Итоги года: Экспорт свинины упал в 3 раза, импорт — вырос впятеро

16-янв-2019

Объемы импорта свежей, охлажденной и мороженой свинины за 2018 г. составил 28,6 тыс. т или почти $52 млн в денежном выражении. Это в 5 раз больше объемов поступления свинины из-за рубежа годом ранее.

Об этом свидетельствуют данные таможенной статистики ГФСУ, говорится в сообщении Ассоциации свиноводов Украины.

Как отмечается, экспортная активность в прошлом году была значительно слабее, чем в 2017-м: так, в другие страны в 2018 г. направили 1,76 тыс. т против почти 5 тыс. т в предыдущем периоде. Средняя таможенная стоимость экспортируемого килограмма свинины практически не изменилась, однако почти трехкратное сокращение объемов внешних поставок привело к соответствующему изменению объема валютных поступлений за такие операции ($3,77 млн против $10,5 млн в 2017 г.). Это на фоне значительного оживления импорта увеличило отрицательное значение внешнеторгового сальдо по этой товарной позиции до $48 млн.

«Если в прошлом году объемы импорта свинины незначительно превышали экспорт, то разница в стоимости позволила удержать внешнеторговое сальдо выше нулевой отметки. Впрочем, ситуация на рынке свинины, динамика торговой активности и соотношение внешних и внутренних цен еще в первой половине года «подготовили» операторов к тому, что в 2018-м Украина не сможет удержать звание нетто-экспортера свинины», — комментируют аналитики АСУ.

Несмотря на прирост годовых объемов импорта, ослабление внутренних закупочных цен несколько замедлило темпы импорта в течение последних двух месяцев года. Поэтому фактическое поступление свинины из-за границы не достигло прогнозируемых 30 тыс. т, что уступает объемам импорта свинины в 2014-м, и в предыдущие три года. Кроме этого, аналитики отмечают, что удельный вес импортной свинины на внутреннем рынке не превышает 5%.

agroportal

Читайте также:
Из-за роста цен на масличные украинское животноводство становится убыточным — мнение
15-янв-2021

Минагрополитики должно направить часть государственной поддержки АПК в 2021 году на программы животноводства, чтобы остановить галопирующий рост убыточности отрасли. Об этом сообщил секретарь Комитета Верховной Рады Украины по вопросам аграрной и земельной политики Иван Чайковский.

Об этом говорится в материале AgroPolit.com.

По его словам, растительный белок, который является базой для кормов в животноводстве, вдвое подорожал на мировых рынках.

«Следовательно, внутренняя цена на подсолнечник и сою стремительно растет. Это означает, что украинское животноводство становится убыточным. Существует огромный риск, что наше животноводство, которое сегодня и так „еле дышит“ в Украине, может еще долго находиться в стадии стагнации, или „продуманная“ правительственная политика его просто уничтожит до конца», — предупреждает опытный аграрий, а ныне депутат о кризисе в животноводстве, что надвигаеться.

Чтобы предотвратить это, говорит Иван Чайковский, следует быстро решить, как сегодня защитить тех товаропроизводителей, которые несут колоссальные убытки за счет подорожания растительного белка.

«Если растениеводство в Украине более стабильное и прибыльное (в зависимости от региона и за исключением форс-мажоров), то животноводство сегодня оказалось под серьезной угрозой. Вы посмотрите, что делается с животноводческой отраслью в целом?! Если не поддержать животноводов уже, это может в общем смысле стать катастрофой для всего аграрного сектора. Подорожание растительных белков приведет к увеличению цены комбикорма, и фактически производство мяса и молока станет убыточным», — говорит политик.

Он также добавил, что ценовую политику на зерновые и другие продукты формирует рынок. И мы должны понимать, что если в Китае будет кукуруза дороже, то аграриям, конечно, выгоднее ее продавать туда. Это объективная реальность.

«Я лично не вижу риска дефицита зерновых. Но МЭРТ действительно должен тщательнее относиться к экспорту, то есть четко определить предельные границы по нему и отслеживать их соблюдение, заботясь о балансе на внутреннем рынке», — сказал Иван Чайковский.

По животноводов, то они должны делать определенный запас фуражного баланса. В Украине он невелик. Поэтому я не вижу рисков, которые подталкивали государство к ценовому регулированию на зерновые. Наоборот — в любом случае не надо государственного регулирования.

 

Узнать подробнее
Как изменится потребление мяса в ЕС в течение следующего десятилетия?
19-дек-2019

Сейчас потребление мяса в странах Евросоюза растет. Впрочем, по прогнозам Еврокомиссии количество животного белка, потребляемого в среднем за год сократится на 1 килограмм. Некоторые потребители отказываться от свинины и говядины в пользу мяса птицы.

После экономического кризиса и сокращения производства в 2013-м году (из-за реструктуризации молочного сектора, новых норм, влияющих на сектор свиноводства и ограниченных поставок мяса в целом) потребление мяса в ЕС возобновилось (+4,7 кг на душу населения с 2013-го до 2019-го года). Это произошло благодаря улучшению экономической ситуации для домохозяйств и достаточным поставкам, несмотря на рост объемов экспорта.

Впрочем, ожидается, что с 2020-го до 2030-го года годовое потребление мяса в ЕС снизится с 69,8 до 68,7 кг на душу населения. Для этого существует несколько причин: социальные и этические проблемы, обеспокоенность окружающей средой и климатом, забота о здоровье и снижение доступности мяса на внутренних рынках.

Общий спад будет сопровождаться изменением структуры потребительской корзины. Так, если сейчас жители стран ЕС потребляют в среднем 25,6 кг птицы в год, то в 2030-м году этот показатель возрастет до 26,6 кг. Тогда как потребление свинины уменьшится с 31,3 килограмма в год до 30,2 кг, а говядины — с 10,8 до 10 кг. Спрос на баранину не изменится — 1,8 кг в год. Это объясняется, в частности спросом со стороны мигрантов мусульманского происхождения, которые предпочитают овечье мясо.

Мясо, выращенное в лабораториях, и растительные заменители в течение ближайшего десятилетия могут стать конкурентами натурального мяса. Впрочем, является ли такой продукт менее вредным для климата и как к нему будут относиться потребители, пока трудно сказать.

 meat-inform.com

Узнать подробнее
Як задокументувати втрати аграрних підприємств під час війни – розроблено методичні рекомендації та відкрито консультаційну лінію
11-июля-2022

Перші методичні рекомендації щодо належної фіксації злочинів та завданих втрат аграрним підприємствам розробили та презентували експерти Всеукраїнської аграрної ради спільно з Програмою USAID із аграрного і сільського розвитку (АГРО) та Міністерством аграрної політики та продовольства України.

Наслідки, викликані військовою агресією рф проти України, несуть загрозу глобальній продовольчій безпеці, тому надзвичайно важливим є відновлення економічної спроможності аграрного сектору. Документування злочинів, фіксація збитків, завданих аграріям, і їх відшкодування стануть ключовим кроком для цього.

«За належне документування втрат відповідають безпосередньо аграрії, яким завдано збитків. Адже ніхто краще за власників не знає специфіку роботи підприємства та не зможе зібрати необхідні докази для відшкодування збитків, зокрема й упущеної вигоди. Разом з тим, різні державні органи мають свою зону відповідальності у цьому процесі та з більшістю з них доведеться взаємодіяти з різних питань. Важливо враховувати, що розроблена методика фіксації збитків носить рекомендаційний характер і не є нормативно-правовим документом. Кожна ситуація є індивідуальною та може вимагати різних додаткових дій», — наголошує Дмитро Кохан, радник ВАР з питань взаємодії з органами державної влади.

Наразі розроблені методичні рекомендації щодо фіксації таких типів руйнувань: будівель, обладнання і товарних запасів. За цим посиланням ви знайдете необхідні методичні рекомендації та зразки документів для фіксації збитків. Представникам аграрного сектору потрібно зібрати всю інформацію, що підтверджуватиме як факт заподіяння шкоди, так і реальні збитки та упущену вигоду.

Представникам аграрного сектору потрібно зібрати всю інформацію, що підтверджуватиме як факт заподіяння шкоди, так і реальні збитки та упущену вигоду.

Умовно процес збору відповідних доказів можна розподілити на три етапи:

— Докази щодо пошкодження об'єктів/майна підприємств. На цьому етапі важливо подбати про фіксацію злочину як кримінального правопорушення, з супровідними фото-, відеодоказами, показами свідків, оглядом місця події, тощо.

— Докази щодо реальних збитків. Цей етап передбачає від аграріїв збір документів, які підтверджують усі їхні витрати під час будівництва об'єкта, проведення посівної, придбання зруйнованої техніки, тощо. Потрібно також спрямувати зусилля на пошук/відновлення документів, які посвідчують право власності/користування щодо тих чи інших об'єктів.

— Докази щодо упущеної вигоди. На цьому етапі необхідно зібрати документи, які підтверджують для аграріїв недоотримані доходи (наприклад, ф’ючерсні та інші контракти з продажу продукції; дані про невиконання через агресію інших договірних зобов'язань, які передбачали отримання доходу; документи, які підтверджують доходи за попередні роки, тощо).

Зафіксовані факти військових руйнувань та зібрані документи надалі можуть використовуватися для відшкодування відповідних збитків як через звернення до міжнародних інстанцій (спеціально створений трибунал, Міжнародний кримінальний суд в Гаазі, Європейський суд з прав людини, інвестиційні арбітражі й ін.), так і через застосування внутрішніх програм та процедур в Україні (зокрема, звернення до суду).

Тому для аграріїв важливо саме зараз зафіксувати всі втрати, зібрати необхідні докази та бути готовими для проходження процедури компенсації у майбутньому, коли відповідні порядки будуть розроблені усіма відповідальними органами влади.

Одночасно з цим, експерти ВАР у співпраці з USAID АГРО відкрили консультаційну телефонну лінію для підприємств, які постраждали внаслідок військових дій. Кваліфіковані менеджери надаватимуть роз'яснення щодо методології фіксації завданих збитків та підготовки документів. У разі необхідності, підприємства зможуть отримати консультацію юристів.

Детальніше — за посиланням.

Узнать подробнее
Желчные кислоты в комбикормах позитивно влияют на метаболизм бройлеров
08-янв-2020

Добавление желчных кислот в рацион бройлеров может играть важную роль в росте и метаболизме животных. Это важно для уменьшения количества абдоминального жира, а также для улучшения общего качества продукции, отмечается в исследовании компании Shandong Longchang.

Помимо всего прочего желчные кислоты в комбикормах позволяют предотвращать так называемое одеревенение куриной грудки. Этот эффект наблюдается у быстрорастущих бройлеров, у которых грудные мышцы пребывают в состоянии постоянного спазма, из-за чего филе при касании становится очень плотным.

В серии исследований было установлено, что добавление желчных кислот в рацион бройлеров помимо всего прочего, позволяет сократить вероятность возникновения данного эффекта, который, как принято считать, может крайне негативно влиять на степень удовлетворенности потребителей конечным продуктом.

По материалам All About Feed

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок