Covid-19 продолжит влиять на молочные рынки в 2021 году

За несколько дней до окончания прошлого года молочные хозяйства были встревожены сообщениями о снижении цен на рынке сырого молока, которое было инициировано рядом операторов, главным образом из группы компаний «Молочный Альянс», очевидно, посредством Союза молочных предприятий Украины. Основная аргументация была связана со стремительным скачком тарифов на энергоносители и, как следствие, низкой или минусовой рентабельностью производства конечной молочной продукции.

Об этом сообщает Владимир Андриец, аналитик Ассоциации производителей молока.

Такие намерения в преддверии праздников застали неожиданно производителей молока, ведь это дополнительно усложнило ситуацию и практически сделало невозможным конструктивные переговоры сторон. Производители молока были поставлены перед фактом снижения цен сразу на 10%. Этот шаг группы заводов дал старт снижению цен почти по всем регионам — к такому прецеденту присоединились другие переработчики, хотя и с предложением меньшей степени снижения. Тем не менее целый ряд заводов не поддержал снижение и, ввиду резонанса, который получила ситуация в публичной плоскости, оставила условия сотрудничества со своими партнерами без изменений.

Наибольшее снижение получили производители, у которых покупателями были именно заводы «Молочного Альянса» — от 5 до 10%, в зависимости от региона и локальной конъюнктуры. Особую роль при этом играл факт отсутствия диверсифицированного сбыта молока с ферм, в связи с чем такие производители получили свои безапелляционные минус 10%.

Из-за полярности ценовых политик средневзвешенная цена трех сортов сырого молока по итогам января 2022-го снизилась на 2% по сравнению с декабрем прошлого года. Среди участников АВМ 75 процентов хозяйств-производителей экстрасорта получили снижение цен на молоко на 3-5%, для 41 процента производителей высшего сорта снижение составило 5-10%, и 25 процентов ферм, производящих первый сорт, имели снижение цен в пределах 7- 10%.

Острота ситуации заставила Министерство аграрной политики и продовольствия выступить медиатором. В разгар рождественских праздников, 5 января, состоялось он-лайн заседание с участием заинтересованных сторон, на котором было сразу анонсировано, что правительство работает над установлением предельного уровня надбавки к цене природного газа собственной добычи на уровне не более 24% для производителей продовольственных товаров, в том числе и молочных. Учитывая это, Министерством было предложено сесть за стол переговоров в рамках рабочей группы под председательством первого заместителя Т. Высоцкого, а цены на это время вернуть к предыдущим уровням. Однако переработчики предложение не приняли.

Интересно, что буквально через две недели после ценового демарша, часть перерабатывающих предприятий пересмотрела предложение для отдельных производителей в сторону повышения — в общем, для тех, у кого предыдущее снижение было наибольшим. В целом, больше всего откатились цены на высший и первый сорта.

Так, мониторингом от 25 января зафиксированы следующие средние цены:

• экстра — 10,73 грн/кг (+4 коп. по сравнению с двумя неделями ранее) без НДС,
• высший — 10,61 грн/кг (+6 коп) без НДС,
• первый — 10,42 грн/кг (+7 коп) без НДС,
• средневзвешенная цена трех сортов — 10,58 грн/кг (+6 коп) без НДС.

Средние цены на большие и средние партии молока экстрасорта по регионам: север ― 10,7 грн/кг, центр — 10,65 грн/кг, юг — 10,8 грн/кг, восток — 10,7 грн/кг, запад— 10,6 грн/кг без НДС.

Попытки искусственно снизить цены нерыночными методами, со ссылкой на ошибочные утверждения отдельных заангажированных лиц, о необоснованно высокой рентабельности у производителей, однозначно будет иметь негативное влияние на сырьевой сектор молочной отрасли. Ведь реальная рентабельность производства молока в 2021-м была одной из худших за последнее пятилетие, что подтверждается расчетами условного молочного индекса от экспертов ФАО.

Для адекватной оценки рентабельности ферма должна оцениваться как объект хозяйствования в целом, включая и убыточные виды деятельности, без которых хозяйство не сможет существовать, в частности выращивание ремонтного стада, которое является планово убыточным и докладывается от деятельности по производству молока.

В конце концов, фактор роста тарифов на энергоносители так же остро влияет и на молочные фермы, поскольку прямо сказывается на стоимости производства кормов, что почувствуется уже вскоре — в начале посевной кампании. Поэтому призывы «поделиться» маржой — это, с одной стороны, не о честном бизнесе, а с другой — по сути, нечем делиться. В связи с этим, снижение цен на сырье нерыночными методами и в условиях дефицита сырья поставит производителей в аналогичную ситуацию, которая сейчас наблюдается у переработчиков, что приведет к сокращению промышленного поголовья коров и усугубит кризис молочной отрасли в целом.

milkua.info

Бразилия и Украина обсудили вопросы углубления торговли между двумя странами.

19 декабря текущего года состоялась встреча Председателя Госпродпотребслужбы Владимира Лапы с Чрезвычайным и Полномочным Послом Бразилии в Украине господином Освалдо Биато Жуниором, в ходе которой были обсуждены вопросы состояния епизотичнои ситуации и ее влияния на взаимную торговлю, перспективы для торговли аграрной продукции, опыт работы на рынках различных стран Украины и Бразилии в части решения неотложных вопросов взаимной торговли и тому подобное.

Стороны договорились установить более тесные контакты и сотрудничать в указанных направлениях.

В мероприятии также приняли участвие директор Департамента безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины Борис Кобаль и начальник Управления международного сотрудничества Ольга Шевченко.

Беларусь ограничила ввоз свиней из Одесской, Луганской, Винницкой и Ровенской областей Украины из-за африканской чумы свиней (АЧС).

Об этом сообщает Департамент ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхоза Республики Беларусь.

Так, в связи с выявлением вируса АЧС вводятся временные ограничения на ввоз на территорию Республики Беларусь из указанных областей живых свиней, зоопарковых и цирковых животных восприимчивых видов, спермы хряков, мяса свиней (в том числе диких кабанов) и другого свиноводческого сырья , а также продуктов его переработки; кожевенного, рогокопитного и кишечного сырья, щетины, мяса диких кабанов, охотничьих трофеев, полученных от восприимчивых видов животных, кормов и кормовых добавок для животных растительного и животного происхождения, используемого оборудования для транспортировки, содержания, убоя и разделки свиней и сырья (продукци) животного происхождения.

Указанные ограничения распространяются на ввоз кормов и кормовых добавок для кошек и собак, а также готовых кормов, прошедших термическую обработку и изготовлены из свиноводческой сырья, происхождением из Одесской, Луганской, Винницкой и Ровенской областей.

Напомним, что ранее Беларусь ограничила импорт вышеуказанных продуктов из Львовской и Житомирской областей.

PigUA.info по материалам agravery.com

Согласно данным таможенной статистики ДФС, в течение октября Украина экспортировала 0,24 тыс. т свежей, охлажденной и мороженой свинины. Поступления импортного сырья из-за рубежа за соответствующий период составили 1 тыс. т. Поэтому объемы импорта свинины за второй месяц осени более чем в четыре раза превысили объемы внешних поставок.

По словам аналитиков Ассоциации «Свиноводы Украины», ослабление экспортной активности и оживление импорта наблюдается на фоне достаточно высокого уровня внутренних цен. Так, хотя средняя закупочная цена в октябре была ниже ее рекордного сентябрьского уровня на 6%, однако все равно превышает соответствующий августовский показатель.

«По итогам десяти месяцев 2017 года объем поступления свинины из-за границы как количественно (+62%), так и стоимостно (почти вдвое) превысил соответствующие показатели января-октября прошлого года, составив 4,1 тыс. т совокупной стоимостью 7,2 млн долл. США. Однако благодаря малоактивному импорту свинины в течение первого полугодия года и оживленной деятельности отечественных экспортеров этого вида мяса в этот период, Украина сохраняет за собой звание нетто-экспортера свинины с положительным внешнеторговым сальдо 2,4 млн долл. США», — комментируют в АСУ.

Напомним, что основными поставщиками свинины из-за рубежа являются Германия, Нидерланды и Дания, откуда поступает более двух третей импортированного мясного сырья. Приоритетным рынком сбыта украинской свинины и живка свиней остается рынок Грузии.

Помесячная динамика внешней торговли свежей, охлажденной и мороженой свинины (УКТ ВЭД 0203) и средних закупочных цен на живок свиней I-й категории

Источник: Аналитический отдел АСУ, таможенная статистика ГФСУ

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий.

pigua.info