АЧС поразила Кировоградскую область

В связи с глобальным ростом численности населения мировое потребление продуктов животного происхождения продолжает расти. К такому выводу пришли участники 10-го глобального форума по вопросам продовольствия и сельского хозяйства (GFFA), который проходил 18-20 января в Берлине (Германия), передает УНН.

В текущем году в работе Международного глобального форума по вопросам продовольствия и сельского хозяйства приняли участие около 45 министров и более 70 делегаций из разных стран. Тематика работы мероприятия была посвящена развитию животноводства и его роли как одной из важнейших отраслей сельского хозяйства.

Читайте также: В прошлом году в Украине забили меньше свиней

Ожидается, что в ближайшее время влияние сельского хозяйства на окружающую среду существенно возрастет.

«Глобальный рост населения и более высокий уровень благосостояния приводят к непропорционального роста потреблению продуктов питания животного происхождения во всем мире. Речь идет о продуктах питания, полученных из мяса, молока и яиц. Необходимо значительно увеличить производство, чтобы удовлетворить спрос, который вырос. Можно также предположить, что торговля продуктами животноводства значительно возрастет», - отмечают организаторы форума.

Ключевой темой мероприятия в текущем году стало животноводство и вопросы, связанные с повышением эффективности этой отрасли сельского хозяйства. После завершения рабочей сессии руководители делегаций приняли итоговое коммюнике, которое отражает общую позицию министров по обсуждаемой проблематике.

pigua.info

Ринок м’ясо-молочної продукції істотно постраждав від знищення або руйнування тваринницьких підприємств, порушення логістичних ланцюжків і технологій, значного відтоку кваліфікованих кадрів, диспропорцій споживчого ринку, енергетичного забезпечення тощо.

«Найбільш негативно повномасштабна агресія росії позначилася на ринку м’яса свиней, оскільки найбільші виробники свинини були в Донецькій, Дніпропетровській та Харківській областях — регіонах активних бойових дій або окупованих агресором. За даними Державної служби статистики України, саме ці три області забезпечили торік 26% обсягів виробництва м’яса свиней сільськогосподарськими підприємствами в забійній масі», — констатує Юрій Лупенко, директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН.

За оцінками Інституту аграрної економіки, до кінця 2022 року ціна на продукти переробки зернових культур, такі, як крупи та борошно, не зростатиме, навіть може бути незначне зниження до 5%. Проте протягом першого півріччя 2023-го очікується зростання цін на крупи в середньому на 10—15%.

Коливання цін на ринку м’яса залежить від інтенсивності та тривалості бойових дій.

agravery.com

Индекс цен Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) на свинину продолжал падать.

Индекс цен на мясо ФАО в среднем составил 111,3 пункта в декабре, незначительно изменившись по сравнению с ноябрем и на 16,5 пункта (17,4%) выше своего значения годом ранее. В декабре цены на птицу упали в первую очередь из-за увеличения мировых экспортных поставок, тогда как цены на баранину снизились из-за увеличения поставок из Океании. Между тем, цены на свинину снижаются в шестой месяц подряд, хотя и незначительно, поскольку продолжающееся снижающееся давление, вызванное сокращением китайского импорта, было компенсировано увеличением предрождественских продаж в основных странах-производителях.

В 2021 году индекс цен на мясо ФАО составил в среднем 107,6 пункта, что на 12,1 пункта (12,7%) больше, чем в 2020 году. Среди различных категорий наиболее резкий рост цен был отмечен на баранину, за которой следует говядина и птица, а цены на свинину снизились незначительно.

 pig333.com

По состоянию на 1 декабря 2020 г. поголовье крупного рогатого скота (КРС) в Украине составило 3,15 млн, что на 6,1% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2019 г. Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики.

Молочное поголовье составляло 1,73 млн голов из общего количества, что на 6% меньше, чем на 1 декабря 2019 года.

Согласно данным, численность поголовья КРС в сельскохозяйственных предприятиях в январе-октябре сократилась на 5%, если сравнить с аналогичным периодом 2019 года, — до 1 млн голов. В том числе поголовье дойных коров уменьшилось до 421,1 тыс. голов, что на 3,9% меньше, чем за 11 месяцев 2019 года.

Хозяйства населения в отчетном периоде сократили удерживаемое поголовье КРС на 6,6%, если сравнить с тем же периодом 2019 года, и удерживали 2,14 млн голов. Из них дойных коров — 1,31 млн голов, что на 6,6% меньше показателя за аналогичный период прошлого года.

latifundist.com