Минэкономики возглавил Игорь Петрашко

Ученые из Института наук о сельскохозяйственных животных при университете Хоэнхайма (Германия) сравнили яица кур из инкубатора с яйцами кур, содержащихся в естественных условиях. Основным и отличиями является лучший аромат, более здоровая и богатая микрофлора, меньший размер желтка. Также у яиц кур на натуральном содержании имеют более плотный и студенистый белок, что обусловлено повышенной активностью ферментов и большей развитостью иммунной системы птицы. Более яркий аромат яйца свободно гуляющей курицы связан с потреблением большего числа растений с ароматическими маслами. Меньший размер желтка объясняется тем, что такие животные получают менее питательную пищу, поэтому и их яйца менее калорийны. Даже цвет желтка у свободно гуляющих кур светлее, так как они не получают с пищей синтетических красителей. При этом в Германии яйца с более насыщенной окраской белка - более востребованы, поэтому, например, голландцы специально для немецкого рынка добиваются оранжевой окраски желтков, тогда как в Нидерландах предпочитают яйца с желтыми желтками.

Источник: pticainfo.ru

2 июня, на заседании Правительства принято постановление, которое обеспечивает функционирование и администрирование Государственного аграрного реестра (ГАР).

Об этом говорится на сайте Минэкономразвития.

ГАР — это государственная информационная система, объединяющая сведения о производителях сельскохозяйственной продукции для обеспечения аграриям упрощенного доступа к программам государственной поддержки и публичности ее распределения.

«Недавно был принят Закон, который закрепил на законодательном уровне электронную систему — Государственный аграрный реестр. Сегодняшнее решение правительства определяет порядок ведения, администрирования и перечень сведений Реестра. Такой шаг обеспечит эффективную работу Реестра и функционирования государственной поддержки на базе этой системы», — отметил Первый вице-премьер-министр Украины — Министр экономики Украины Алексей Любченко.

Помимо обеспечения функционирования и администрирования Реестра постановлением также устанавливается порядок доступа к ДАР его пользователей, а также механизм информационного взаимодействия ДАР с другими государственными электронными информационными ресурсами или системами органов государственной власти.

Государственный аграрный реестр, в частности, обеспечит доступ к господдержке широкого круга сельхозпроизводителей, упрощенную регистрацию в этой электронной системе, быструю проверку сведений, соответствия критериям предоставления поддержки и тому подобное.

Функционирование ДАР облегчит доступ аграриев к финансовым ресурсам, что будет стимулировать развитие их бизнеса, наращивание производства с/х продукции и увеличения прибыли.

На последних торгах 7 декабря средняя цена незначительно выросла на 1,4% до 4290 долларов США за тонну. В общей сложности было продано 31 092 тонны за 17 раундов торгов в течение 2 часов 25 минут.

Из 167 участвовавших в торгах победителями стали 104.

Рост ценовых индексов был зафиксирован по всем предлагавшимся молочным продуктам.

Сливочное масло показало самый высокий рост, его ценовой интекс вырос на 4,6% до средней цены 5791 долл. США за тонну.

Цена лактозы также увеличилась на 3,5% до 1339 долларов за тонну.

Обезвоженный молочный жир (ОМЖ) вырос на 3% до 6 668 долларов, а сухая пахта на 2,9%, поднявшись до 3 620 долларов за тонну.

Сухое обезжиренное молоко (СОМ), чеддер и сухое цельное молоко (СЦМ) показали более скромный прирост, увеличившись на 1,3%, 1% и 0,6% соответственно (до 3721, 5220 и 4008 долларов за тонну соответственно).

Эти результаты приведены ниже:

• Индекс ОМЖ вырос на 3%, средняя цена 6668 $/т
• Индекс масла вырос на 4,6%, средняя цена 5791 $/т
• Индекс сухой пахты вырос на 2,9%, средняя цена 3620 $/т
• Индекс Чеддер вырос на 1%, средняя цена 5220 $/т
• Индекс лактозы вырос на 3,5%, средняя цена 1339 $/т
• Индекс СОМ вырос на 1,3%, средняя цена 3721 $/т
• Индекс СЦМ вырос на 0,6%, средняя цена 4 008 $/т

Начиная с 3 августа отрицательных значений ценового индекса не наблюдалось.

infagro.com.ua

Власти Тайваня начали расследование случая заражения пищевых яиц диоксином, выявленного на прошлой неделе. Как сообщается, продукция с превышением его предельно допустимых концентраций была обнаружена на прилавках нескольких торговых сетей.

В рамках расследования инцидента правительственные агентства собрали пробы комбикормовой продукции от восьми производителей комбикормов, которые поставляли продукцию девяти различным птицефермам. Результаты тестов должны быть опубликованы в ближайшие дни.

В настоящее время три фермы закрыты, поскольку предварительные тесты выявили диоксин в их продукции. Скандал тяжело отразился на местном рынке - цены на пищевые яйца пошли вниз на фоне опасений потребителей за их качество.

 Feed Navigator