Агресія росії найсильніше вдарила по ринку свинини

По расчетам Ассоциации «Свиноводы Украины» на программу компенсации потерь из-за африканской чумы свиней для промышленных хозяйств необходимо около 252 млн грн.

Сейчас в Министерстве развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины проходят обсуждения основных направлений средств государственной поддержки на 2020-й год. Так, на программы развития животноводства планируется выделить 1 млрд грн, который направят по двум направлениям: частичная компенсация за строительство животноводческих комплексов и возмещение стоимости закупленных племенных животных. Кроме того, в этом году рассматривается возможность внедрения программы компенсации потерь из-за АЧС для промышленных свинохозяйств.

В условиях сложной эпизоотической ситуации, совокупные потери промышленного сектора свиноводства с 2015-го года оценивают приблизительно в 50 млн долл. США (более 240 тыс. голов). При этом из местных бюджетов было возмещено 2,95 млн грн или 1,4% от необходимой суммы компенсаций.

Чтобы эффективно контролировать распространение АЧС в промышленном секторе и не допустить замалчивания новых случаев заболевания, необходимо направить средства государственной поддержки на частичную компенсацию потерь промышленных свинохозяйств, вызванных АЧС.

Учитывая опыт предыдущих лет, среднюю численность поголовья у крупнейших производителей свинины в Украине (более 130 тыс. голов.) и высшее количество вспышек АЧС среди небольших операторов, Ассоциация «Свиноводы Украины» предложила сформировать фонд программы на 150 тыс. голов.

При этом возмещение 50% стоимости поголовья предлагается осуществлять с учетом технологически возрастной группы:

а) поросята от рождения до 30 кг (от рождения до перевода на откорм) компенсируются по тарифу 50% среднерыночной цены на товарных поросят массой 20-30 кг;

б) возмещение стоимости животных других технологически возрастных групп (свиноматки, хряки, реммолодняк и откормочные свиньи) по тарифу 50% актуальной рыночной цены на свиней убойных кондиций.

Действенность этой программы продемонстрировал опыт других стран, пострадавших от АЧС. В частности, в Румынии компенсации подлежат 100% ликвидированного из-за АЧС поголовья. В Польше и Литве используют систему компенсаций 100% стоимости утраченных животных для производителей с поголовьем до 1000 свиней.

pigua.info

После рождения телята должны иметь постоянный доступ к воде. В зависимости от температуры воздуха и здоровья телята могут потреблять более 1,4 литра воды ежедневно. С ростом температуры пить даже больше. Потребность в воде также возрастает, когда телята начинают есть больше стартерного корма. Примечательно, что они потребляют воду чаще по сравнению с коровами, поэтому она должна быть доступна постоянно.

«Вода должна быть у телят постоянно с первого дня жизни. На практике так делают не все хозяйства. На некоторых фермах телятам не дают воду до тридцатого дня жизни», — отмечает Александр Назар, консультант Консультационного центра Ассоциации производителей молока.

Телятам необходима вода прежде всего для лучшего развития рубца. Она стимулирует потребление стартерного корма, а также способствует увеличению суточных приростов. Результаты американского исследования показали, что ограничение потребления воды уменьшило потребление стартерного корма на 31%, а суточный прирост на 38% по сравнению с телятами, которые имели свободный доступ к воде. Следует помнить, что прирост веса в течение первых двух месяцев жизни тесно связан с молочной продуктивностью в первую лактацию. Кроме того, телята, которые пьют воду вволю, меньше рискуют заболеть диареей.

Потребление воды вволю и качественный стартерный корм способствуют развитию рубца, и теленок без проблем переходит на общесмешанный рацион. Когда телятам выпаивают молоко, оно попадает не в рубец, а в сычуг. При потреблении молока пищеводный желоб закрывается, и молоко проходит рубец. Итак вода добавлена ​​к молоку не обеспечивает влажную среду для роста бактерий рубца, которые производят летучие жирные кислоты, которые способствуют развитию папиллом рубца.

Зимой телята будуть пить больше воды, если она будет теплой.

«В холодный период года для телят старше 30 дней можно воду не подогревать. Они все равно будут потреблять ее в необходимом количестве», — добавляет Александр Назар.

По словам эксперта, кроме температуры воздуха, лимитирующим фактором потребления воды может быть ведро для выпойки, что подверглось коррозии или деформировалось. Важно мыть и дезинфицировать ведра для воды, чтобы предотвратить развитие патогенных бактерий.

MilkUa.info

В январе 2020 г. самый большой прирост импорта говядины в Китай был зафиксирован из Украины.

Об этом сообщает Euromeat.

«В начале 2020 г., непосредственно перед вспышкой коронавируса в Китае, объем говядины, импортируемой основных европейских стран-производителей, достиг 3 240 т, приблизившись к 20% от общего объема импорта, зафиксированного в 2019 г. Самый высокий показатель роста был зафиксирован по Украине — 477 т, это почти вдвое больше по сравнению с предыдущим годом», — отмечается в сообщении.

7 стран-производителей говядины в 2019 г. поставили в Китай 161,5 тыс. т мяса КРС, а Ирландия — 7,1 тыс. т. Остальные импортировали из Беларуси (6266 т), Сербии (1245 т), Нидерландов (577 т), Венгрии (466 т), Франции (328 т) и Украины (239 т).

«Существует четкий признак того, что китайские импортеры ищут продукцию дешевле, чем была импортирована по договорам прошлого года из стран-основных игроков мирового рынка говядины, таких как Бразилия, Аргентина, Уругвай, Австралия или Новая Зеландия. Во всех этих странах, за исключением Австралии, сейчас наблюдается снижение цен на мясо КРС из-за низкого спроса со стороны Китая и разрушительное воздействие коронавируса на логистические процессы», — подчеркнули аналитики.

latifundist

Структура рынка куриных яиц в Украине близка к олигополии, однако является конкурентной.

Об этом сообщается в отчете Антимонопольного комитета Украины (АМКУ) за 2017 г.

Рынок куриных яиц отличается сезонными колебаниями спроса со стороны конечных потребителей и предложения со стороны производителей, что подтверждается информацией крупнейших торговых сетей и Госстата.

По объемам производства куриных яиц основными участниками рынка являются:

«Авангард»;

«Овостар Юнион»;

«Интер-Агросистеми»;

«Ландгут Украина».

Совокупная доля 3 крупнейших промышленных групп-участников рынка («Авангард», «Овостар Юнион» и «Интер-Агросистеми») составляет 46,61%.

Как отмечает АМКУ, рынок — экспортоориентированный с тенденцией к увеличению объемов экспорта.

Учитывая динамику производства, реализации в Украине яиц и на экспорт АМКУ продлил на 2018 г. исследование этого рынка на предмет соблюдения законодательства о защите экономической конкуренции в связи с ценовыми колебаниями.

Ранее сообщалось, что Украина за январь 2018 г. экспортировала 7,2 тыс. т яиц на сумму $7,06 тыс.

www.poultryukraine.com