Численность промышленных коров выросла впервые за последние пять лет

17-янв-2019

Статистика уже подвела годовые итоги деятельности молочного комплекса. Какие же основные факты?

Поголовье КРС стабильно продолжает нисходящий тренд. По итогам 2018 года в Украине насчитывается 3 млн 378,8 тыс. голов, что на 4,3% меньше, чем в 2017 году. Численность КРС в промышленных хозяйствах сократилась на 2,4% — до 1,14 млн, а в хозяйствах населения — на 5,3%, до 2,23 млн.

Об этом сообщает Яна Музыченко, аналитик Ассоциации производителей молока.

Такое падение в хозяйствах населения объясняется новыми требованиями к качеству молока. Начиная с 1 января 2019 года вступил в силу ГОСТ 3662:2018 «Молоко-сырье коровье», которым обусловлено поступления на перерабатывающие предприятия молока не ниже первого сорта, а, как известно, приусадебные хозяйства обеспечивают в большей степени молоко второго сорта. Молокозаводы начали готовиться к таким изменениям еще в 2018-м и сокращать прием крестьянского молока. Это, в конечном итоге, повлияло на статистику поголовья. В 2019-м такая тенденция, скорее всего, сохранится.

По тем же причинам, численность коров в приусадебных хозяйствах снизилась на 3,3% — до 1,5 млн голов.

В то же время, впервые за последние годы численность промышленных коров показала прирост — +0,3% — 467,9 тыс. коров. Этому способствовали программы поддержки со стороны государства, в частности дотация на 1 голову в размере 1500 грн/год двумя траншами. Основным условием данной программы было то, что хозяйство должно сохранить численность поголовья. Данную программу планируется продолжить и в текущем году, и если все получится, как ожидает государство, мы будем иметь постоянное или плюсовое значение численности коров.

Больше всего нарастить поголовье коров удалось хозяйствам Волынской (19 тыс.; +8,6%), Николаевской (7,1 тыс.; +6%), Тернопольской (12,3 тыс.; +6%) и Хмельницкой (27 5 тыс.; +3,8%) областей.

Хотя в этой программе есть и недостатки. В большинстве ею пользовались небольшие хозяйства с низкой производительностью, что отразилось на статистике производства молока.

Согласно статистическим данным в 2018 году производство молока в Украине сократилось на 1,2% и составило 10 млн 98,8 тыс.т. Доля промышленно производимого составила 27,3%, или 2 млн 760 тыс.т, что соответствует показателям прошлого года. К примеру, в 2017-м прирост производства промышленного молока составил 2,1%. Статистика производства молока в приусадебном секторе традиционно показывает нисходящий тренд — минус 2,3% за анализируемый период — 7 млн ​​338,8 тыс. т.

Достаточно неплохая динамика производства промышленного молока в разрезе областей — большинство в плюсе. Наибольший прирост показывает Николаевщина — +11,3% (46,3 тыс. т.), Тернопольщина — +8,8% (72,3 тыс. т.) и Кировоградщина — +7% (56,5 тыс. т.).

milkua.info

Читайте также:
Правительство урегулировало процедуру лицензирования производства ветпрепаратов
11-окт-2018

Установлены квалификационные, организационные, технологические и кадровые требования, которым должен отвечать производитель ветеринарных препаратов. Соответствующие Лицензионные условия осуществления хозяйственной деятельности по производству ветеринарных препаратов утверждены постановлением Кабинета Министров Украины от 3 октября 2018 № 808, которое вступит в силу через два месяца со дня опубликования.

Постановление обнародовано на сайте Кабинета Министров Украины.

Урегулирования общественных отношений, связанных с производством ветеринарных препаратов и контролем качества продукции обеспечит стабильность и прозрачность осуществления хозяйственной деятельности по производству ветеринарных препаратов. Кроме того, принятие постановления будет способствовать обеспечению потребностей ветеринарной медицины качественными и эффективными препаратами, в свою очередь важно для качества и безопасности пищевых продуктов животного происхождения, предназначенных для потребления людьми.

Производство ветеринарных препаратов осуществляется на основании лицензии, для получения которой производитель подает в Госпродпотребслужбу заявление и определеный перечень подтверждающих документов.

В лицензиата должно быть собственное или арендованное помещение, материально-техническая база, штатная численность специалистов соответствующего уровня подготовки и нормативно-техническая документация по производству ветеринарных препаратов.

Лицензионными условиями установлены технологические требования к производству, требования к помещениям и оборудованию, а также к персоналу.

consumer

Узнать подробнее
Цель к 2025 году — довести поголовье коров до 2,76 млн голов
23-мая-2018

Стратегическая цель агропромышленного комплекса Украины на ближайшие годы — стабилизировать и нарастить производство продукции животноводства. Такое мнение высказал Президент Национальной академии аграрных наук Украины Ярослав Гадзало во время совещания по инновационному развитию животноводства в рыночных условиях, которая состоялась в Винницкой области.

Он привел пример: за почти 30 лет поголовье коров сократилось в 4 раза, свиней — в 2,9 раза, овец и коз — более чем в 6 раз. Львиная доля производства продукции животноводства пока приходится на хозяйства населения. Именно здесь производят 70% от общего объема молока, содержат 49% поголовья свиней и 74% поголовья овец. «Такое положение отрасли обуславливает недостаточный уровень производства продукции на душу населения, а также слишком высокую долю мяса птицы в его общей структуре», — добавил Президент НААН.

Проблему должна решить Стратегия развития сельскохозяйственного производства в Украине на период до 2025 года. Она предусматривает повышение продуктивности животных, в частности среднего надоя на корову около 6 тыс. кг, а в сельскохозяйственных предприятиях — до 7—7,5 тыс. кг молока. Поголовье молочных коров за этот срок нужно довести до 2,76 млн голов. Достичь этих показателей планируется за счет собственного воспроизводства, закупки телок у населения и импорта высокопроизводительных нетелей.

«Мы работаем над тем, чтобы наладить сотрудничество опытных хозяйств академии со всеми участниками цепи производитель—переработчик—потребитель. Научно—исследовательские учреждения со своими экспериментальными базами могут стать очагами современного менеджмента в животноводстве, предоставлять технологические услуги и селекционный материал, проводить обучение по воссозданию, кормлению, содержанию скота и оценки качества продукции. Это обеспечит перерабатывающие предприятия необходимым объемом качественной продукции, за которую производители будут получать справедливые средства», — подчеркнул Ярослав Гадзало.

milkua.info

Узнать подробнее
Українські вантажні перевізники зможуть їздити до Молдови за новими спрощеними правилами
30-авг-2022

З 1 вересня українські перевізники зможуть їздити до Республіки за новими спрощеними правилами.

Про це повідомляють в Міністерстві інфраструктури України.

Команда Міністерства інфраструктури домовилась про це з колегами з Кишинева напередодні Дня Незалежності Молдови, яке святкується сьогодні, 27 серпня.

Після підписання «транспортного безвізу» з країнами Європейського союзу Молдова залишалась єдиною державою на наших кордонах, з якою не було повністю скасовано дозвільний режим для українських перевізників. З огляду на великий обсяг вантажів, який зараз рухається у бік Молдови, підписання двостороннього протоколу зніме ризик зупинки руху нашого експорту.

Дозвільний режим буде збережений для нерегулярних пасажирських перевезень (у наступному році сторони обміняються 2200 дозволами) та для перевезень до або з третіх країн (Україна отримає 10 000 дозволів на 2023 рік).

«Двостороннє скасування дозволів на міжнародні вантажні перевезення, відкриття кілька днів тому залізничної ділянки «Березине — Басарабяска», яка не працювала більше 20 років — це чудові приклади співробітництва у транспортній сфері, посилення взаємодії між Україною та Молдовою.

Тепер наше завдання — максимально використати нові можливості для посилення економік наших країн перед загрозами, які несе російська військова агресія та російська політика загалом», — заявив Олександр Кубраков, Міністр інфраструктури України.

Узнать подробнее
Гройсман пообещал продолжить программу поддержки фермеров на последующие годы
10-сен-2018

Программа государственной поддержки фермеров, которая была начата в этом году, должна быть продолжена на последующие годы.

Об этом заявил премьер-министр Украины Владимир Гройсман на Времени вопросов к правительству в парламенте.

«Мы действительно впервые начали делать целевую программу поддержки фермерства. Какая у меня цель? Я бы хотел, чтобы мы создали реальные механизмы поддержки украинского фермерства», — сказал он.

Гройсман сообщил, что программа дотаций должна работать и в следующем году, и далее. «И люди должны знать и планировать на несколько лет вперед, на три-пять лет свои инвестиции и по садам, и по скоту, и по фермам, и по молочно-товарным комплексам, и в том, что касается посадочного материала».

Премьер также выразил желание, чтобы в Украине количество фермеров увеличилось на «десятки и десятки тысяч».

Напомним, в госбюджете-2018 года правительство на поддержку сельхозпроизводителей заложило 6,3 млрд грн.

PigUA.info по материалам agravery.com

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок