Благополуччя свиней обійдеться виробникам у десятки мільйонів доларів

05-авг-2022

Свиногосподарства до 2026 року повинні впровадити стандарти благополуччя тварин.

Про це говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України».

«Опитування щодо ступеня готовності промислових виробників свинини в Україні продемонстрували, що наразі близько 50% (112,5 тис. свиноматок маточного промислового поголів’я) утримують індивідуально впродовж фази поросності. За оцінками проєктантів та постачальників обладнання, переобладнання виробничих приміщень з індивідуальними станками на групове утримання поросних свиноматок коштуватиме близько 200 $/гол. (витрати на обладнання та заміну підлоги). Тобто необхідна інвестиція для галузі для імплементації цієї вимоги — близько $22,5 млн», — підрахували експерти. 

Крім цього, за даними від операторів та експертів ринку, до 20% свиноматок (близько 20 тис. гол.), що утримуються в групах упродовж поросності, не мають доступу до належної вільної площі у розрахунку на голову. Відповідно, щоб виконати вимоги, таким підприємствам доведеться зменшити чисельність основних свиноматок. За такого сценарію скорочення внутрішнього виробництва промислової свинини живою масою може сягнути 10 тис. т.

Збереження кількості маточного поголів’я на попередньому рівні, згідно з експертними оцінками, вимагатиме залучення операторами додаткових інвестицій для переобладнання/реновації чи розбудови виробничих майданчиків у сумі близько $15 млн (за питомих інвестицій 4-5 тис. $/свиноматка,).

«Таким чином, мінімальні інвестиції на впровадження вимог до благополуччя свиней в частині групового утримання свиноматок та забезпечення необхідного простору на голову у вітчизняних господарствах коштуватиме галузі близько $37,5 млн сукупно», — зазначили експерти АСУ.

Читайте также:
Баланс спроса и предложения на мясо и мясопродукти в Украине
25-окт-2017

В январе-сентябре 2017 Украинский хозяйствами произведено 1 637,0 тыс. тонн мяса всех видов, что на 0,2% больше по сравнению с соответствующим периодом прошлого года. Производство говядины снизилось на 0,1%, а свинины уменьшилось на 1,6%. Производство мяса птицы выросло (+ 1,4%).

По информации органов статистики, на 01.10.2017 по сравнению с соответствующей датой прошлого года поголовье КРС сократилось на 0,5% (4140,4 тыс. голов), свиней - на 9,3% (6761,6 тыс. голов), а поголовье птицы возросло на 3,2% (233773,6 тыс. гол).

Объем внешней торговли мясом и мясопродуктами составил следующее:

  • экспорт вырос на 22,9% относительно января-сентября 2016 и составил 268 тыс. тонн;
  • импорт увеличился на 21,9% соответственно и составил 156 тыс. тонн.

Как и в прошлом году, наращивание присутствия украинской мясной продукции на мировых рынках происходит благодаря отрасли птицеводства. Доля мяса птицы в общем объеме экспорта составляет 79,1% и составляет 212 тыс. тонн. Высоким спросом украинское мясо птицы пользуется в Египте, Нидерландах, Азербайджане, странах Ближнего Востока.

Импортируется мясная продукция преимущественно из Польши, Германии, Нидерландов, Великобритании, Венгрии.

 

січень-вересень 2017 року

(факт)

в тому числі:

 

яловичина

 

свинина

 

м'ясо птиці

Попит на продукцію

1 793

220

608

949

Внутрішнього ринку - всього*

1 525

178

599

737

в тому числі:

 

 

 

 

фонд споживання

1 519

177

597

734

інше споживання

6

1

2

3

Зовнішнього ринку (експорт)

268

42

9

212

Пропозиція продукції

1 793

220

608

949

Внутрішнього ринку - всього*

1 637

211

547

868

в тому числі:

 

 

 

 

власне виробництво

1 637

211

547

868

зміна запасів

0

0

0

0

Зовнішнього ринку (імпорт)

156

9

61

81

www.poultryukraine.com

Узнать подробнее
В МинАПК поражены суммой нынешних инвестиций в агроотрасль
03-янв-2019

За 9 месяцев этого года в отечественный АПК было вложено более 60 млрд грн капитальных инвестиций. Об этом во время пресс-конференции журналистам сообщила заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева, передает корреспондент УНН.

"Объем инвестиций действительно впечатляет. Речь идет об инвестициях в сельское, рыбное и лесное хозяйство, и перерабатывающую промышленность.

Общая сумма капитальных инвестиций - более 60 млрд грн, при том что 45 млрд грн - это непосредственно сельское хозяйство, где весомую долю занимают проекты по развитию животноводства", - сообщила она.

В этом году инвесторы вкладывались в строительство ферм, линейных и портовых элеваторов, мощностей для хранения зерна и т.д., уточнила Ковалева.

Кроме того, бизнес активно вкладывал деньги в развитие пищевой и перерабатывающей промышленности, рассказала замминистра.

"На развитие мощностей по производству и переработке продуктов было направлено более 15 млрд грн", - отметила она.

Источник: УНН

Узнать подробнее
ФАО призывает к вакцинации КРС от нодулярного дерматита
27-сен-2017

ФАО призвала к широкомасштабной вакцинации крупного рогатого скота, чтобы сдержать нодулярный дерматит в Восточной Европе и на Балканах, особенно в районах, где риск является наиболее высоким.

ФАО предупредила, что даже страны, которые до сих пор не подвергались эпидемии этого заболевания, но считаются склонными к риску, должны провести вакцинацию, чтобы предотвратить распространение болезни, которая может привести к разрушительным последствиям для фермерского хозяйства, особенно для мелких фермеров.

«Несмотря на то, что вспышку в Европе удалось сдержать в апреле благодаря проведению массовых вакцинаций, мы видим, что болезнь снова появляется в последние месяцы в Албании, Греции и Македонии. Это еще один предупредительный знак о том, что болезнь еще не полностью уничтожена и может продолжать распространяться, если мы не активизируем усилия по контролю над ней», — сказал Рен Ванг, заместитель Генерального директора ФАО по вопросам сельского хозяйства и защиты прав потребителей.

ФАО призывает правительства в регионах, подверженных риску заболевания, проводить кампании по вакцинации, особенно в преддверии сезонного нашествия насекомых, которое обычно начинается в марте, когда показатели инфицирования высокие, чтобы предотвратить, контролировать и ликвидировать заболевания.

Например, профилактическая вакцинация в Хорватии, Боснии и Герцеговине и на севере Сербии создала своеобразную буферную зону и помешала бы этой болезни потенциально распространиться на соседние страны, такие как Венгрия и Румыния, у которых болезнь была ликвидирована.

ФАО предупредила, что убой скота на инфицированных фермах следует использовать только как крайнюю меру, поскольку такие меры могут иметь негативное влияние на средства к существованию мелких фермеров. Если убой считается необходимой мерой, ФАО рекомендует использовать его только в случае, когда инфекция животных подтверждается уполномоченной лабораторией и если убой производится гуманным способом, а туши животных должным образом утилизируются.

ФАО уже сыграла важную роль, оказав помощь странам в корректировке политики таким образом, чтобы вакцинация использовалась в качестве основной меры для предотвращения появления нодулярного дерматита и минимизации забоя скота.

«Несмотря на прогресс, достигнутый в борьбе с нодулярным дерматитом, все еще существуют некоторые пробелы, на которых нам нужно сосредоточиться. Во-первых, нам необходимо лучше понимать, например, может ли нодулярный дерматит передаваться через зараженное молоко от одного животного к другому, или могут зараженные животные, которые не проявляют клинических признаков, все еще распространять вирус», — отметил Ванг.

«Необходимо также улучшить региональную координацию и усилить эпиднадзор, чтобы более эффективно бороться с распространением болезни», — добавил он.

Одновременно с этим ФАО оказывает поддержку странам в борьбе с нодулярным дерматитом на местах. Был создан шаблон для плана действий в чрезвычайных ситуациях, который страны могут адаптировать к своим обстоятельствам и потребностям.

Напомним, нодулярный дерматит — это вирус оспы КРС, переносится насекомыми, который может оказаться смертельным для скота, но не влияет на здоровье людей. Ранее болезнь встречалась только в Африке. В 2013 году она появилась в Турции, а затем быстро распространилась по девяти странам в Восточной Европе и на Балканах. В разгар распространения заболевания в Европе пострадавшие страны зарегистрировали до 200 вспышек, что привело к значительным экономическим потерям в результате падения производства молока и снижение качества кожи животных, а также к гибели примерно 15% животных в пострадавших стадах.

Пресс-служба ФАО

Узнать подробнее
Covid-19 продолжит влиять на молочные рынки в 2021 году
02-нояб-2020

Президент и генеральный директор USDEC (Американский совет по экспорту молочных продуктов) Том Вилсак, принимая участие в круглом столе, организованном американским журналом Dairy Foods, отметил, что повседневная жизнь всей планеты только начнет возвращаться к норме в 2021 году. И молочная отрасль не станет исключением.

«COVID-19 будет оказывать длительное влияние на мировую экономику, включая молочные рынки. Мексика, наш экспортный рынок молочных продуктов № 1, находится в нашем списке наблюдения. Экономика страны уже была нестабильной до COVID-19 из-за замедления производства, сокращения инвестиций и неопределенной политической обстановки. Объедините эти факторы с обвалом цен на нефть, ослаблением песо и недостаточным государственным стимулированием, и вы получите потенциал длительной рецессии в стране, которая в прошлом году приобрела американских молочных продуктов на более чем 1,5 млрд. долларов. Чтобы снизить риск чрезмерной зависимости от экономики одной страны, многие из наших членов диверсифицируют поставки, открывая новые рынки, включая Ближний Восток/Северную Африку, Южную Америку и Юго-Восточную Азию. Это мудрая стратегия. Наш экспорт в Мексику сократился в этом году, но мы с лихвой компенсировали это бурными продажами ингредиентов в Юго-Восточную Азию», — рассказывает Том Вилсак.

По словам эксперта, США настроены на серьезный рост поставок молочных ингредиентов в Юго-Восточную Азию. Экспорт СОМ производства США в Юго-Восточную Азию вырос на 72% за первые семь месяцев 2020 года (по сравнению с январем-июлем 2019 года), и этот регион находится на пути к вытеснению Мексики в качестве рынка СОМ № 1 в этом году.

Продажи сывороточных белков в Юго-Восточной Азии выросли на 38% за тот же период. Активно в развитии экспорта участие американского Центра передового опыта в молочной промышленности (CDE), который недавно открыли в Сингапуре. CDE был построен с использованием самых современных технологий, чтобы соединить поставщиков с клиентами из Юго-Восточной Азии.

Том Вилсак напомнил, что Американский совет по экспорту молочных продуктов был создан 25 лет назад и сегодня является ведущим инструментом в расширении рынков сбыта для молочной продукции, осуществляя борьбу за справедливую торговую политику.

«В 1995 году экспорт молочных продуктов США составил 982 миллиона долларов. В прошлом году показатель достиг $ 6 млрд. Физический объем экспорта за эти годы вырос на 552%. Сегодня молоко с одного из семи танкеров, покидающих американские фермы, попадает в молочные продукты и ингредиенты, направляемые за пределы страны. В 2021 году мы видим серьезные возможности для продолжающегося роста экспорта», — заключил Том Вилсак.

DairyNews.ru

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок