Кожура томатов и шиповник улучшают качество яиц

Вице-премьер-министр по вопросам европейской и евроатлантической интеграции Украины Дмитрий Кулеба, перебывая в Брюсселе в составе правительственной делегации, подписал Соглашение между Правительством Украины и Европейской Комиссией о финансировании программы «Поддержка ЕС для развития сельского хозяйства и малых фермерских хозяйств в Украине».

Об этом говорится на сайте Правительственного портала.

Со стороны Европейской комиссии Соглашение подписали Комиссар ЕС по вопросам европейской политики соседства и переговоров по расширению Оливер Варгеи и руководитель Группы поддержки Украины в Европейской комиссии Питер Вагнер.

Соглашение позволит Украине привлечь помощь Европейского Союза для создания более инклюзивного и конкурентоспособного аграрного сектора, ориентированного на развитие малых и средних фермерских хозяйств и предприятий.

Общий вклад ЕС в рамках Соглашения составляет 26 млн. евро.

Помощь ЕС будет направлена ​​на:

объединение государственного земельного кадастра и государственного реестра прав, реформы учреждений и системы землепользования;

проведение реформ в сфере сельского хозяйства и развития сельских территорий;

обеспечение доступа малых фермерских хозяйств к финансированию путем введения грантовых программ.

Соглашение подписали в ходе Шестого заседания Совета ассоциации Украина-ЕС.

В 2017 году Dairy Global сообщил о технологии для выведения молочного скота с высоким иммунным ответом (HIR), которая позволила выявить наиболее перспективных животных.

Эта племенная технология была изобретена несколько лет назад исследователями в Университете Гвельфа в Онтарио. Сначала метод испытали на свиньях, а затем протестировали и оставили к применению на молочном скоте. Технология в настоящее время продается по всему миру канадской компанией по производству молочной генетики Semex под названием Immunity+.

Технология HIR позволяет идентифицировать животных, которые имеют низкий, средний и высокий иммунный ответ, либо опосредуемый антителами (AMIR), и/или опосредованный клетками (CMIR).

Ответ AMIR включает в себя защиту от болезнетворных микроорганизмов, таких как бактерии, которые атакуют извне клетки, в то время как CMIR включает вирусы и т. д., которые повреждают клетку, оказавшись внутри.

AMIR измеряется с помощью анализа крови (количество присутствующей активности антиген-специфических антител), а CMIR — с помощью теста на кожную складку (степень изменения толщины кожи после введения антигена). Признаки иммунного ответа наследуются с одинаковой величиной для крупного рогатого скота и свиней, около 25%.

Ранее исследовательская группа доктора Малларда использовала запатентованную систему тестирования HIR в масштабном проекте под названием «Проект на 5000 коров» с участием животных из Онтарио, Квебека и Альберты.

«Фенотипы AMIR и CMIR были определены для каждого животного с использованием системы HIR, а генотипы определялись при помощи анализа ДНК, выделенной из волосяных фолликулов, — объясняет д-р Лаури Вагтер-Лесперанс, руководитель проекта по иммуногенетике и менеджер по регуляторным вопросам для HIR в Университете Гвельфа. — Это привело к разработке прогностического теста геномики, который теперь доступен как часть новой селекционной программы Semex „Elevate“. Это означает, что производители теперь могут определить, имеют ли их коровы „иммунитет +“, или имеют высокий, средний или низкий иммунный ответ от образца ДНК».

У потомства коров с высоким иммунитетом случаи заболеваемости ожидаемо оказались значительно ниже по сравнению со средними и слабыми иммунными ответчиками.

Д-р Вагтер-Лесперанс пояснила, что благодаря этим знаниям производители могут принимать более обоснованные решения о разведении и отбраковке коров по каждому фенотипу иммунного ответа.

Шеннон Картрайт, в то время аспирант лаборатории Маллард, отметила, что у коров с высоким AMIR распространенность инфекционного пальцевого дерматита встречается намного реже, чем у крупного рогатого скота со средним или низким уровнем AMIR.

Dairynews

За время действия новых условий регистрации мощностей операторов рынка к Госпродпотребслужбе обратились относительно внесения информации в Государственный реестр мощностей 235 тысяч операторов рынка.

Напомним, что Государственный реестр мощностей операторов рынка пищевых продуктов (приказ Минагрополитики Украины от 10 февраля 2016 № 39 «Об утверждении Порядка проведения государственной регистрации мощностей, ведения государственного реестра мощностей операторов рынка и предоставления информации из него заинтересованным субъектам») вступил в силу 4 апреля 2016.

В соответствии со статьей 25 Закона Украины «Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов» операторы рынка, осуществляющие деятельность, не требующую получения эксплуатационного разрешения, обязаны зарегистрировать мощности, которые используются на любой стадии производства и/или обращения пищевых продуктов.

Для государственной регистрации мощности достаточно подать заявление в территориальный орган Госпродпотребслужбы (с реквизитами территориальных управлений Госпродпотребслужбы можно ознакомиться на сайте Госпродпотребслужбы по ссылке consumer.gov.ua/ContentPages/Kontakti_Terorganiv/139/). Регистрация осуществляется бесплатно в течение 15 рабочих дней после получения заявления.

Непредставление субъектом хозяйствования заявления о государственной регистрации мощностей, влечет наложение штрафа:

на юридических лиц — в размере от двадцати трех до тридцати минимальных заработных плат,

на физических лиц — предпринимателей — в размере от восьми до пятнадцати минимальных заработных плат.

minagro

Итоги первого полугодия по экспорту молочных продуктов достаточно положительные. Ничего удивительного учитывая мировые тенденции.

Об этом сообщает аналитический отдел Ассоциации производителей молока (АПМ).

За шесть месяцев этого года на внешние рынки было поставлено 63,2 тыс. т молочных продуктов, на 22,8% больше, чем за первое полугодие 2016-го. Ситуацию вытягивает масло и сухая сыворотка. Показатели по молоку и сливках, как сгущенных так и несгущенных, а также кисломолочной продукции отрицательные.

В частности, в июне было продано 14,5 тыс.т молочных продуктов, на 17,4% больше, чем в мае 2017, и на 14%, чем в мае 2016.

Экспорт молока и сливок несгущенных в январе-июне составил 4 тыс. т. (-10,1%) общей стоимостью 2,6 млн долл. (+10,1%).

Основными рынками сбыта были Молдова (1,2 млн долл.; 46,3% от всего экспорта) и Грузия (693 млн долл.; 26,4%).

Импорт молока и сливок несгущенных составил 331 т, что на 55% больше, чем в прошлом году. В стоимостном выражении это 537 тыс. долл. Больше всего завозили продукта из Германии (276 тыс. долл.; 51,5%).

Экспорт молока и сливок сгущенных составил 23,3 тыс. т, что на 10,7% меньше, чем в прошлом году. При этом экспортная выручка составила 40,4 млн долл, что на 13,7% больше, чем в прошлом году. Продавали больше всего в Казахстан (7,9 млн долл.; 19,7%) и Бангладеш (4,3 млн долл.; 10,7%).

Продажи кисломолочной продукции за анализируемый период сократились на 1,6% — до 1,5 тыс. т. Доход от их продажи составил 1,5 млн долл. Поставляли продукцию больше всего в Молдову (890 тыс. долл .; 60,3%) и Грузию (338 тыс. долл.; 22,9%).

В то же время, импорт был на 35,8% больше, чем в прошлом году и составил 1,7 тыс. т. Покупали ее больше всегов Бельгии (1,3 млн долл.; 53%) и Польше (894 тыс. долл .; 36,2%).

Экспорт молочной сыворотки в январе-июне этого года составил 17,9 тыс. т, что на 50% меньше, чем в прошлом году. Основными рынками сбыта были Китай (6,8 млн долл .; 50,4%), Индия (862 тыс. долл .; 6,35%) и Малайзия (711 тыс. долл.; 5,24%). Завозили сыворотку с Португалии (257 тыс. долл .; 53%) и Германии (84 тыс. долл .; 17,32%). Общий объем импорта за год вырос на 58,9% и составил 518 т.

Экспорт сливочного масла вырос на 205,8% — до 12,3 тыс. т. Больше всего продавали его в Марокко (8,3 млн долл.; 18,5%) и Казахстан (5,8 млн. долл.; 12,9 %). Импорт масла сократился на 66,5% и составил 231 т.

Экспорт сыров показывает прирост. За анализируемый период было продано 4,1 тыс. т, что на 21,3% больше, чем в 2016-м. Поставляли его в Казахстан (7,1 млн долл .; 50%) и Молдову (3,5 млн. долл .; 24,25%). Импорт сыров вырос на 33,3% — до 4,3 тыс. т. Наибольшее их покупали в Польше (6,6 млн долл.; 34,3%) и Германии (4,6 млн долл.; 23,79%) .

Динамика экспорта молочных продуктов в 2016-2017 гг, т

Источник: по данным ГФСУ

milkua.info