Девиз - «Помогаем построить мир без голода».